Hlavná Zver

Reakcia na potraviny: ako rozlíšiť potravinové alergie od neznášanlivosti?

Nie všetci trpia alergiami od detstva, môže začať v dospelosti, to sa deje asi u 4% ľudí. Tu je návod, ako rozpoznať, ktoré potraviny by ste sa mali vyhnúť a prečo.

Existujú ľudia, ktorí sa naštvaný žalúdka pre neznášanlivosť výrobku a prestať jesť. Často to považujú za alergiu, dokonca aj bez lekárskeho vyšetrenia a testov. A tak sa stáva, že očití svedkovia nevenujú pozornosť skutočnej alergii, hoci silný útok môže byť život ohrozujúci.

Ako pochopiť, že je to alergická reakcia?

Najčastejšie príznaky alergie sú: urtikária, sipot, ťažká nevoľnosť. Ak sa do tela dostane nevhodný produkt, imunitný systém produkuje protilátky E imunoglobulínu, ktoré bojujú proti útočníkom. Napadajú bunky kože, pľúc a tráviaceho traktu, čo je dôvod, prečo sa takáto reakcia objavuje.

V závažných prípadoch sa môže vyvinúť anafylaktický šok, keď skoky krvného tlaku a človek nemôže dýchať v dôsledku reakcie v pľúcach. Ak čas neposkytuje pomoc, môžete dokonca zomrieť. Najčastejšie je takáto silná reakcia spôsobená rybami, morskými plodmi, arašidmi a lieskovými orieškami. Deti sú alergické na vajcia a mlieko a mnohé z nich úspešne dospievajú v období dospievania.

Čo je príčinou potravinových alergií?

Špecialisti nemajú jednoznačnú odpoveď, aj keď počet pacientov trpiacich alergiou na dospelých sa každým dňom zvyšuje. Tu sú niektoré možné dôvody.

1. Nové potraviny

Napríklad v detstve človek nevyskúšal orechy alebo ryby a oboznámenie sa s ním ako dospelého malo za následok, že telo odmietlo nepochopiteľné jedlo.

2. Nedostatok vitamínu D

Asi 70% dospelých trpí týmto, av skutočnosti je to tak dôležité pre imunitu!

3. Zlé baktérie

Zmeny v mikroflóre organizmu môžu tiež ovplyvniť vývoj alergií. Tieto zmeny sú zvyčajne vyvolané antibiotikami a diétou.

Alergia alebo neznášanlivosť?

To sú rôzne veci, hoci mnohí o tom ani nevedia. Tu je návod, ako ich od seba odlíšiť.

Potravinové alergie

Čo spôsobilo: ryby, morské plody, arašidy, lieskové orechy, vajcia, sójové bôby, mlieko, lepok.

Symptómy - rôzne príznaky gastrointestinálneho traktu a často:

  • začervenanie a vyrážka na koži alebo ústach;
  • dýchacie problémy, sipot;
  • kašeľ;
  • ťažkosti s prehĺtaním;
  • pokles pulzu;
  • závraty;
  • abdominálne kŕče;
  • nevoľnosť, vracanie, hnačka.

Čas: najčastejšie sa reakcia objaví okamžite po odobratí zakázaného produktu. Niekedy sa príznaky prejavia po 2 hodinách, extrémne zriedkavo po 6. Reakcia sa vyskytuje pri každom kontakte s liekom.

Liečba: Mierne symptómy môžu byť eliminované antihistaminikami. Anafylaktický šok vyžaduje podávanie hormónu epinefrínu alebo iných liekov (nie na vlastnú päsť!).

Potravinová neznášanlivosť

Nevyžaduje zásah imunitného systému, všetky príznaky sú spojené s tráviacim traktom. Problémom je nedostatok enzýmu v tele na strávenie produktu.

Čo spôsobilo: káva, horúce korenie, broskyne, cibuľu, kapustu, fazuľu, lepok, mlieko, zvýrazňovače chuti.

príznaky:

  • žalúdočné kŕče;
  • nevoľnosť, vracanie, hnačku;
  • pocit ťažkosti.

Čas: reakcia môže byť okamžitá alebo oneskorená počas 2 - 24 hodín. Závisí od dávky a nemusí sa vyskytnúť pri každom jedle.

Liečba: lieky, ktoré uľahčujú trávenie potravy.

Je potrebné vylúčiť výrobky z rizikovej skupiny v neprítomnosti alergie alebo neznášanlivosti? Nie! Bez lepku bude ťažšie „dostať“ vlákninu a vitamíny skupiny B bez mliečnych výrobkov - vápnika a vitamínu D. Niektorí ľudia sa domnievajú, že vyhýbanie sa takýmto výrobkom pomáha udržiavať zdravie a schudnúť, ale odborníci na výživu to považujú za možnosť placeba.

Tip 1: Ako vyzerá potravinová alergia u detí?

Obsah článku

  • Ako vyzerá potravinová alergia u detí?
  • Alergia na zmes: ako to vyzerá
  • Čo robiť, ak je dieťa alergické

Príčiny a mechanizmus výskytu

V čase, keď sa dieťa narodí, väčšina jeho orgánov ešte nie je úplne vytvorená a sú v štádiu dozrievania. Produkcia enzýmov v tráviacom trakte sa teda znižuje. To naznačuje, že detská pankreas ešte nie je schopný produkovať také enzýmy, ako je trypsín (štiepia proteíny), amyláza (štiepi sacharidy), lipáza (štiepne tuky) v požadovanom objeme a malé množstvá proteázy (štiepia proteín) sú obsiahnuté v žalúdočnej šťave. a tak ďalej

Preto je mnoho potravín pre určité vekové deti kontraindikované. Dokonca aj diétne ovocie pre dospelý organizmus, tvaroh a mäso sú kontraindikované u dojčiat. Keď sa takéto produkty dostanú do tela dieťaťa kvôli vysokému stupňu priepustnosti črevnej sliznice, molekuly potravy rýchlo prechádzajú do krvných ciev, kde začínajú produkovať protilátky IgE.

Proces senzibilizácie začína - precitlivenosť na určité makromolekuly. To znamená, že telo dieťaťa sa zoznámilo s molekulami, vytvorilo pre ne protilátky a nabudúce budú jesť rovnaký produkt, protilátky budú reagovať a vyvinie sa alergická reakcia. Takáto senzibilizácia jedla môže niekedy začať od prvých dní života dieťaťa.

Výživa matiek

V prvých dňoch života dieťaťa je potrebné venovať veľkú pozornosť strave dojčiacej matky. Počas tohto obdobia je žiaduce obmedziť nadmernú konzumáciu dojčiacej matky domáceho kravského mlieka, jahôd, čokolády, pomarančov, orechov, červených rýb a tvarohu.

Je to veľmi nežiaduci skorý prenos novorodenca na umelé alebo zmiešané kŕmenie. Ak je však tento proces nevyhnutný, je potrebné pokúsiť sa vylúčiť z detskej stravy nezmenenú dojčenskú výživu a celé kravské mlieko vo forme základných potravín.

Prejavy potravinových alergií u dieťaťa

1. Alergické podráždenie kože (angioedém, atopická dermatitída, strofulus - pruritus u detí, urtikária).
2. Gastrointestinálne poruchy (nauzea, regurgitácia, vracanie, plynatosť, zápcha, kolika, hnačka).
3. Respiračné prejavy (alergická rinitída, bronchiálna astma).

Aby sa mohla začať účinná liečba, je potrebné stanoviť príčinu ochorenia čo najskôr, t. detekovať alergénne produkty. Na tento účel ošetrujúci lekár zbiera alergologickú anamnézu (dozvie sa, či u príbuzných boli predchádzajúce alergie), poučí matku, aby si uchovávala potravinový denník, kde je potrebné zaznamenať odpoveď tela na nové produkty. Pre presnejšie stanovenie alergénu je tiež potrebné vykonať kožné testy.

