Hlavná Analýzy

Hypoalergénna diéta počas dojčenia

Pediatri odporúčajú dodržiavať prísnu diétu len v prvom mesiaci po narodení dieťaťa. Keďže telo dieťaťa sa stáva silnejším a prispôsobuje sa podmienkam, do ponuky je možné postupne zavádzať nové produkty. Pri dojčení dodržiavajte všeobecné odporúčania:

Predstavte jeden nový produkt jeden po druhom v menu a pozorne sledujte zdravotný stav dieťaťa jeden alebo dva dni. Nové potraviny niekedy spôsobujú u novorodencov alergie a koliku. Ak má dieťa negatívnu reakciu na liek, odložiť jeho zavedenie na mesiac;
Nejedzte silne vyprážané, údené a korenené jedlá. Obmedzte príjem tuku. Vyhnite sa sýteným a alkoholickým nápojom, konzervačným prostriedkom, bežným potravinám a chemikáliám;
Nepreháňajte sa - veľké množstvo jedla povedie k tráveniu a otrave. Kvalita potravín je dôležitá, nie kvantitatívna!
Pestrá strava by mala obsahovať celý rad vitamínov. Nepoužívajte pravidelnú diétu! Je to nebezpečné pre zdravie dojčiat. Okrem toho sa ženské telo musí zotaviť z pôrodu a doplniť stratené látky a prvky. Diéta pre chudnutie nedovolí to. Stratiť váhu po narodení dieťaťa pomôže tipy z článku "Ako schudnúť po pôrode";
Pite 2-3 litre tekutiny denne. V tomto prípade by polovica mala byť pitná voda. Tiež jesť teplé, nízkotučné vývary, piť čaj a sušené ovocie kompóty. Veľký príjem tekutín odstraňuje toxíny z tela a zlepšuje dojčenie.

Každý prvok potravy, ktorú dojčí matka, prechádza do materského mlieka. Potraviny ovplyvňujú zloženie, kvalitu a množstvo mlieka. Preto je dôležité jesť správne a starostlivo vybrať menu počas laktácie. Ako a čo jesť pri dojčení, prečítajte si článok „Výživa po pôrode“.

V prvom mesiaci a niekedy aj za zvláštnych okolností je v budúcnosti pre dojčiace matky potrebná aj hypoalergénna diéta. Takéto menu by malo obsahovať iba výrobky, ktoré neobsahujú alergén a nespôsobia negatívnu reakciu.

Keď potrebujete hypoalergénnu diétu

V prvom mesiaci po narodení, keď si črevá dieťaťa zvyknú na nové potraviny a nové podmienky; V prípade alergie akejkoľvek formy u novorodenca je potrebné urýchlene obmedziť menu a prejsť na diétu, ktorá zabezpečuje hypoalergénnu diétu pre dojčiace matky;
Pri chorobách trávenia u dojčiat (patológia absorpcie a trávenia, vývojové abnormality atď.). Takéto problémy vedú k neznášanlivosti niektorých zložiek potravy. Stačí z ponuky vylúčiť výrobky s obsahom alergénov a vysokým kalorickým obsahom;
Dedičná alergická záťaž. Ak sa v rodine akéhokoľvek druhu (potrava, uhryznutie hmyzom, vlna atď.) Vyskytne opakovaná alergia, zvyšuje sa riziko alergie u dojčiat. Hypoalergénna strava pre dojčiace matky počas prvých dvoch mesiacov po pôrode znižuje riziko alergickej reakcie.

Výrobky s hypoalergénnou diétou

Hypoalergénne menu na týždeň

1. deň

Raňajky - ovsené vločky s jablkami a kúskom masla;
Obed - zeleninová polievka, pečené alebo varené hovädzie mäso;
Večera - varená ryža s parou patty, hrušky a nízkotučné kefír.

2. deň

Raňajky - prírodný jogurt, sendvič s maslom a syrom;
Obed - zeleninová polievka a varené kuracie alebo morčacie filé;
Večera - zemiaková kaša alebo squash a hovädzí guláš.,

3. deň

Raňajky - tvarohový kastról a banán;
Obed - zeleninový vývar s pridaním hovädzieho mäsa, sušený toast z pšeničného chleba;
Večera - dusená zelenina a dusená kotleta, jablko.

4. deň

Raňajky - ovocný šalát s jablkom, hruškou a banánom s prírodným jogurtovým dressingom, maslovým sendvičom;
Obed - zeleninový vývar a ryža s parnou patty;
Večera - pohánková kaša a hovädzí guláš.

5. deň

Raňajky - tvaroh so zakysanou smotanovou omáčkou s pridaním hrozienok alebo ovocia;
Obed - polievka so zeleninou, kus hovädzieho mäsa, nízkotučný kefír a jablko;
Večera - ovsené vločky alebo kukuričná kaša, zeleninový šalát s karfiolom a zelenými.

6. deň

Raňajky - varené prepeličie vajíčko, pohár ryazhenky a sendvič s maslom;
Obed - zeleninová polievka, guláš s hovädzím mäsom a zeleninou, banán;
Večera - varené zemiaky a parný kotlet.

7. deň

Raňajky - ryžová kaša a hruška;
Obed - zeleninový vývar a varené mäso;
Večera - kastról s mäsom a zeleninou, prírodný jogurt.

Odporúčania pre hypoalergénne menu

No, ak bude menu pre dojčiacu ženu odborníkom na výživu. Bude brať do úvahy zvláštnosti vývoja dojčiat a matiek, bude obsahovať potrebné produkty v strave.

Je dôležité, aby hypoalergénna strava pre dojčiace matky nevyhnutne zahŕňala prvé kurzy na obed. Denné používanie teplých polievok a bujónov zlepšuje črevá a zvyšuje úroveň laktácie. Usporiadajte občerstvenie a popoludňajší čaj, medzi ktoré patrí fermentovaný mliečny nápoj, prírodná šťava alebo ovocie.