Tip 2: Ako vyzerá urtikária u detí?

Tip 3: Ako vyzerá detská alergia?

Tip 4: Ako má dieťa alergie

Obsah článku

Užitočné informácie

Preložené z gréckeho slova „alergia“ znamená „inú akciu“. Je to skutočne úplne iná neobvyklá reakcia ľudského tela. Keď sa imunitný systém dostane do úplne neškodnej látky, začne ho vnímať ako niečo potenciálne nebezpečné, mimozemské, vrátane obranných mechanizmov. Medzi ne patrí rinitída, kašeľ, svrbenie atď. Takýto alergén si telo pamätá navždy a pri jeho ďalšom vzhľade bude reakcia aktívnejšia.

Existuje mnoho faktorov, pre ktoré je dieťa tak citlivé na alergické reakcie. Potravinové alergie u detí prvých rokov života sa často vyvíjajú na pozadí malého množstva enzýmov a nedostatočnej zrelosti pečene. Okrem toho sú črevné steny stále veľmi tenké a cez ne sa do krvi často dostávajú rôzne cudzie látky. Celkový obraz sa zhoršuje častým prejedaním.

Nemenej dôležitým faktorom, ktorý vyvoláva respiračnú alergickú reakciu, je osobitná sterilita detského prostredia. Takže imunitný systém nie je stvrdnutý a nedochádza k tvorbe odpovedí. Takáto nadmerná túžba po čistote tiež vyvoláva ďalší problém: kontakt s agresívnymi chemikáliami. Samozrejme, dedičnosť a ekológia tiež hrajú úlohu vo vývoji alergickej reakcie u detí. Vo väčšine prípadov, ak sú rodičia alergickí, je predurčený osud dieťaťa.

Symptómy alergie

Existuje niekoľko typov alergických reakcií: bronchiálna astma, anafylaktický šok, respiračné a kožné prejavy.

Ak má dieťa sčervenanie akúkoľvek časť tela (objavila sa urtikária), koža je svrbivá a šupinatá, je pozorovaný určitý opuch, potom je to pravdepodobne alergia. V tomto prípade by nemali byť žiadne poruchy vo fungovaní zažívacích orgánov, zvýšená telesná teplota. Najčastejšie sa takéto vyrážky vyskytujú na ohyboch lakťov, trieslových záhyboch, zadku, v oblasti tváre. Príčinou alergickej reakcie v tomto prípade je priamy kontakt s alergénom: kozmetika, domáce chemikálie, nové oblečenie, jedlo.

Vzduch pravidelne obsahuje rôzne drobné častice: mikroorganizmy, častice pokožky, zvieracie lupiny, prach. Sú schopné vyvolať respiračnú reakciu. Ak má dieťa stále snot behu, konjunktivitída sa objavila, oči začali do vody, ale nie sú tam žiadne iné príznaky ORZ, potom dieťa telo zápasí s vonkajšími podnetmi.

Najnebezpečnejším typom alergickej reakcie je anafylaktický šok. Mali by ste presne poznať jeho príznaky, aby ste včas poskytli potrebnú pomoc. Pri tomto type alergickej reakcie sa pozoruje strata vedomia, je narušený tep srdca, vyvíja sa edém hrtanu, dochádza k narušeniu dýchacích funkcií. Pri absencii pomoci je možná smrť. Dôvodom pre túto reakciu môže byť opakované požitie akéhokoľvek alergénu: jedenie potravy, peľ, bodnutie hmyzom atď.

Každý rodič by mal vedieť: výskyt akejkoľvek alergickej reakcie u dieťaťa si vyžaduje radu lekára.

Potravinové alergie

Potravinové alergie (alergická gastroenteritída) je ochorenie čriev spôsobené antigénmi prenášanými potravinami. Vyznačuje sa výskytom črevných symptómov (bolesť brucha, hnačka, atď.), Ako aj rôzne mimotelové prejavy, ktorých príčinou sú alergické reakcie organizmu na antigénnu agresiu.

Mechanizmus rozvoja

Imunitný systém musí chrániť telo pred vonkajšími hrozbami. Ale niekedy reaguje, ako keby bolo nepriateľské, na látky, ktoré nepredstavujú žiadne nebezpečenstvo.

V potravinových alergiách imunitný systém rozpoznáva niektoré živiny ako cudzie a nebezpečné a začína proces ochrany. Niektoré bunky začínajú produkovať obrovské množstvo ochranných činidiel (IgE protilátky). Následne spôsobujú uvoľňovanie histamínu a iných ochranných látok.

Je to histamín, ktorý je zodpovedný za mnoho telesných reakcií počas alergií, napríklad začervenanie kože, opuch, zúženie priedušnice a zvýšenie priepustnosti ciev do tekutiny. To ovplyvňuje stav pokožky, slizníc čriev, očí, nosovej dutiny a priedušiek a vedie k hnačke, vodnatým očiam, nádche, záchvatom astmy, dýchavičnosti, vyrážkam, začervenaniu a svrbeniu kože.

Keď sa alergén prvýkrát použije na jedlo, imunita ho omylom rozpozná ako nebezpečnú a vyvolá ochrannú reakciu, ktorá vytvorí protilátky. Pri opakovanom použití sa telo vyrovná s touto záťažou, alebo začne produkovať ešte viac protilátok, čo je príčinou alergickej reakcie.

Ďalšou príčinou alergie je porušenie bariérovej funkcie sliznice tenkého čreva. Defekty sliznice alebo jej zvýšená priepustnosť umožňujú preniknutie do vnútorného prostredia tela makromolekulov, ktoré majú antigénne vlastnosti (to znamená, že útočia na telo zvnútra).

Bolestivé reakcie tela na jedlo nie sú vždy spojené s alergiami a zhoršenou imunitou. Reakcia na horúce korenie, toxíny alebo konzervačné látky sa objavuje častejšie. Napríklad káva obsahuje veľa kofeínu a konzervované ryby obsahujú histamín.

Dôvodom bolestivých reakcií tela na produkty môže byť nedostatok enzýmu alebo inými slovami potravinová intolerancia (napríklad glutén, fruktóza, laktóza atď.).

Porušenie črevnej mikroflóry tiež vedie k reakciám podobným alergiám.

Niekedy sa ľudia, ktorí sú znechutení akýmkoľvek druhom potravín, spájajú s alergiou na tento produkt. Vo väčšine prípadov alergik nezistí potravinové alergie. Pacienti však nedôverujú tejto štúdii a majú fóbiu pred mnohými výrobkami, odsudzujú sa k chudobnej a monotónnej strave. Často to vedie k vyčerpaniu. V takýchto prípadoch by ste sa mali obrátiť na svojho psychológa alebo psychiatra.

Aké potraviny spôsobujú alergie?

V poslednej dobe sa rozšíril výskyt alergických reakcií, z ktorých väčšina je spôsobená potravinárskymi výrobkami a potravinárskymi prísadami.

Medzi produkty, ktoré najčastejšie spôsobujú alergie, patria:

  • čokoláda,
  • káva,
  • orechy,
  • pomaranče,
  • jahody,
  • kraby,
  • vajec,
  • mlieko a iné výrobky.

Účinky na zdravie

Potravinové alergie spôsobujú porušenie mnohých procesov trávenia. V dôsledku pôsobenia antigénov sa znižuje produkcia enzýmov, vznikajú poruchy absorpcie, zvyšuje sa uvoľňovanie vody a elektrolytov do črevného lúmenu.

Tieto poruchy môžu tiež viesť k léziám črevnej steny, až po ulceróznu-hemoragickú a granulomatóznu s tvorbou infiltrátov v submukóze.