Pripravte hlavné jedlá a sezonové šaláty s rastlinným olejom. Pridajte chudú kyslú smotanu alebo kúsok masla. Nemôžete použiť korenie a korenené koreniny, pretože povedú k tráveniu v matke aj dieťati. Použite pri varení minimálne soli a korenia. Cibuľu a cesnak možno konzumovať len 5-7 mesiacov po narodení dieťaťa.

Ak dieťa telo ľahko asimilovať cookies, jesť jednu alebo dve veci najviac dvakrát týždenne. Pri dojčení sú vhodné Máriinove sušienky a jubilejné sušienky, ovsené sušienky alebo nekvasené sušienky vyrobené doma.

Pri každom jedle a počas dňa pite slabý čierny a zelený čaj, sušené ovocné kompóty a čistú pitnú vodu. Niekedy môžete piť želé a prírodné šťavy z jablka alebo hrušky. Nezabudnite v prvých mesiacoch zriediť šťavu vodou 1 až 1. Počas dojčenia sú pre dojčiace matky vhodné špeciálne bylinné čaje.

Hypoalergénna strava pre dojčiace matky

Alergia sa nazýva "civilizačná choroba". Významný nárast prevalencie alergických ochorení súvisí s rôznymi faktormi: zlou ekológiou, širokým používaním domácich chemikálií, konzervačných látok a príchutí v potravinách, dedičnou citlivosťou na alergické ochorenia.

Alergie sú obzvlášť citlivé na deti vrátane detí. Podľa štatistík je potravinová alergia pozorovaná u každého piateho dieťaťa.

Výskyt alergie je nepredvídateľný, každý, dokonca aj zdanlivo bezpečný výrobok, sa môže stať alergénom. Môže vyvolať vyrážku na koži, črevné poruchy. Pri alergiách v závažných prípadoch môže nastať kŕč hrtanu a priedušiek, čo predstavuje nebezpečenstvo pre život dieťaťa.

Detský alergén sa môže dostať do tela iba materským mliekom. Z tohto dôvodu je pre dojčiacu matku tak dôležité sledovať stravu, najmä prvé tri mesiace po narodení dieťaťa.

Čo sa nazýva hypoalergénna diéta?

Pri nešpecifickej hypoalergénnej diéte sú vylúčené potravinové výrobky, ktorých použitie s najväčšou pravdepodobnosťou vyvoláva vznik alergií. Všetky produkty, v závislosti od stupňa ich alergénnosti, sú rozdelené do 3 skupín.

Dojčiace matky pred narodením dieťaťa by mali byť vylúčené z potravy alergénnej na diétu. Ako dieťa vyrastá, môžete sa pokúsiť o ich dôsledné zavedenie do stravy.

Medzi vysoko alergénne produkty patria:

morské plody;
plnotučné mlieko, syr, ryazhenka, airan, tvaroh;
vtáčie vajcia;
obilniny: pšenica, proso, krupica a ovsené vločky;
údené mäso, nakladaná zelenina, marinády;
Konzervované potraviny;
salámy;
hovädzie a bravčové mäso;
omáčky, majonéza, kečup;
bobule, zelenina a ovocie s červenou, žltou, oranžovou farbou;
citrusové a exotické ovocie;
med, čokoláda, orechy, dátumy;
nápoje s plynom, káva, silný čaj, kakao.

Výrobky so stredným stupňom alergénnosti: t

mäsové výrobky;
Bulharské korenie, hrach, fazuľa, zemiaky;
melón, brusnice, čierne ríbezle, banány;
Kukurica, ryža alebo pohánkový chlieb, sušienky;
ovocné kompóty, bylinné zmesi.

Produkty bez alergií:

Kukurica, pohánka, ryža;
králičie, kuracie a morčacie filé;
uhorky, cuketa, všetky druhy kapusty, squash;
zelená zelenina (šalát, kôpor, petržlen, špenát);
maslo a zelenina (slnečnica, olivy);
hrušky, zelené jablká, egreše, biele čerešne a biele ríbezle;
Odvar z ovocia bez cukru (z jabĺk, hrušiek, sliviek), odvar z šípok;
nesýtená minerálna voda, voľne varený čierny alebo zelený čaj.

Hypoalergénna strava pozostáva len z nízko-alergénnych produktov. Budete musieť zabudnúť na akékoľvek vyprážané jedlá: mäso, ryby by sa mali dusiť.

Ale alergie sa môžu vyvinúť aj na produktoch s nízkou alergenicitou. Alergia je individuálna reakcia tela, nie je možné ju predvídať.

Potrebujem hypoalergénnu diétu dojčiacu mamu?

V súčasnosti nie všetci vedci zdieľajú názor na potrebu prísneho dodržiavania hypoalergénnej diéty ošetrovateľskou matkou, veriac, že novorodenec by mal „trénovať“ imunitný systém.

Preto existujú 2 možnosti stravovania pre dojčiace matky - klasické a alternatívne.

Klasická verzia diéty zahŕňa prípravu dennej diéty hypoalergénnych potravín, čo je pomerne náročná úloha. Koniec koncov, autori takýchto odporúčaní naznačujú nielen zoznam (nie tak rozsiahly) hypoalergénnych produktov, ale aj želanie zabezpečiť plnú hodnotu a rozmanitosť stravy, ktorá je nevyhnutná pre vývoj dieťaťa: dieťa dostáva všetky užitočné živiny s materským mliekom.

Zbavenie dieťaťa mnohých živín (mikroprvkov, proteínov, vitamínov) môže spôsobiť jeho vývojové oneskorenie. Telo matky tiež trpí, nedostáva živiny do kompletného súboru potravín: zdroje rezervy sa použijú. Aktívne sa bude používať napríklad vápnik zo zubov a kostí; nedostatok výživy môže znížiť dojčenie.

A zoznamy týchto hypoalergénnych produktov na rôznych internetových stránkach (jeden z hlavných zdrojov takýchto informácií) sú odlišné. Niektorí autori napríklad odporúčajú vylúčiť aj mliečne výrobky, zatiaľ čo iní obhajujú potrebu ich používania.

Klasická hypoalergénna diéta vyžaduje úplné vylúčenie zo stravy:

silné bujóny (mäso, ryby, huby);
kaviár a morské plody;
orechy, med;
čokoláda, kakao, káva, kvas;
exotické ovocie;
Konzervované potraviny; výrobky obsahujúce konzervačné látky a farbivá;
klobásy a šunka;
krupice;
huby v akejkoľvek forme;
korenené koreniny, cesnak a cibuľu, reďkovky a reďkovky;
ovocie, bobule, zelenina oranžovej a červenej farby;
cukrovinky;
alkoholické nápoje vrátane piva.

Množstvo pšeničného chleba, cestovín, cukru sa odporúča znížiť o 25%, a soľ - o 30%.

Odporúčané na použitie:

Výrobky z kvaseného mlieka bez obmedzenia;
Nesolené a neostré syry;
vegetariánske polievky (z obilnín a zeleniny);
chudé mäso (hovädzie mäso, teľacie mäso, bravčové mäso, morčacie mäso a kurča);
ražná múka alebo pšeničný chlieb 2. triedy;
ovocie, zelenina, bobule bielej alebo zelenej farby;
zelenina a ghí;
čaj, ovocné bujóny alebo ovocné nápoje (bez cukru).

Táto diéta by sa mala dodržiavať počas celého obdobia dojčenia v neprítomnosti alergických prejavov u dieťaťa (vyrážka, dyspepsia).

Zástancovia alternatívnej hypoalergénnej diéty tvrdia, že imunitný systém dieťaťa, stretávajúci sa s „provokatérmi“ alergie získanými z materského mlieka, sa učí opozícii, ochrane pred nimi.

Podľa týchto vedcov by matky mali dodržiavať minimálne obmedzenia: ponechať svoju obvyklú diétu, ale kontrolovať veľkosť porcií a frekvenciu používania určitých výrobkov.

Je známe, že 85% detí s potravinovými alergiami má precitlivenosť na bielkoviny kravského mlieka a 62% detí má kuracie vajcia. Keďže však oba tieto produkty obsahujú dôležité živiny, nemali by byť úplne vylúčené z materskej stravy. Je potrebné snažiť sa minimalizovať riziko alergie tepelným ošetrením: variť vajcia po dobu 10 minút, kyslé mlieko alebo variť kašu na to.

Ak sa odporúča vylúčiť alternatívnu hypoalergickú diétu z používania: t

surové kravské mlieko;
rýchle občerstvenie;
sýtené nápoje.

Nie viac ako 2-3 krát týždenne sú:

vajcia a ryby;
klobásy a varené klobásy;
zelenina, plody, plody červenej a oranžovej farby;
fazuľa, hrach, kapusta;
hrozno;
ražný chlieb (nie viac ako 150 g);
pečivo a pečivo.

Výber stravy pre dojčiacu matku je v každom prípade pomerne komplikovaný proces a tento problém by sa mal riešiť iba v kontakte s pediatrom alebo alergikom.

Zhrnutie pre rodičov

V záujme novorodenca by mala dojčiaca matka venovať pozornosť svojej strave, pričom by mala venovať pozornosť pohodliu dieťaťa a jeho zmenám v závislosti od potravín konzumovaných matkou.

Takéto spojenie sa dá ľahko vysledovať pomocou potravinového denníka, pričom sa zaznamenávajú všetky potraviny, ktoré sa konzumujú, a výskyt alebo exacerbácia alergických prejavov (vyrážka, svrbenie, abnormálna stolica).

Takýto denník tiež umožní identifikovať možnú inú príčinu alergie (detergenty, domáci prach alebo pleseň v byte, chlpy zvierat atď.), Ak sa nedodržiava spojenie medzi alergiou a výrobkami.

Je na nej, aby rozhodla, ktorý variant diéty pre dojčiace matky (klasické alebo alternatívne) s pediatrom v závislosti na stave dieťaťa.

Vo väčšine prípadov prejdú alergie u starších detí.

Program "Škola doktora Komarovského" bude hovoriť o bezpečných potravinách, vrátane hypoalergénnych:

Hypoalergénna strava pre dojčiace matky: menu na týždeň

Keď sa narodí nový človek, žena má veľa starostí, z ktorých hlavnou je kŕmenie dieťaťa. Najlepšie jedlo pre novorodenca je materské mlieko. Poskytuje dieťaťu živiny potrebné pre rast a vývoj. Jeden zádrhel je, že všetko, čo jej dojčí matka, sa dostane do mlieka. Krehké detské telo môže negatívne reagovať na zložky potravy: na omrvinky sa vyvíjajú bolesti brucha, vyrážka na tvári a tele a odlupovanie kože. V tomto prípade musí žena vylúčiť alergénne produkty zo stravy.

Čo je hypoalergénna diéta pre dojčiace matky

Systém napájania je rozdelený do dvoch typov: nešpecifický a špecifický. Prvý typ hypoalergénnej diéty je určený pre dojčiace matky s malými prejavmi diathézy as vysokou pravdepodobnosťou vzniku alergií / pseudo-alergií. Ženy musia úplne opustiť všetky vysoko alergénne lieky a inhibítory histaminolu (potrava, ktorá nespôsobuje telesné reakcie, ale zvyšuje syntézu histamínu, mediátora alergie).