Známky

Závažnosť symptómov sa líši a závisí od stavu imunitného systému. Potravinové alergie prejavujúce sa týmito príznakmi:

  • hnačka,
  • zvracanie,
  • bolesť brucha
  • črevné kŕče,
  • brnenie v ústach a perách,
  • opuch pier a tváre
  • dermatitída,
  • edém hrtanu, dýchavičnosť, astmu,
  • urtikária, svrbenie,
  • av závažných prípadoch anafylaktický šok.

Ako určiť potravinové alergie?

Lekár vylučuje iné ochorenia, ktoré spôsobujú podobné príznaky, ako je celiakia (neznášanlivosť lepku), mierna otrava alebo chronické ochorenie čriev (ulcerózna kolitída a Crohnova choroba).

Ak chcete vytvoriť produkt, ktorý spôsobuje alergie, použite registráciu potravín v denníku potravín spotrebovaných potravín a odpoveď tela na ne. Vylúčenie týchto produktov zo stravy vedie k vymiznutiu symptómov a hojeniu črevnej steny.

Existuje aj iný spôsob identifikácie alergénnych produktov. Jeden týždeň sa predpisuje jednoduchá diéta, ktorá obsahuje

Ak nie sú prítomné alergické prejavy, mali by ste začať s rozšírením stravy a tým určiť alergénne potraviny.

Presnejšia diagnóza je založená na formulácii vzoriek kože s potravinovými alergénmi, štúdiou v krvi IgE, ktorej koncentrácie sa zvyšujú s potravinovými alergiami.
Najmodernejšou metódou je stanovenie obsahu interepiteliálnych lymfocytov (MEL) v epiteli klkov tenkého čreva. Táto metóda vám umožňuje stanoviť prítomnosť citlivosti organizmu na potravinové alergie.

Keď kolonoskopia s biopsiou u pacientov s alergiami odhalila zápal sliznice ileum a slepého čreva.

U pacientov s alergiou na mlieko sa v sére detegujú protilátky proti mliečnym proteínom.

komplikácie

V najzávažnejšom prípade môže alergická reakcia spôsobiť astmu a edém hrtanu, čo vedie k anafylaktickému šoku.

Prvá pomoc

  • V tomto prípade je potrebné urýchlene zavolať sanitku.
  • Dajte antihistaminikum.
  • Položte pacienta na rovný povrch, zdvihnite nohy tesne nad hlavu a otočte hlavu nabok.
  • Zistite, od pacienta, čo je alergický, potom povedať lekárovi.

liečba

Hlavnou liečbou je vylúčenie liekov, ktoré spôsobujú alergie. Vo väčšine prípadov to stačí.

Na odstránenie kožných a iných prejavov alergie sa užívajú antihistaminiká - antagonisty receptora H1 (tavegil, dimebon atď.) A antagonisty receptora H2 (ranitidín). Existujú moderné lieky, ktoré zabraňujú uvoľňovaniu histamínu a vykazujú vysokú účinnosť pri potravinových alergiách.
Patrí medzi ne zaditen, klaritín a nalkrom.

V prípade alergie na kravské mliečne proteíny liečba spočíva v úplnom odstránení mlieka a mliečnych výrobkov.

výhľad

Vo všetkých prípadoch potravinových alergií stačí identifikovať alergén a úplne ho odstrániť z potravy. To vedie k úplnému odstráneniu symptómov.

Alergia na mlieko u detí

Alergia na proteíny kravského mlieka je prvýkrát opísaná americkým pediaterom a nazýva sa Heinerovým syndrómom.

Takáto alergia sa obyčajne vyskytuje u detí v prvých 4 mesiacoch života, ktorí sú na umelom kŕmení. To môže viesť k tvorbe rôznych veľkostí infiltrátov v pľúcach. Možný rozvoj anémie z nedostatku železa, opakujúca sa hnačka, oneskorený fyzický vývoj.

Mliečna alergia sa vyvíja v 0,2-0,5% z celkového počtu novorodencov. Niekedy sa takáto alergia vyskytuje u adolescentov a dospelých.

U detí potravinové výrobky často vyvolávajú stomatitídu a faryngitídu. Podrobnejšie údaje o potravinových alergiách u detí do mlieka sú však uvedené.

Spôsobuje alergiu na mlieko

  • hnačka v 88% prípadov
  • 44% vracanie,
  • bolesť brucha v 39%
  • atopická dermatitída (zápal kože) v 33%,
  • rinitída (opuch a upchatie nosa) u 31%,
  • astma (dýchavičnosť) v 31%,
  • žihľavka (pľuzgiere a svrbenie na koži) v 13%,
  • anafylaktický šok v 13%.

V prípade alergie na kravské mliečne proteíny liečba spočíva v úplnom odstránení mlieka a mliečnych výrobkov.

U dojčiat je veľmi dôležité rýchlo diagnostikovať a preniesť dieťa na špeciálne výživové zmesi, ktoré neobsahujú kravské mlieko. V tomto prípade rušivé symptómy ustupujú. Treba však dbať na to, aby tieto deti naďalej trpeli alergiami vrátane iných liekov (napríklad vajec).

Potravinové alergie u dospelých a detí: príčiny, symptómy, liečba a prevencia

Prečo rovnaké potraviny postihujú rôznych ľudí odlišne? Zdá sa, že „kráľ letného stola“ - paradajka, dokonca nazývaná „zlaté jablko“, dáva mnohým nie vlastné prospešné „hormóny šťastia“ (serotonín), ale červené škvrny na tele, kašeľ a svrbenie. Čiara z detského rýmu: „Pite, deti, mlieko - budete zdraví“, spôsobuje nepríjemné spomienky na nadúvanie, diatézu na lícach a problémy s defekáciou. Bohužiaľ, každý rok čoraz viac ľudí trpí potravinovými alergiami alebo potravinovou neznášanlivosťou. To je naozaj problém, ktorý robí rodičov znepokojený, ak ich dieťa má prvé príznaky potravinových alergií, to je nepohodlie, s ktorým musia alergie bojovať. Prečo telo reaguje na bežné a známe produkty ako nepriateľ?

Príčiny alergií

Ak žalúdok, pečeň, črevá fungujú dobre, potom sa alergická reakcia na jedlo nevyskytuje.

Ak telo reaguje aj na malé množstvo alergénu (čokoláda, čerešňa, káva, jahoda, kaviár, atď.), Potom ide o skutočnú potravinovú alergiu, na rozdiel od pseudoalergie, ktorá sa prejavuje až po veľkom množstve jedeného alergénu.

  • Potravinové alergie by sa mohli vyskytnúť, ak by sa dieťaťu podala včasná výživa alebo by sa preniesla na umelú diétu.
  • Príčinou bude tiež zvýšená priepustnosť črevných stien, zápalové procesy v gastrointestinálnom trakte.
  • Príčinou alergie často nie je samotný výrobok, ale chemické prísady, konzervačné látky, farbivá, príchute, ktoré sú určené na zlepšenie jeho chuti a vzhľadu.

Príznaky u dospelých a detí

Potravinové alergie sa môžu prejavovať rôznymi spôsobmi. Niekto trpí dusením, dýchavičnosťou, inými sú ospalí a nevoľní, a väčšina z nich cíti, že ich pery začnú napučiavať, brnenie v ústach, na hrudi sú hrbole, na tele sa objavujú červené svrbivé škvrny, vyrážky.

Nazálna kongescia alebo nádcha, ako aj zvracanie, nevoľnosť, hnačka alebo zápcha sú tiež príznakmi potravinových alergií.

Alergia u detí

Už vo veľmi ranom veku si rodičia začínajú všimnúť, že ich dieťa na tele, tváre sa javia ako charakteristické vyrážky. Vykazujú sa hneď po zavedení novej potravy, ak je dieťa umelo kŕmené, alebo potom, čo matka konzumovala nejaký druh výrobku, ak dojčí dieťa.