Keď má dieťa miernu a závažnú formu diatézy, jeho matka má predpísanú špecifickú hypoalergénnu diétu. Je potrebné vylúčiť zo stravy všetky histamíny a špecifické produkty, ktoré sú alergické na dieťa. Detské telo môže byť citlivé aj na najmenší alergický produkt. Na identifikáciu dráždivého je potrebné, aby novovzniknutá matka uchovávala potravinový denník.

Indikácie pre diétu

Pred desiatimi rokmi pediatri prísne zakázali ženám na HB používať mnoho zdravých produktov. Jedálny lístok bol veľmi skromný, čo znemožnilo novým matkám psychicky aj fyzicky. Moderné odborníci hovoria, že ak dieťa nemá alergické reakcie a problémy s trávením, ženy môžu jesť zdravé potraviny v primeraných množstvách (a citrusov, vajec a orechov). V takýchto prípadoch je indikovaná hypoalergénna diéta pre dojčiace matky:

Prvý mesiac života.

Črevné črevá sa prispôsobujú novým podmienkam a zvyknú si na rôzne potraviny. Gastrointestinálny trakt nevytvára správne množstvo enzýmov, ktoré by rozložili určité zložky potravy. Ako telo posilňuje, matky by mali zaviesť nové produkty.

Choroby gastrointestinálneho traktu u dieťaťa.

S patológiami absorpcie živín, poruchami trávenia, vývojovými abnormalitami u dieťaťa sa pozoruje neznášanlivosť určitých zložiek potravy. Ošetrovateľské matky musia odstrániť vysokoenergetické a vysokokalorické potraviny.

Alergické reakcie u dojčiat (mierna diatéza, atopická dermatitída).

V prípade negatívnych reakcií tela matky na HB je indikovaná hypoalergénna diéta.

Zaťažená rodinná anamnéza.

Ak majú rodinní príslušníci akýkoľvek typ alergie (jedlo, kontakt, lieky, uhryznutie hmyzom, dýchacie cesty), potom by mladá matka mala zaviesť nové výrobky s mimoriadnou opatrnosťou. Strava trvá 4-6 týždňov.

Základné princípy

Sovietsky imunológ a odborník na výživu Andrei Ado vyvinul diétu, ktorá pomáha identifikovať alergén a znížiť pravdepodobnosť negatívnych reakcií. Keď sa dieťa narodí, novo vyrobená matka musí jesť jednoduché domáce jedlá. Je žiaduce tepelne spracovávať všetky produkty: variť vo vode a dusiť, variť, piecť. Žena by mala jesť čo najrôznejšie, aby sa cítila dobre fyzicky a emocionálne. Ado diéta pre dojčiace matky vyžaduje nasledovné pravidlá:

Trvanie obmedzeného výkonu - 14-21 dní. Ak mladá matka dodržiava prísne hypoalergénne diéty dlhšie, v tele bude nedostatok bielkovín, sacharidov, vitamínov, minerálov. V prípade atopickej dermatitídy je trvanie kurzu určené odborníkom.
Počas diéty je zakázané užívať antihistaminiká - neodhalia objektívny účinok rôznych produktov na telo.
Mladá matka si musí viesť potravinový denník: zapíšte si všetko, čo jedla, reakciu dieťaťa. Mali by sa tiež uviesť časy jedla.
Prvý týždeň by mali jesť iba schválené výrobky. V druhom týždni môžete postupne zadávať potraviny zo zoznamu stredne nebezpečných produktov. Mama sa pokúsi jednu novú zložku raz za 2-3 dni, čím sa zvýši jej podiel. Jedzte mierne nebezpečné jedlo by malo byť ráno. Ak dieťa nemá žiadnu reakciu, môže byť výrobok ponechaný v menu.
Raz týždenne musíte navštíviť alergológa, výživu alebo pediatra a ukázať mu potravinový denník. Spolu so špecializovanou ženou bude môcť vytvoriť zoznam povolených produktov.

Produkty bez alergie

Prvýkrát diéta nie je príliš rôznorodá. Strava dojčiacej matky s alergiami u dieťaťa môže používať takéto výrobky:

mäso: varené hovädzie mäso, chudé jahňacie mäso;
zelenina: cuketa, squash, repa, ľahké tekvice, zelené uhorky, karfiol, brokolica;
zelené: petržlen, kôpor, listový šalát;
ovocie, bobule: jablká zelenej a žltej farby, hrušky, biely ríbezle, slivky, melón, banány;
polievky s obilninami, zeleninou, ľahkými vývarmi;
nízkotučné mliečne výrobky: tvaroh, kefír, prírodný jogurt, ryazhenka;
olej: olivový, slnečnicový, smotanový;
obilniny: ovsené vločky, ryža, pohánka, kukurica;
nápoje: slabý čierny a zelený čaj, kompót zo sušeného ovocia, jablká;
biely chudý chlieb, sušený pšeničný chlieb z nekvaseného cesta.

Dojčenie Alergény

Od druhého týždňa výživy môžu matky vstúpiť do produktov s miernym stupňom alergénnej aktivity. Začnite ich používať s veľmi malými dávkami (20-30 g), bez reakcie, dvojnásobné množstvo každý deň. Zoznam výrobkov s priemerným stupňom alergického rizika:

bravčové mäso, králik, moriak;
zemiaky, cibuľa, cesnak;
marhule, broskyne, ríbezle;
prepeličie vajcia;
zelené korenie;
kukurica;
slané syry: feta, syr, Adyghe;
sušené ovocie: sušené slivky, sušené marhule, dátumy, hrozienka;
cukor;
prírodné šťavy zriedené vodou.

Zakázané potraviny sa môžu podávať, keď symptómy skoršej alergie úplne zmizli. Postupné rozširovanie menu pomôže dojčiacej matke identifikovať alergén a odstrániť ho. V priebehu času, telo dieťaťa produkuje imunitu voči podnetom a negatívne reakcie sa už nevyskytujú. Výrobky s vysokým stupňom alergénnej aktivity: t

citrusové plody;
ryby, morské plody;
kura;
čokoláda, kakaové výrobky;
káva;
orechy (okrem mandlí);
ocot, majonéza, horčica, kečup a iné skladovacie náplne;
červené ovocie a zelenina;
reďkovky, reďkovky, chren, baklažán, zeler;
pšenica, raž;
melón, ananás, hrozno;
kuracie vajcia;
kravské mlieko, mastné mliečne výrobky;
huby;
med;
alkoholické nápoje;
prírodné korenené a korenené koreniny, syntetické koreniny;
chemické zložky potravinárskeho priemyslu (farbivá, emulgátory, zvýrazňovače chuti);
údené výrobky;
pečivo, múka, cukrovinky;
balené šťavy, sycená sladká voda.

Menu dojčiace mama s alergiami u dieťaťa

Počas laktácie by žena nemala mať hlad, ale nepotrebuje prejedať sa. Kalorický obsah matkinej dávky pre GW by sa mal zvýšiť o 500-600 kcal od dávky odporúčanej pre normálny životný štýl. Hypoalergénna strava pre HB odporúča zorganizovať 5 jedál: 3 hlavné a 2 občerstvenia. Veľkosť porcií, ktoré si žena určí, na základe odporúčanej dennej energetickej hodnoty stravy. Na deň je dôležité piť 2-3 litre čistej vody. Strava u dojčiacich matiek s alergiami u dojčiat v prvých dvoch týždňoch naznačuje stravovanie podľa tohto vzorového menu:

Alergie u dieťaťa - ako jesť dojčiacu matku

Keď si ošetrovateľská matka všimne prejavy alergie u svojho dieťaťa, je čas, aby ste si starostlivo preštudovali vašu stravu. Aké potraviny môžete jesť a čo by ste mali držať ďalej, pozrime sa bližšie.

Prečo dojčiaca matka hypoalergénna strava

Strava pri kŕmení novorodenca by mala byť najprísnejšia

Keďže alergény prenikajú do materského krvi, prenikajú do materského mlieka, dojčiace ženy musia starostlivo sledovať, aké produkty konzumujú.

Po prvom diéte musia nasledovať matky alergických detí. Nemenej opatrní by však mali byť gastronomické predilekcie a matky novorodencov. Faktom je, že gastrointestinálny trakt dieťaťa je kolonizovaný mikroflórou niekoľko mesiacov a dieťa ešte nemá potrebné enzýmy na trávenie rôznych potravín. Preto najprísnejšiu diétu spravidla predpisuje lekár počas prvého mesiaca života dieťaťa.

Tabuľka: alergénové produkty

Produkty so stredným stupňom alergenicity sa odporúča zahrnúť do materskej diéty najskôr 3 - 4 roky a časté alergie - 6 mesiacov po narodení dieťaťa.

Výrobky s vysokou alergenicitou, je žiaduce vylúčiť zo stravy po celú dobu dojčenia, alebo vstúpiť do jedálneho lístka po 1 roku veku dieťaťa.

Nízkoenergetické produkty

Táto kategória - a tam sú produkty, ktoré by mali byť zahrnuté do hypoalergénneho menu dojčiacej matky.

Z ovocia a sušeného ovocia možno použiť:

zelené jablká - od prvých dní života dieťaťa v pečenej forme;
egreše - po 1 mesiaci života;
žlté čerešne - iba v sezóne, po 1 mesiaci života dieťaťa;
sušené slivky - od narodenia drobky, ale nie viac ako 3 plody denne, aby nespôsobovali črevnú nevoľnosť u dieťaťa.

Ošetrovateľská matka si môže dovoliť nasledujúce druhy mäsa:

morka - od prvých dní života dieťaťa;
králik - od druhého mesiaca po narodení omrvinky;
prepelica - od 2 mesiacov života;
Nutria - po narodení dieťaťa 1 mesiac.

Z obilnín môže žena dojčiaca dieťa jesť tieto potraviny:

pohánka - uvarená na vode, s prídavkom malého kúska masla;
ryža - v kombinácii so zeleninou, aby nespôsobila fixačný účinok;
ovsené vločky - použite druhú misku, po tekutine, aby nedošlo k fermentácii v matke a kolike u dieťaťa.

Súčasťou hypoalergénnej diéty môžu byť aj tieto druhy zeleniny:

cuketa - iba sezónna, dusená;
cibuľa - varená v zložení polievok a hlavných jedál;
zemiaky - varené alebo pečené.

Z mliečnych výrobkov je najmenej pravdepodobné, že sa vyskytnú tieto typy alergií:

tuhé odrody bez prísad;
Maslo - kvalitný výrobok s obsahom tuku najmenej 75,5%.

Základy výživy a ukážkové hypoalergénne menu

Aj s mnohými obmedzeniami môžete jesť chutné. Mäso nemôže byť vyprážané, ale môže byť pečené alebo varené v hlinenom hrnci so zemiakmi a cuketou. Toto jedlo osloví zvyšok domácnosti, dokonca aj tých, ktorí nedodržiavajú diétu.

Aby nedošlo k negatívnej reakcii dieťaťa aj na hypoalergénne výrobky, je potrebné zložky správne kombinovať. Napríklad aj napriek reklamným sloganom ako „nie je nič lepšie ako ranná kaša s ovocím“, kombinácia neškodných zelených jabĺk s rovnakými ovsenými vločkami môže viesť k silnému nadúvaniu v matke a bolestivej kolike u dieťaťa. Preto je vhodnejšie použiť kašu oddelene od iných výrobkov, pričom sa do nej pridáva len malý kúsok masla (za predpokladu, že dieťa nie je alergické na proteín kravského mlieka).