Ale tiež sa stáva, že alergická reakcia nie je okamžite zrejmá, takzvaná „odložená reakcia“. Potom je ťažšie nájsť tento "nevhodný" produkt.

Okrem rôznych kožných prejavov alergie je potrebné venovať pozornosť aj iným telesným reakciám dojčiat.

Pre deti v prvom roku života sú najväčšími alergénnymi potravinami kuracie bielkoviny a kravské mlieko.

Najmä je potrebné kontrolovať reakciu tela dieťaťa na tieto produkty a pri prvých prejavoch vylúčiť tieto výrobky z detskej stravy. Je tiež potrebné preskúmať situáciu, keď sa dieťa prenesie na zmiešanú alebo umelú výživu.


Ak je dieťa len na jednotku kŕmenie, potom je potrebné použiť lekársku zmes, ktorá bude menovať pediatra.

Potravinové alergény

Tam je jedlo, pre ktoré nie je alergia, alebo je zriedka diagnostikovaná: cuketa, zelená jablká, citrón.

A dovážané výrobky, ako aj plody červenej a oranžovej farby okamžite spadajú do "čiernej listiny".

Telo „reaguje“ na mlieko, vajcia, ryby, morské plody, rôzne strukoviny, orechy, kukuricu, jačmeň, raž, hrozno, kivi, avokádo.

Alergická reakcia často dáva červenú papriku, med, víno.

Liečba liekmi

Ako vidíte, potravinové alergie sú ochorenie, ktoré je potrebné liečiť. Najlepšie je kontaktovať skúseného alergistu. Pred predpísaním liekov bude musieť určiť, na ktoré lieky ste alergický.

Ľudové prostriedky

Najlepším nástrojom pri liečbe potravinových alergií je diéta. Odstránením alergénových produktov z vašej stravy, ako aj liečením gastrointestinálneho traktu sa môžete dokonca pokúsiť dostať ich späť na jedlo. Ale to by nemalo byť v zhone.

Tradičná medicína pozná veľa nástrojov, ktoré pomáhajú liečiť sa z potravinových alergií. Jeden z najlepších - múmie. Jeden gram „ničiteľa chorôb“ je potrebné zriediť v 1 litri teplej vody a ráno konzumovať nalačno: deti od 1 do 3 rokov - 50 ml každý, 4 až 7 rokov - 70 ml každý, 8 a starší - 100 ml každý, počas 20 dní.

Môžete tiež použiť decoctions, džúsy, tinktúry na zmiernenie príznakov potravinových alergií.

  • Trikrát denne pred jedlom je potrebné vziať 1-2 lyžičky. šťava z čerstvého zeleru;
  • Nalejte 10 g kvetov nechtíka s 2 šálkami horúcej vody, nechajte ho variť 2 hodiny. Take 2-3 krát denne po dobu 1 polievková lyžica. l.
  • 1 polievková lyžica. nepočujúcich kvety žihľava nalejte pohár vriacej vody, trvať 30 minút, piť 0,5 šálky 4-5 šálok denne.

Prevencia potravinových alergií

Na ochranu vášho dieťaťa pred alergiami na jedlo - dlhšie dojčenie.

Ľudia s dedičnou predispozíciou k potravinovým alergiám by nemali alergény zneužívať, nepreháňať, používať nízko nasýtené prírodné produkty bez konzervačných látok.

A ak deti so správnou liečbou môžu ešte „prerásť“ túto chorobu, dospelí sa musia naučiť žiť s ňou.

Ako rozlíšiť potravinové alergie od nepotravinových potravín

Potravinové alergie sa vyskytujú, keď imunitný systém reaguje na určité zložky (vrátane úplne neškodných). Bunky, ktoré chránia naše zdravie, mylne prijímajú rôzne látky pre zradných útočníkov tela. Potom sa objaví imunitná reakcia - ochranná reakcia vo forme svrbenia, vyrážok, udusenia a iných príznakov. Bohužiaľ, aj keď ste sa narodil nie je náchylný k alergiám, táto choroba môže dohnať vás v každom veku.

Záleží na individuálnej reakcii.

Ľudia reagujú na produkty inak. U niektorých z nás sa príznaky alergickej reakcie objavia v priebehu 30 minút po jedle, a niektorí na to potrebujú niekoľko hodín. Niekedy pacienti pociťujú potravinovú neznášanlivosť. Tento stav však nemožno považovať za skutočnú alergiu. V tomto prípade sa špecifické produkty cítia trochu nevoľno. Samotné alergické reakcie sa vyskytujú s rôznym stupňom závažnosti. Stojí za zmienku, že v priebehu rokov sa môže zvýšiť imunitná reakcia na určité zložky. Príznaky alergie sa môžu počítať nielen svrbenie a vyrážka na koži. Imunitná reakcia ovplyvňuje gastrointestinálny trakt, dýchací systém a dokonca aj srdce. Ak máte podozrenie na alergie, neváhajte s lekárom. Porozprávajme sa o tom, ako rozpoznať túto vážnu chorobu.

Brnenie a svrbenie

Po užití určitého jedla sa môžete cítiť brnenie a svrbenie v ústach, ako aj v oblasti hrtanu. V tomto prípade imunitné bunky rozpoznali útočníkov v počiatočnom štádiu. Venujte veľkú pozornosť tomu, či existuje rozdiel medzi používaním surových a varených verzií toho istého výrobku. Brnenie a svrbenie je veľmi jemným signálom alergickej reakcie. Preto musíte tento proces ďalej monitorovať. Napríklad by ste mali byť upozornení na akékoľvek nepríjemné príznaky v hrdle alebo výraznú averziu k potravinám, ktoré sa vám páčili predtým (napríklad ovocie, orechy alebo ryby).

Ťažkosti s dýchaním, sipot

Ťažké dýchanie (prejavujúce sa v priebehu niekoľkých minút alebo niekoľkých hodín po jedle) je vážnym príznakom alergickej reakcie. Máte pocit, že v hrdle je cudzie telo. To je dôvod, prečo je pre vás tak ťažké sa zhlboka nadýchnuť. Niekedy sa potravinové alergie vyvíjajú vo forme chrápania a kašľa. Tieto príznaky sa ľahko zamieňajú s nachladnutím. Odborníci varujú, že akékoľvek prejavy ťažkostí s dýchaním nemožno ignorovať. Niekedy s sipotom sa ozve vysoký pískavý zvuk a objaví sa pocit tesnosti na hrudi.

Ďalším príznakom potravinových alergií je opuch dýchacieho systému. Tento prejav môže ovplyvniť aj tvár, pery, jazyk a iné časti tela. Najčastejšie sa opuch objaví v priebehu niekoľkých minút po užití nebezpečnej zložky. Po dvoch hodinách sa stav prejaví. Ak sú jazyk a pery opuchnuté v takom rozsahu, aby vám zabránili hovoriť, okamžite vyhľadajte lekára. Stojí za zmienku, že opuch slizníc a tkanív môže byť sprevádzaný ďalšími prejavmi: svrbenie, dýchavičnosť, tlak na hrudníku, slabosť a zvracanie.