Mali by ste vedieť: prakticky všetko, čo matka konzumuje, je prítomné v jednej alebo druhej forme v mlieku. Verte mi, že počet potravinových predmetov, ktoré sú absolútne bezpečné pre matku aj dieťa, je dostatočne veľký. Preto vás úprimne vyzývam, aby ste experimentovali menej. Čím menej budete jesť citrusy, kakao (čokoláda), kávu, jahody a iné potraviny, ktoré sú zásadne nebezpečné z hľadiska alergií, tým lepšie bude dieťa. Vy budete neskôr ľutovať, keď sa dieťa po narodení vo veku dvoch rokov pokryje vyrážkou a bude svrbieť celú noc.

EO Komarovsky, slávny pediater

http://www.komarovskiy.net/knigi/pitanie-kormyashhej-materi.html

Vzorové menu hypoalergénna strava:

Prvé raňajky - ovsené vločky s maslom.
Druhé raňajky - sendviče so syrom a maslom.
Snack - pečené jablko.
Obed - polievka na morskom vývare, pohánková kaša s duseným králikom.
Snack - kastról v rúre zemiakov a cukety.
Večera - tvaroh s lyžičkou kyslej smotany.

V každom prípade je menu upravované každou matkou individuálne, "samo o sebe". Napríklad mám chronickú gastritídu s vysokou kyslosťou. Moja dcéra bola mučená hroznou kolikou od druhého mesiaca svojho života až po piate. Keď uplynuli všetky termíny pre koniec tohto nepríjemného javu a všetci sme boli mučení, moja staršia sestra, ktorá sa tiež nedávno stala matkou, ma navštívila. A dala mi radu, ktorá zachránila moje dieťa pred kolikou a ja od nadúvania. Sestra odporučila začať akékoľvek jedlo s tekutinou. Teraz v mojej chladničke je vždy hrniec polievky - mäso, chudé, s cereáliami, rezancami alebo karbonátky. Začnem najskôr raňajky, obed a večeru. A teraz, keď som najprv spotreboval tekutinu, môžem si na druhej strane dovoliť smažiť zemiaky, kotlety a dokonca aj trochu sladké - 1/4 ks. marshmallow alebo malý kúsok jablkovej pastily. A niekedy aj buchta s jablkami alebo tvarohom.

Recepty na hypoalergénnu diétu

Ako bolo uvedené vyššie, hypoalergénne jedlá neznamenajú ochutnávku. Tu sú recepty na chutné spôsoby varenia polievok, hlavných jedál, cereálií a dezertov.

Prvé kurzy

Pre hovädzí vývar sa odporúča vziať morku a použiť femorálnu časť. Takže varenie polievka bude trvať trochu času, a mäso v hotovom pokrme bude šťavnaté a mäkké.

Mäsová polievka

Meatball polievka je varená rýchlo a ukazuje sa, že je veľmi chutné

morčacie stehná - 4 ks;
zemiaky - 6 - 8 ks;
cibuľa - 2 ks;
chlieb - 1 plátok;
soľ - podľa chuti;
Kôň greeny.

Otočte mäso stehna moriek v mlynček na mäso.
Pridajte mleté zemiaky a cibuľu rovnakým spôsobom - jeden kus pre každý výrobok.
Namočte chlieb do vody a pridajte do mletého mäsa.
Hmotu dôkladne premiešajte.
Na oheň položte 3 - 4 litrovú nádobu, pridajte soľ.
Zvyšné zemiaky odlúpnite a dajte do hrnca.
Keď sa voda varí, vytvorte malé guľôčky do mletého mäsa a po jednom hádzajte ich do vriacej vody.
Pridajte nakrájanú cibuľu.
Znížte teplotu a varte 20 minút.
V tejto dobe, jemne nasekať kôpor.
Po 20 minútach pridajte kôš na panvicu a vypnite teplo.
Nechajte ho sedieť 15 - 20 minút. Polievka je pripravená.

Pohánka Turecko polievka

Pohánková polievka zvýši produkciu mlieka u dojčiacej matky

Táto polievka nielenže diverzifikuje menu dojčiacej matky, ale má aj priaznivý vplyv na laktáciu vďaka obsahu pohánky.

morčacie stehná - 2 ks;
pohánka - 200 g;
zemiaky - 6 - 8 ks;
cibuľa - 1 - 2 ks;
mrkva - 1 ks;
soľ - podľa chuti;
Kôň greeny.

Značnú časť buničiny oddeľte od morčacích stehien a nakrájajte na kúsky „na jedno uštipnutie“.
Nalejte do hrnca 4 litre vody, soľ, nalejte kosť a kúsky mäsa a vložte do ohňa. Varte 1 hodinu.
Kým mäso varí, ošúpeme a kocky zemiaky.
V hotovom vývare nalejte pohánku, umyte v studenej vode, zemiaky a znížte teplo.
Po 10 minútach pridajte cibuľu a mrkvu, nakrájame na veľké kocky.
Varte 15 až 20 minút.
Pridajte nakrájaný kôpor a vypnite oheň. Miska je pripravená.

Druhé kurzy

Hot môže byť varené chutné a hypoalergénne, zatiaľ čo trávia veľa času. To je obzvlášť dôležité pre mamičky, pretože dieťa vyžaduje veľa času.

Mäsové hrnce "pod hubami"

Vďaka praženiu v hlinených nádobách si mäso a zelenina zachovajú šťavnatosť a príjemnú arómu.

Toto jedlo vďaka kombinácii cukety so zakysanou smotanou pripomína chuť šampiňónov. To je hodná náhrada za jedlá s hubami, ktoré sa neodporúčajú konzumovať počas dojčenia.

morčacie filé - 300 g;
zemiaky - 4 - 5 ks;
cukety - 1 - 2 ks;
kyslá smotana - 6 polievková lyžica. l.
soľ - podľa chuti;
Kôň greeny.

Nakrájajte morčacie filety, zemiaky a cuketu na kocky.
Opláchnite a vylejte vriacu vodu cez 6 hlinených nádob.
Nalejte jedlo do hrnca v nasledujúcom poradí: mäso-zemiaky-cuketa-kyslá smotana (dať 1 polievková lyžica v každom hrnci). Vrstvy prebudiť 1-2 štipka soli.
Nalejte hrnce s prevarenou teplou vodou na polovičnú kapacitu.
Pečieme v sušiarni predhriatej na 250 ° C počas 60 minút.
O hodinu neskôr, dostať hrnce, dať zelenej v každej a nechať dusiť 5-10 minút.
Pred použitím sa výsledný pokrm musí miešať, aby sa rovnomerne rozložila kyslá smotana a zelené.

Pečený zemiak s králikom v rukáve

Vďaka predvarenému králičiemu mäsu má pokrm jemnú chuť.

Aby bolo toto jedlo šťavnaté a mäso mäkké, králik musí byť vopred dusený.

králičie mäso - 1 kg;
zemiaky - 10 - 15 ks;
mrkva - 2 ks;
cibuľa - 2 ks;
soľ - podľa chuti.

Králičie mäso nakrájajte na stredne veľké kúsky, zaspávajte v hrnci, soľ.
Pridajte mäso a cibuľu na mäso.
Nalejte vodu, aby ste zakryli malé mäso, a varte na pokojnom ohni 2 hodiny.
Nakrájajte zemiaky na veľké plátky ako hranolky, soľ (nezabudnite, že mäso je už slané).
Zemiaky vložte do nádoby na pečenie a rozložte.
Na vrchu zemiakov zložte králika do úhľadne veľkej lyžice a nalejte na vývar.
Pečieme v peci predhriatej na 250 ° C počas 1 hodiny.
Pred podávaním, otvorte rukáv a posypte misku s jemne nakrájaným kôprom.

Pohanková kaša s prepeličkou v pomalom hrnci

Jednoduchá a rýchla príprava pokrmu poteší novú chuť

Napriek zdanlivej exotike je jedlo pripravené veľmi rýchlo a jednoducho.

prepelica - 4 jatočné telá;
pohánka - 500 g;
cibuľa - 2 ks;
soľ - podľa chuti.

V prepážke nakrájame na 2-4 kúsky, v závislosti na veľkosti, ležať v miske multicooker.
Pridajte 1 šálku vody pri izbovej teplote a varte 30 minút v režime kalenia.
Po pol hodine pridajte cibuľu nakrájanú na veľké kocky a varte ďalších 5 minút.
Pridajte pohánku umytú v studenej vode.
Nalejte vodu tak, aby pokrývala 2 prsty, soľ a dôkladne premiešajte.
Zapnite režim "Rice / pohánka" alebo "Porridge" (čas sa nastaví automaticky).
Po príprave nechajte variť 5 - 10 minút. Miska je pripravená.

Tvarohový kastról "Hypoalergénny"

Tvarohový kastról - zdravá a chutná pochúťka

tvaroh s obsahom tuku najmenej 25% - 500 g;
vaječné žĺtky - 6 ks;
krupica - 0,5 šálky;
maslo - 100 g;
soľ - 1 polievková lyžica. l.
cukor - 4 polievkové lyžice. l.

Dajte tvaroh do veľkej šálky. Pridajte k tomu žĺtky - 5 ks.
Manku na samostatnom tanieri zalejeme vodou na zakrytie a nechajte 10 minút napučať.
Kým krupica zapadá, roztopte maslo v mikrovlnnej rúre do tekutého stavu.
Pridajte krupicu a rozpustené maslo do šálky tvarohu.
Osolte a posypte cukrom.
Nádobu na pečenie namažte rastlinným olejom a prilepte fóliu tak, aby bola zakrytá spodná aj bočná strana.
Hmotu položte na plech a zvyšný žĺtok namastite.
Pečieme v predhriatej rúre pri 250 ° C jednu hodinu.

Zvláštnosti výživy pre alergiu na bielkoviny kravského mlieka

Detská alergia na proteín kravského mlieka môže viesť k nedostatku vápnika v tele dojčiacej matky

Alergia na kravské proteíny je test pre dojčiace matky, ktoré sa používajú na mliečne výrobky. Koniec koncov, tento druh potravín je významným zdrojom najdôležitejších vitamínov a mikro-, makrolomentov. Vrátane vápnika, tak potrebného pre dieťa počas rastu kostry.

Zároveň existujú deti, ktoré reagujú odlišne na rôzne mliečne výrobky. Moja dcéra netoleruje žiadne „kyslé mlieko“, plnotučné mlieko a syr. Ale adekvátne reaguje na spracovaný tvaroh - v rôznych kastróloch. Samozrejme, v obmedzenom množstve: najviac 200 g denne. Tak môžete postupne - nie viac ako 1 lyžičku - vyskúšať rôzne druhy mliečnych výrobkov. Ak sa alergia zvýši, je potrebné experimenty zastaviť.

Ak má dieťa alergiu na bielkoviny kravy, dojčiaca matka by mala vylúčiť nielen mliečne výrobky, ale aj ryby, vajcia a orechy. To výrazne zlepší jeho stav.

Alergie sú často zamieňané s nedostatkom enzýmu pri trávení kravského mlieka. Nedostatok enzýmov je dočasný stav a odchádza sám o 6 mesiacov, keď sa tvorí tráviaci trakt dieťaťa.