Urtikária, vyrážka, ekzém

Keď sa telo začne svrbiť, nemôže to byť nehoda. Alergická reakcia môže spôsobiť dokonca aj opakované vypuknutia ekzémov. Svrbenie alebo vyrážka je možné pozorovať na určitej časti tela. Je to mimoriadne nepríjemné prejavy urtikárie - vyrážky vo forme viacerých červených škvŕn. Ekzém je podobný úlu, ale jeho oblasti sú svrbivé a suché. Niekedy sa fragmenty kože odlupujú. Ekzém najčastejšie zaberá mäkké tkanivá - vnútorné záhyby lakťov, v oblasti popliteal, medzi prstami a zápästiami. Ale vyrážky sa môžu objaviť na ktorejkoľvek časti tela: na hrudi, lícach, bruchu, stehnách alebo členkoch. Mierne svrbenie indikuje slabú reakciu tela. Ak sa vyrážka rozšírila po celom tele a máte ťažkosti s dýchaním alebo zvracaním, okamžite vyhľadajte lekára. V tomto prípade pomôžu len antihistaminiká.

závrat

Mohli by ste si niekedy myslieť, že závraty môžu byť tiež príznakom alergie? Avšak je to tak. Ak po jedle pocítite silnú slabosť, letargiu a zakalenie vedomia, okamžite zavolajte sanitku. Niekedy ľudia nemajú podozrenie, že niektoré potraviny spôsobujú alergické reakcie. Ako sme povedali, s vekom sa môže náhle objaviť alebo zvýšiť imunitná reakcia na alergény. Okrem závratov a slabosti môže byť príznak potravinovej alergie mdloby. Ak spozorujete niektorý z vyššie uvedených prejavov, návštevu špecialistu neodkladajte. Anafylaktická reakcia má vážne zdravotné následky.

Gastrointestinálne problémy

V niektorých prípadoch sa alergické reakcie na potraviny prejavujú vo forme gastrointestinálnych problémov. Keď sa cítite nevoľno, kŕče v žalúdku a nutkanie zvracať, máte tendenciu spájať váš stav s otravou jedlom. Hnačka môže byť viac zavádzajúca. Všimnite si, že skutočná alergia je sprevádzaná urtikáriou, svrbením, dýchavičnosťou a zvracaním, zatiaľ čo intolerancia laktózy ovplyvní len orgány gastrointestinálneho traktu.

Rozdiel medzi potravinovou neznášanlivosťou a alergiami

Je dôležité vidieť rozdiel medzi potravinovými alergiami a neznášanlivosťou určitých typov zložiek potravín. Intolerancia vám prináša nepríjemné pocity a imunitná reakcia je život ohrozujúca. Ak napríklad počas jedenia pociťujete anafylaxiu (asfyxia a svalové kŕče), okamžite prestaňte jesť. V budúcnosti sa úplne vyhnúť výrobkom, ktoré spôsobili takú silnú reakciu imunitného systému. V tomto prípade sa odporúča úplné obnovenie rovnováhy črevného mikrobiomu.

Metódy na identifikáciu potenciálnych spúšťačov

Ak máte podozrenie na potravinové alergie, predtým, ako pôjdete do kancelárie na alergológa, skúste identifikovať potenciálne alergény. Ak chcete začať, začať viesť denník, v ktorom budete zaznamenávať úplný zoznam potravín, ktoré ste jedli, rovnako ako závažnosť príznakov. Táto metóda môže byť veľmi účinná, pretože niekedy za deň je ťažké si zapamätať všetko, čo bolo na tanieri. V denníku potravín musí byť uvedený čas jedla. Uchovávajte záznamy - to vám pomôže sledovať potenciálne spúšťače.

Eliminácia diét

Keď identifikujete zoznam "podozrivých", použite princípy diétnej diéty. Striedajte sa bez produktov z vašej čiernej listiny. To vám pomôže určiť, čo spôsobuje problém. Odborníci na výživu odporúčajú testovať potraviny na alergény najmenej 28 dní. Takáto dlhá doba je nevyhnutná pre úplnú elimináciu alergénov z tela. Ukazuje sa, že potraviny s vysokou reaktivitou spôsobujú symptómy aj po úplnom vyčistení zažívacieho traktu.

Návšteva alergológa

Akonáhle ste identifikovali svojho pravého nepriateľa, je čas ísť na alergistu na schôdzku. Váš lekár Vám nariadi kožný test a krvný test. Na základe výsledkov a zváženia všetkých potenciálnych rizík odborník poskytne potrebné odporúčania. Vo väčšine prípadov sa môžete vyhnúť užívaniu antihistaminík a úplne odstrániť alergické diétne obmedzenia.

Ako rozlíšiť príznaky potravinových alergií u detí od iných chorôb?

Choroby novorodencov pre novo razených rodičov sú tuhé jedlá. Symptómy potravinovej alergie u dojčiat sú považované za najsilnejší provokatér, ktorý spôsobuje problémy. Od tohto bodu sa dokonca aj dojčenie mení na neznámy. Samozrejme, že každá mama, aby sa starala o zdravie svojho dieťaťa, získa len tú najvyššiu kvalitu a najčerstvejšie. Podľa žien môže byť výrobok považovaný za neškodný, ale dieťa sa náhle objaví kožná vyrážka, podráždenie alebo zvracanie. Čo robiť v tejto situácii a ako sa vyhnúť komplikáciám, vyzve portál dearmummy.ru.

Najčastejšie príčiny potravinových alergií u novorodencov

Lekári zaznamenali, že alergická reakcia u detí sa nevyskytuje sama osebe, čo znamená, že existuje kauzálny agens. Často sa stáva vírusovou infekciou, ale zvážime niekoľko dôvodov, ktoré pomôžu pochopiť príznaky choroby bezprostredne po prejave:

  • Jednou zo známych príčin je predispozícia pre genetické znaky. Tento typ alergie pravidelne postihuje 20% detí. Väčšina detí z tohto počtu reaguje negatívne na zložky kravského mlieka, preto by matky mali samostatne stavať diétu svojho dieťaťa a starostlivo vyberať produkty. V podstate všetky deti „prerastú“ túto chorobu vo veku šiestich mesiacov.
  • Vinníkom symptómov, ktoré sa prejavujú, môže byť práve mama a presnejšie použitie zakázaných potravín počas dojčenia alebo tých, ktoré spôsobujú neznášanlivosť u dieťaťa. Bohužiaľ, nie je možné diagnostikovať alergické reakcie skôr, ako sa objavia v omrvine. Zostáva spoliehať sa na vlastnú intuíciu.
  • Škodlivé návyky, vrátane fajčenia a pitia alkoholu, aj keď v malých množstvách, sa môžu náhle objaviť ako príznaky potravinovej alergie u dojčeného dieťaťa. Ideálnym riešením je preto opustiť ich používanie.
  • Fetálna hypoxia, ktorá prechádza procesom tehotenstva, sa považuje za priamy faktor pre prejav alergickej reakcie na dráždivú látku.
  • V niektorých prípadoch, ale nie u všetkých detí, sa prejavujú potravinové alergie, keď prechádzajú na inú diétu, ktorá bola predtým nezvyčajná. Tráviaci systém dieťaťa je stále príliš slabý, preto sa nemôže rýchlo prispôsobiť zmenám a produkovať alergické prejavy.
  • Prenos dieťaťa z dojčenia na umelý - reakcia nebude trvať dlho, kým to urobíte neprimerane a vo veľmi ranom veku. Lekársky postup dokazuje, že dojčenie by sa malo ukončiť najmenej 7 mesiacov po narodení dieťaťa.

Symptómy potravinových alergií určujeme spoločne

Každé znamenie, ktoré hovorí o porušení stavu dieťaťa, by malo upozorniť rodičov. Alergická reakcia sa prejavuje u detí rôznymi spôsobmi.Niektoré symptómy môžu byť zamenené s pichľavým teplom alebo plienkovou vyrážkou, a aby sa predišlo tejto mylnej predstave, zvážte všetky prejavy intolerancie.

Prvým príznakom, v ktorom by ste si už mali myslieť, sú početné vyrážky na koži, svrbenie, vzhľad kôry na hlave. Tieto príznaky sú často sprevádzané zvýšeným potením. V niektorých prípadoch môže byť potenie jediným znakom.

Silný výtok z nosa nie je vždy rodičom spojený s progresívnymi alergiami a snaží sa liečiť konvenčnými liekmi, čím sa eliminuje upchatie nosa u dieťaťa.

Moms poznámka! Novorodencom neliečte výtok z nosa bez predbežného vyšetrenia pediaterom.

Nadúvanie, zvracanie a nevoľnosť sú ďalšou známkou toho, že sa vo vašej omrvine usadili alergie. Tieto príznaky sú často sprevádzané zvýšenou excitabilitou, pravidelnou regurgitáciou a horúčkou.

Vyhnite sa konzumácii týchto potravín.

Deti vo veku do 6 mesiacov ťažko znášajú účinky rôznych patogénov, v našom prípade alergénov. Preto je potrebné venovať pozornosť prevencii tohto ochorenia. Po prvé, ak spozorujete tendenciu k alergii u dieťaťa, mali by ste prestať používať nasledujúce produkty:

  1. Kravské mlieko - tento produkt spôsobuje neznášanlivosť takmer 85% novorodencov;
  2. kuracie vajcia - tu je proteín alergénom. Podiel alergií spôsobených týmto dráždivým účinkom je 62% detí;
  3. Potenciálne nebezpečnými výrobkami sú kukurica, zemiaky, banány a pohánka.

Je dôležité si pamätať! Časté prejavy alergických reakcií u dojčiat znamenajú výskyt závažnejších chronických ochorení.

Na základe nášho certifikátu o nebezpečných výrobkoch sa môžete vyhnúť výskytu potravinových alergií u dojčiat.

Lieky na alergiu na potraviny a lekárske odporúčania

Po objasnení symptómov a ich diagnostikovaní u lekára je potrebné začať liečbu potravinovej intolerancie. Často však múmie majú kontroverznú otázku, či by sa potravinové alergie mali liečiť u dojčiat, niektorí sa domnievajú, že stačí vylúčiť produkty, ktoré spôsobili reakciu a všetky prejavy zmiznú.

V skutočnosti je táto manipulácia pomerne jednoduchá a podľa známeho lekára pediatera Komarovského je nesprávna, okrem toho, nevyvinutá choroba začne postihovať vnútorné orgány, ktoré sú plné komplikácií, ako sú ťažkosti s dýchaním, dýchavičnosť, angioedém u detí.

Intenzívna liečba sa má začať prísnou diétou, ktorá zabezpečuje odstránenie lieku, ktorý je zamýšľaným alergénom. Okrem nich by matka, ktorá sa živí dieťaťom materským mliekom, nemala jesť tučné potraviny a potraviny obsahujúce konzervačné látky a farbivá. Používanie polotovarov je zakázané.

Z lekárskeho hľadiska je stále veľa neznámych o progresii potravinových alergií u novorodencov. Preto sa najbežnejšia liečba diagnózy vykonáva s použitím obvyklého a súčasne veľmi účinného Fististilu. Novorodenci majú predpísané kvapky. Dajte raz denne po dobu piatich kvapiek.

Niektorým deťom sa predpisuje suprastín alebo diazolín, ak existujú kontraindikácie použitia fenistilu. Keď je dieťa kŕmené fľašou, musí tiež nahradiť zmes vhodnejšími. Obsah zložiek v obilninách pre dojčatá je vždy uvedený na obale alebo v návode na použitie.

Moms poznámka! Neodporúča sa vykonávať dlhodobú liekovú terapiu novorodencov, spôsobuje zvyk antihistaminík.

Ponúkame všetky mamičky sledovať video a zistiť, čo si o tejto otázke myslí Jevgenij Komarovsky.

Preventívne opatrenia proti potravinovým alergiám

Vedci ukázali, že silnejšie reakcie u dieťaťa na alergického dráždivého organizmu budú nebezpečnejšie u rodičov, ktorí fajčia, ako u detí, ktorých rodičia nemajú zlé návyky. Tento faktor však nie vždy zabezpečuje bezpečnosť dieťaťa pred patogénom.

Pokúsiť sa chrániť vaše dieťa pred alergickými reakciami, ktoré potrebujete:

  • eliminovať kontakt s proteínovými produktmi, mliekom, vajciami a pohánkou.
  • Ak dojčíte, eliminujte citrusové plody z vašej stravy. Nepokúšajte sa s návnada - mandarínky a pomaranče pre dieťa jednoducho neprinesie radosť, ale tu môžete následne minúť veľké peniaze na lieky proti antihistaminiku.
  • eliminovať sladkosti a sacharidy z vašej stravy, ak dojčíte;

Na konci článku chceme poznamenať, že bez ohľadu na to, ako sa rodičia snažia rozlišovať potravinové alergie od infekčných chorôb, bude to ťažké. Je k dispozícii len s lekárskou diagnostikou.

Keď sú výrobky nepriatelia. Ako rozlíšiť potravinové alergie od neznášanlivosti?

Ľudia často mätú potravinové alergie a potravinovú neznášanlivosť. Jedli niečo, svrbenie a začervenanie kože, čo znamená alergie. Alebo iná možnosť: potom, čo sa objavil nový produkt, nepohodlie v žalúdku - aj alergia.

Ale nie všetko je také jednoduché.

Bozk smrti

Pravé alergie a potravinová neznášanlivosť sú rôzne ochorenia, ale často s podobnými príznakmi. Ani lekári ich nemôžu vždy odlíšiť. Je to smutné, pretože sa s nimi nezaobchádza len inak, ale aj rôznymi spôsobmi. Potravinová intolerancia je nepríjemná choroba, ale nie smrteľná. A alergie môžu byť fatálne. Existuje mnoho prípadov, keď osoba zomrela na anafylaxiu v priebehu niekoľkých minút - to je najťažšia forma alergie. Okrem toho bolo popísaných niekoľko smrteľných bozkov, keď si obeť uvedomovala svoje alergie (spravidla bola na arašidoch) a neporušila potravinové tabu. Jej smrť prišla po bozku s niekým, kto predtým jedol arašidy alebo arašidové maslo. Dokonca aj tak malé množstvo alergénu prenášaného počas bozku môže stačiť na anafylaxiu.

Takéto smrteľné reakcie najčastejšie spôsobujú arašidy, kôrovce, lieskové orechy, ryby (výrobky sú uvedené v klesajúcom poradí podľa dôležitosti). Ľudia bez alergií sú zároveň úplne bezpečné. Tí, ktorí majú alergie, sa musia vyvarovať, pretože závažnosť reakcie s ich opakovanou konzumáciou sa môže zvýšiť a môže viesť k anafylaxii.

Ako sa líšia

Alergia, na rozdiel od potravinovej neznášanlivosti, je vždy ochorením imunitného systému. Vníma niečo ako cudzie (toto sa nazýva alergén) a vytvára pre neho protilátku - protilátku. Potom alergén a protilátka interagujú a spúšťajú reťaz alergických reakcií. Výsledkom je, že vždy vedú k uvoľňovaniu histamínu a iných bioaktívnych látok, ktoré spôsobujú opuch, sčervenanie a svrbenie kože, trhanie, kýchanie, ťažké výtoky z nosa, bronchospazmus. Všetky tieto príznaky možno kombinovať rôznymi spôsobmi do typických alergických diagnóz: urtikária, ekzém, angioedém, alergická rinitída, bronchiálna astma (bronchospazmus vedúci k dýchavičnosti) atď.

Stáva sa to pri potravinových alergiách. Najčastejšie sa prejavuje kožnými léziami (urtikária, angioedém atď.), Menej často - respiračnými alergiami (kýchanie, rinitída, bronchospazmus). Medziľahlá poloha je porážkou zažívacieho traktu. Je to najtmavšia forma alergie: na rozdiel od kožných lézií nie je viditeľná, na rozdiel od respiračnej alergie - nie je počuteľná. Všetko, čo sa vykonáva v črevách sa vyskytuje v tme a podľa svojich vlastných zákonov: môže byť nevoľnosť, vracanie, hnačka, bolesť alebo kolika. Stručne povedané, symptómy sú rovnaké ako pri väčšine iných ochorení tráviaceho systému, od otravy až po peptický vred a zápalové procesy v čreve. Na preukázanie takejto alergie potrebujeme špeciálne imunologické (alergické) testy.