Strava dojčiacej matky je však povinná počas prvých šiestich mesiacov života dieťaťa. Okrem hypoalergénnej diéty zahŕňa tieto zakázané potraviny:

akékoľvek mliečne výrobky;
hovädzie mäso;
kuracie a kuracie vajcia;
Cookies ako maslo a margarín (vrátane “Maria” a “Leningradskoe”).

Po tom, čo dieťa má 6 mesiacov, jeho zažívací trakt bude zrelý na trávenie komplexných látok, môžete začať opatrne zadávať mliečne výrobky v nasledujúcom poradí:

Veľmi tenká vrstva masla a chleba pri raňajkách.
Čajová lyžička nízkotučného tvarohu.
Tvrdý syr - 20 g;
0,5 čajovej lyžičky pasterizovaného mlieka na tanieri kaše, uvarenej vo vode.

Samostatným miestom medzi mliečnymi výrobkami je pečené maslo. Je to pokladnica vitamínov, tento produkt veľmi zriedka spôsobuje alergie aj u detí, ktoré majú neznášanlivosť kravského mlieka.

Zažil som výhody rozpusteného masla. Byť "mliečna" osoba, pred narodením, som pil ryazhenka denne, pravidelne konzumované mlieko a nemohol si predstaviť môj deň bez občerstvenia s sendvič s hustou vrstvou masla a veľký kus syra. Preto bola pre mňa mliečna diéta (a stále je) veľkým testom. Takže keď moja matka previedla tento produkt z dediny, rozhodla som sa vyskúšať. Áno, ak je tento olej vo veľkom množstve, prejavuje sa alergia. Ale dovoliť 3-4 sendviče s maslom denne a tanier kaše, ochutené týmto produktom, to bolo celkom možné. Hlavná vec, ktorú si treba zapamätať: akýkoľvek mliečny výrobok sa zavádza, počnúc veľmi malými množstvami - nie viac ako 10–20 g denne. A hromadenie porcií je tiež pomalšie ako pri vstupe do zvyšných výrobkov. Odporúčané zvýšenie porcií - 10 g raz za 2 dni.

Recenzia mamičky o hypoalergénnej a mliečnej výžive

Moje dieťa je alergické na bielkoviny kravského mlieka. Moja strava pozostávala z kaše varenej vo vode, cestovín, zemiakov (varených alebo pečených v rúre), cukety, karfiolu, polievok a jedál z králika alebo chudého bravčového mäsa. Z ovocia môžete jesť zelené hrušky a jablká bez šupky a banánov. Môj dezert bol dlhý čas „Galeta“ alebo kúsok čierneho chleba, na ktorý som dal 4 plátky banánu a nazval ho mojím obľúbeným koláčom. No, čo môžem povedať, strava je účinná - za 4 mesiace som stratil takmer 7 kilogramov. Ako však lekár varoval, akonáhle malo dieťa šesť mesiacov, moja strava nebola taká tvrdá. Je to všetko o zrelých enzýmoch, ktoré sú schopné rozložiť komplexnejšie látky pochádzajúce z materského mlieka. Moja dcéra mi začala „dovoliť“ piť ryazhenku a jogurty, jesť syr a tvaroh, maslo, nesladené sušienky, ktoré majú margarín (oh! Cookies! Moja najväčšia radosť!). Začal čas nových experimentov. Niekedy neúspešné. Raz pečený koláč. Urobil som si cesto sám, vložil som cesto na mlieko. Uštipol som malý kúsok a večer na kožu dieťaťa - silnú vyrážku. Jedlo roztavený syrový sendvič je ten istý príbeh. Ale každý mesiac sa moja diéta rozšírila a stala sa rozmanitejšou. Dnes máme takmer 11 mesiacov. Stále nepiť mlieko a jesť kašu vo vode, ale ja už jesť zmrzlinu.

Alena Korobová

https://m.progorod43.ru/news/38104

Teraz sme 2,9 a alergia na kravské mliečne proteíny neprešla. Sedíme na mliečnej diéte s dieťaťom, 7 - 10 dní bez alergénov sa stav zlepšuje. Začal som si pozorne čítať všetky štítky a môj horor - takmer všade je kniha. Buď srvátka. Teraz sú obaja zvyknutí a dieťa sa ani nepýta na to, čo nemôže. Pediater tiež predpisoval lieky obsahujúce vápnik.

Svetlana

https://m.progorod43.ru/news/38104

Varil som pre pár, potom, čo bol prepustený z pôrodnice, a snažil sa jesť korenené, mastné, veľa čerstvého ovocia a zeleniny.. Všeobecne platí, že som sledoval diétu, keď moje dieťa jesť zle, moja tvár červenal.

Olga Kuliková

https://detstrana.ru/article/rody/vosstanovlenie/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyaschih-mam/

Paclenovye. Toto je taka-da nezastúpená alegéna. Prvé vyrážky u dieťaťa boli, keď som požehnal mätu piepornú a moju matku, futuristickú, ktorá nikdy nemala na drobnom balíku dachu. A od týchto dní, a tak sme bojovali takmer na dĺžku pol roka. Odstránené z HB na písmeno + hypoalergénny mix v noci a na koži po dvoch týždňoch a črevo funguje v hodinách. Vo všeobecnosti mám mylnú predstavu proti GB, obvineniam a strave pre mamu. S druhým dieťaťom plánu prísnej diéty, ako v sovietskom čase

Sveta K.

http://allergy-center.ru/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhej-mamy.html

Video: chyby hypoalergénnych diét

Diéta pre alergie u dieťaťa teda nie je otázkou pohodlia, ale zdravia a niekedy života. Ale každá matka má moc zmeniť ťažké obmedzenia na vyvážený a chutný potravinový systém.