Keď nie je alergia

Potravinová intolerancia môže mať rôzne mechanizmy, ale nikdy nie je spojená s imunitou a tvorbou protilátok. Často je nedostatok enzýmov alebo ich nízka aktivita. Ako napríklad s neznášanlivosťou mlieka. Alebo skôr mliečny cukor (laktóza). Je strávený enzýmom laktázy (líši sa od názvu cukru len jedným písmenom). Keď je enzým nízky alebo slabý, cukor začína kvasiť v hrubom čreve, čo spôsobuje nepríjemné, ale nie fatálne symptómy. Okrem toho, mliečne výrobky, tvaroh, syry, v ktorých je málo laktózy, väčšina ľudí s miernym nedostatkom enzýmov normálne jesť. Mliečne bielkoviny môžu zároveň spôsobiť skutočnú alergiu. A to je vážnejší problém - vyžaduje to odmietnutie nielen mlieka a väčšiny mliečnych výrobkov, ale všetkého, v ktorom je laktóza v skrytej forme: ako prísada do práškového mlieka alebo niektorých jeho zložiek (srvátka, mliečna bielkovina atď.). Môžu byť nájdené v cukrovinkách, údeninách, a všeobecne na mnohých miestach, vrátane niektorých liekov (používajú laktózu ako plnivo).

Podobne ako mlieko aj pšenica môže spôsobovať alergie aj neznášanlivosť. Obidve ochorenia sú spojené s rovnakým proteínom - gluténom (gluténom). Iba v niektorých prípadoch spôsobuje alergie av iných je to tzv. Celiakia enteropatia alebo celiakia. „Predtým sa toto ochorenie považovalo za zriedkavé, ale ukázalo sa, že je to veľmi časté ochorenie,“ hovorí gastroenterológ, lekár lekárskych vied, profesor na prvej Moskovskej štátnej lekárskej univerzite (Univerzita Sechenov) Alexej Buyevarov. - Toto ochorenie je vrodené a jeho ťažké formy boli zistené u detí v ranom veku. Ako sa ukázalo v posledných rokoch, celiakia sa často stáva u dospelých. Zvyčajne to majú atypicky, bez hnačky a úbytku hmotnosti. Neexistujú žiadne príznaky typické len pre ňu, ona je skrytá ako mnoho chorôb, niekedy dokonca nevoľnosť. Musí byť podozrenie vo všetkých prípadoch, keď má pacient nie veľmi jasné problémy s trávením. Bohužiaľ, lekári v poliklinike zriedkavo vyhľadávajú celiakiu u svojich pacientov. Dnes je takáto diagnóza celkom možná. Po prvé, je potrebné analyzovať špecifické protilátky v krvi (nesúvisia s alergiami) a potom je lepšie vyhodnotiť počiatočné úseky tenkého čreva pomocou endoskopie. Hlavnou liečbou je diéta. Vylúčte všetko, čo obsahuje glutén - chlieb, cereálie a cestoviny z pšenice, raže, jačmeňa a ovsa, všetky hotové výrobky s nimi. Povolená ryža, kukurica, pohánka, zemiaky, sójové bôby, proso. Takáto diéta je považovaná za úplnú a musí byť rešpektovaná pre život.

Falošná alergia

Niekedy sú príznaky potravinovej intolerancie len jedna až jedna podobná alergiám. Napríklad ako pri urtikárii: začervenanie, opuch a svrbenie kože. Alebo dýchavičnosť, ako pri bronchiálnej astme. Pri alergiách tieto príznaky spôsobujú histamín a množstvo podobných látok, ktoré emitujú špeciálne bunky imunitného systému. A existujú aj látky, ktoré jednoducho pôsobia na tieto bunky a nútia ich vyhodiť tie isté látky. Toto sa nazýva falošná alergia (pseudoalergia). Týmto spôsobom sa môžu správať niektoré lieky a mnohé prídavné látky v potravinách (tartrazín, chinolínová žltá a amarant, konzervačné látky, benzoáty a dusitan sodný). Môžu sa správať aj niektoré lieky (napríklad aspirín), mnohé výživové doplnky a množstvo bioaktívnych látok.

Iba dobrý lekár môže rozlišovať medzi skutočnými potravinovými alergiami a potravinovou intoleranciou. Diagnóza musí začať s určením, či existuje skutočná alergia alebo nie. Za týmto účelom vykonajte kožné testy alebo zistite prítomnosť špecifických protilátok v krvi. Ak neexistuje žiadna skutočná alergia, najprv je potrebné určiť správnu gastroenterológku, aby sa určila presná diagnóza. Možno budete potrebovať pomoc endokrinológa, neurológa alebo viacerých ďalších špecialistov.

Výrobky, ktoré môžu spôsobiť alergie, veľa, ale viac ako 93% všetkých alergií spôsobuje 8 z nich. Tento zoznam vyzerá ako frekvencia alergických reakcií, ktoré spôsobujú: vajcia, arašidy, mlieko, sójové bôby, lieskové orechy, ryby, kôrovce, pšenica. Do pozornosti rodičov: keď boli deti s alergiami prísne vylúčené pre nich nebezpečný produkt, často patologická reakcia na neho prešla. Týka sa to vajec, mlieka, pšenice a sóje. Ale alergie na arašidy, lieskové orechy, kôrovce a ryby neprechádzajú s vekom.

Alergia u detí: čo robiť v prípadoch, keď chyba nie je jedlo?

Nepotravinárske alergie u detí: odkiaľ pochádza

Príčinou alergie u detí (najmä novorodencov a dojčiat) totiž často nie sú „škodlivé“ potraviny, ktoré deti konzumujú priamo alebo ich dojčiaca matka, ale naopak - nepotravinárske alergény. Napríklad najsilnejšia alergická reakcia (najmä na kožu) u dieťaťa môže spôsobiť:

  • Prach a roztoče.
  • Prideľovanie domácich zvierat (a nie len vlnené a našuchorené). Neléčebné alergie u novorodencov a dojčiat sú často spôsobené prítomnosťou korytnačiek v dome, jaštericami a inými bezsrstými miláčikmi.
  • Kozmetika a parfuméria - a nielen deti, ale tie, ktoré používajú dospelí členovia rodiny.
  • Peľ izbových rastlín a rezaných kvetov.
  • Chemikálie pre domácnosť (najmä detergenty).

Prečo je alergia u novorodencov a dojčiat

Najčastejšou príčinou nepotravinových alergií u dojčiat je dedičná predispozícia k tvorbe špeciálnych imunitných buniek a proteínov v tele, ako aj pravidelný kontakt s alergénom. Ak jeden alebo viac najbližších príbuzných dieťaťa má alergické reakcie (alebo boli pozorované v detstve), potom je pravdepodobné, že tie isté alergény „zaútočia“ aj na dieťa.

Okrem toho dočasná nezrelosť detskej pokožky môže zohrať svoju negatívnu úlohu - u dojčiat do jedného roka je často nedostatočná produkcia ceramidov a filaggrínu, špecifického proteínu, ktorý je zodpovedný za zvlhčenie pokožky. Jednoducho povedané, koža dojčaťa je príliš citlivá na vystavenie sa všetkým druhom látok zvonku.

Ako zistiť, čo je alergické na novorodenca alebo dieťa

Okrem analýzy imunoglobulínov typu E, ktoré v prípade dojčiat môžu byť nepresné, je potrebné vykonať tzv. Kožné testy. Deti sa testujú na alergény nasledovne: malé množstvo alergénu (látky, ktorá „vyvoláva podozrenie“ na rodičov alebo lekárov) sa aplikuje na pokožku dieťaťa a pozoruje sa do 48 hodín - nastane reakcia alebo nie.

Po určitom čase, ak sa nepozorovala žiadna výrazná reakcia, je detská pokožka v mieste aplikácie podozrivého alergénu mierne poškriabaná. Ak sa v priebehu nasledujúcich 24 hodín nevyskytnú žiadne viditeľné reakcie (vyrážky na tele dieťaťa, podráždenie, začervenanie, odlupovanie pokožky atď.), Potom v liste s výsledkami uveďte negatívny znak oproti názvu tohto alergénu. A začnite testovať ďalšieho "podozrivého". Bohužiaľ, neexistuje iný spôsob, ako zistiť „vinníka“ nepotravinovej alergie u dojčiat.

Liečba nepotravinárskych alergií u novorodencov a dojčiat

Po sérii kožných testov dostanete úplný zoznam tých látok, ktorým sa treba vyhnúť. A budete prísne sledovať, že dieťa nie je v kontakte s nimi - to je už súčasťou liečby alergií. Najlepší spôsob, ako sa vyhnúť výskytu alergických reakcií u malého dieťaťa, je odstrániť čo najviac všetok kontakt s alergénom.

Okrem toho, rodičia alergického dieťaťa budú musieť vyplniť domácu lekárničku špeciálnymi emotikónmi, ktoré im pomôžu v boji proti atopickej dermatitíde, ktorá sa často vyskytuje práve na pozadí nepotravinárskych alergií u dojčiat.

Aj dieťa bude potrebovať špeciálnu hygienickú starostlivosť:

  • 1 Denné kúpanie v studenej vode nepresahujúcej 32 ° C.
  • 2 Prostriedky na umývanie dieťaťa by mali byť čo najneutrálnejšie (PH 5,5).
  • 3 Ak chcete po kúpaní utrieť pokožku, použite mäkkú handričku, ako je napríklad flanelová plienka, a pokožku novorodenca netierajte, ale len jemne ju popláchnite.
  • 4 Na ešte vlhkú pokožku dieťaťa vždy aplikujte zmäkčujúci krém (rovnaký emolentný).

Počas útoku na nepotravinársku alergiu u dieťaťa: ako odstrániť ťažké podráždenie pokožky?

Ak chcete čo najrýchlejšie zbaviť pokožku svrbenia, vyrážok a vážneho podráždenia, lekári odporúčajú používať masti s glukokortikosteroidmi, ktoré sú navrhnuté tak, aby okamžite znížili zápal a normalizovali pokožku dieťaťa a odstránili ju napríklad zo Staphylococcus aureus. Tieto lieky sa však nemôžu používať samostatne a spoliehajú sa len na vlastné rodičovské porozumenie. Lieky tohto druhu (hormóny) musí predpisovať lekár!

Je vysoká pravdepodobnosť, že s vekom (keď sa dieťa zmení na 2 - 3 roky), záchvaty nepotravinárskych alergií zostanú len nepríjemnou pamäťou - koža „zreje“ s vekom, zlepšuje sa metabolizmus a zlepšuje sa aj imunitný systém.

Môže sa však stať, že nepotravinárske alergie, ktoré sa prejavia u novorodencov a detí do jedného roka vo forme atopickej dermatitídy a kožných erupcií, sa nakoniec zmenia na toto dieťa na inú formu alergie - napríklad bronchiálnu astmu. Aby sa takéto zmeny v lekárskej anamnéze dieťaťa vylúčili, rodičia by mali „dostať“ alergistu, ktorý by mohol dieťa pravidelne pozorovať, keď vyrastie, a vykonať potrebné testy.

Nepotravinárske alergie

Vskutku, sliznica žalúdka nie je jediná, na ktorej môžu cudzie proteíny preniknúť do krvného obehu. Úprimne povedané, každá sliznica je dokonalá. Sliznice nosa, úst, mandlí, priedušiek a pľúc - všetky ľahko prijímajú beztiažne častice, vrátane peľu, spór, častíc kože a peria a tiež, bez toho, aby sa zmienili o potravinových alergénoch, výkaloch.

Je to v našej moci, aby sme sa rozhodli a nejedli nebezpečné výrobky, ale aby sa rozhodnutie nevdychovať, bolo oveľa ťažšie. Nepotravinárske alergény sú rozdelené do dvoch veľkých skupín: domáci a peľ. Pointa je, že ide vždy o veľmi malé častice obsahujúce proteíny. Tieto častice sú také ľahké, že môžu zostať vo vzduchu po dlhú dobu v suspendovanom stave a pri dýchaní sa usadiť na sliznici. Na základe toho nie je ťažké predpovedať, ktoré prvky sveta sa môžu stať alergénmi.

Pre tých, ktorí netrpia alergiami, je veľkým prekvapením, že jedným z najsilnejších alergénov je peľ brezy. Peľové častice sú, podmienečne, rastlinné spermie. Sú veľmi malé. A samozrejme majú veľa proteínov. Niektoré z nich vníma telo ako alergické alergie.

V stredu sme hovorili o jednom z nich: ide o proteín bet v1, ktorý sa nachádza v jablkách a mnohých ďalších produktoch. Ale ukázalo sa, že ich vylúčenie zo stravy nemusí stačiť. Pretože Bet v1 sa nachádza v peľu stromov a kríkov celej rodiny bukových kvetov: buk, dub, jelša, breza a ďalšie.

A toto je všeobecne pochopiteľné: príbuzné organizmy sú príbuzné proteíny. Je zaujímavejšie, že ďalší alergén - Bet v2 - je taký starý, že je prítomný v rastlinách, ktoré nie sú navzájom úplne prepojené: v olivovníkoch, javoroch a opäť breze. Mnohé alergény a medzi bylinkami - napríklad jahôd. Je zrejmé, že každá rastlina je potenciálnym alergénom. Našťastie človek zvyčajne nereaguje na všetky rastliny, ale na nejakú skupinu. A predsa - majú chvályhodnú zvyk blednutia.

Ďalšia vec - alergény pre domácnosť. To je to, čo sa nazýva "sviatok, ktorý je vždy s vami." Všetky zvieratá štedro odumierajú odumretú kožu a vlny a vtáky - častice peria. Všetky sa skladajú z bielkovín a sú vysoko prchavé, čo znamená, že sú ideálnymi kandidátmi pre alergény. Odpoveďou tela je zvyčajne rinitída, konjunktivitída a astma. Je zaujímavé, že môžete s vysokou istotou identifikovať jedinečné protilátky a zistiť, ktoré zvieratá spôsobujú alergie. V ideálnom prípade skôr, ako ho začnete, a nie ako vyšetrovanie.

Najpočetnejším domácim škodcom je mikroskopický roztoč. Je to, akoby nechcel, aby niekto ublížil, pokorne jej užíva už mŕtve kožné šupiny, krv nesaje, neskúša - ale sú ich milióny, a sú dosť malé na to, aby spôsobili alergiu samy o sebe, aj keď sú obzvlášť škodlivé v ich výkaloch. Ďalším rezidentom, ktorý veľkoryso rozptyľuje nebezpečné šupiny a trus, je šváb, jeden z najstarších a najtvrdších tvorov na Zemi. A samozrejme, silný alergén - spóry plesňových húb, s ktorými mimochodom, kliešte žijú v aktívnej symbióze.

Široko známy ako zdroj alergie, prach je vlastne veľmi zložitá formácia, ktorá zahŕňa všetky vyššie uvedené domáce alergény. Všetci sú schopní v byte dlhodobo pretrvávať aj po odstránení zdroja. Na druhej strane, nič sa nedá robiť s kvitnúcim stromom.

Pre Viac Informácií O Typy Alergií