Hlavná Analýzy

Terapeutická dojčenská výživa založená na proteínových hydrolyzátoch a zmesiach aminokyselín, preukázaná neznášanlivosťou proteínov kravského mlieka a sóje

Len zmesi získané v dôsledku hlbokej hydrolýzy mliečnej bielkoviny, ktoré sú spravidla poloprvkové, sú liečivé, pretože okrem modifikovanej proteínovej zložky obsahujú mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, monosacharidy, polyméry glukózy a sú úplne bez laktózy. Tieto produkty sú určené pre deti s ťažkými potravinovými alergiami spôsobenými precitlivenosťou na kravské mlieko a iné potravinové bielkoviny, ako aj na pacientov s maldigestačným syndrómom a malabsorpciou na pozadí celiakie, pankreatickej insuficiencie, degenerácie črevnej sliznice, po resekcii tenkého čreva atď.

Všetky produkty vytvorené na báze hydrolyzátov mliečnych bielkovín majú horkú chuť a špecifický zápach, keď sú počas obdobia adaptácie možné niekoľko málo skvapalnených a zrýchlených stolíc zeleno-hnedej farby, čo by nemalo byť dôvodom na zrušenie výrobku.

Zmesi bielkovinových hydrolyzátov - aké sú odporúčania?

Narodenie dieťaťa je spojené nielen s príjemnými problémami, ale aj s ťažkosťami, na ktoré mnohí rodičia nie sú pripravení.

To platí najmä pre prvý rok života. Nie všetky matky môžu poskytovať vysokokvalitné dojčenie a ak má dieťa alergiu, mnohí z nich sa vzdajú.

Úspechy modernej technológie však pomáhajú zlepšovať výživu detí s rôznymi zdravotnými problémami. U 2-3% novorodencov tak dochádza k alergickej reakcii na mliečnu bielkovinu. V kravskom mlieku viac ako dvadsať bielkovín, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie. Najnebezpečnejší kazeín a srvátkové bielkoviny.

Bábätká alergické na mliečnu bielkovinu, obvyklá zmes nie je vhodná, spôsobujú kožné vyrážky, problémy so stolicou až po ťažké potravinové alergie, ktoré vedú k edému a ťažkostiam s dýchaním.

V takejto situácii pediateri odporúčajú prechod na produkty so štiepeným proteínom.

Nahradzujú dojčenie, ak to nie je možné z jedného alebo druhého dôvodu, obsahujú všetky vitamíny a stopové prvky potrebné pre vývoj dieťaťa. Prideľte ich na prevenciu alergií, ak je dieťa ohrozené.

Indikácie na podávanie sú tiež neznášanlivosť gluténu, potravinové alergie (edém nôh, tvár, ťažkosti s dýchaním, urtikária), nedostatočnosť pankreasu.

Chuť týchto produktov nie je veľmi príjemná a horká. Na zníženie horkosti môžete produkt zriediť vodou s mierne vyššou koncentráciou, ako je uvedené na obale.

Aké sú typy zmesí s hydrolyzovaným proteínom

Hydrolyzované zmesi sú rozdelené do dvoch skupín.

  • Hydrolyzáty prvého kazeínu sú určené deťom s potravinovými alergiami.
  • Druhým je hydrolyzáty srvátkového proteínu. Majú väčšiu podobnosť s materským mliekom.

V závislosti od stavu dieťaťa je mu predpísané terapeutické, profylaktické alebo terapeutické a profylaktické zmesi.

Lekárske a liečebné a profylaktické prostriedky sú vhodné pre deti s miernymi a stredne závažnými prejavmi alergie. Ak máte sklony k alergiám, uprednostňuje sa profylaktická liečba.

Stupeň štiepenia mliečneho proteínu je zmes s čiastočnou alebo vysokou hydrolýzou.

  • Prvý typ sa odporúča pre deti na prevenciu alergií a miernejších foriem dermatitídy. Táto skupina zahŕňa výrobky označené „Ha“, napríklad „Hipp Ha“, „Nan Ha“.

Tieto produkty sa používajú aj na kŕmenie predčasne narodených detí s extrémne nízkou hmotnosťou, ako aj s ťažkými črevnými ochoreniami, v neskoršom a predoperačnom období.

Na klinické prejavy alergií sú potrebné zmesi s úplnou hydrolýzou proteínov.

  1. "Alfaro"
  2. "Peptikeyt"
  3. "Frisopep".
  4. Pri ťažkých formách alergie sa odporúča Pregestimil, Frisopep AU.

Nie je to tak dávno, čo bol nový produkt - zmes založená na aminokyselinách Neocate. Pomáha deťom, ktoré nemajú ani terapeutické hydrolyzáty, a existuje závažná forma atopickej dermatitídy.

Deti s dysbiózou sú odporúčané zmesi s bifidobaktériami a prebiotikami, ktoré pomôžu normalizovať črevá.

Aké je zloženie zmesi s čiastočne hydrolyzovaným proteínom

V takýchto zmesiach sa proteíny po tepelnom spracovaní zmenia na oligopeptidy, preto prakticky strácajú svoju alergenicitu.

V zložení sacharidov a nízkom obsahu voľných kyselín sú podobné materskému mlieku. Zahrnuté sú tiež laktóza a dextrín maltóza. Prvá zložka normalizuje črevnú mikroflóru, pomáha pri vstrebávaní vápnika.

Rad zmesí obsahuje oligosacharidy, ktoré sa podieľajú na tvorbe mikroflóry s bifidobaktériami, ktorá je typická pre dojčatá.

Ďalšou dôležitou zložkou sú nukleotidy. Sú zapojení do formovania imunity dieťaťa.

Všetky hypoalergénne produkty sa vyznačujú:

  1. optimálne zloženie živín
  2. obsah imunomodulačných zložiek, antioxidantov,
  3. vyvážený pomer vitamínov, minerálov, minerálov.

Za 10-15 rokov používania zmesí s čiastočne hydro-izolovaným proteínom sa dokázalo, že ich použitie zníži riziko prejavu atopickej dermatitídy, zlepší trávenie, zníži počet regurgitácií, zníži tendenciu k zápche.

Takéto zmesi umožňujú vytvárať toleranciu na bielkoviny kravského mlieka u detí av budúcnosti budú deti môcť používať mliečne výrobky.

Tieto zmesi sú predpísané v nasledujúcich prípadoch:

  1. rodičia, bratia alebo sestry majú alergie (dávajú výrobok okamžite do pôrodnice),
  2. s prejavmi alergií v miernych formách, menšie vyrážky na koži,
  3. po ukončení dojčenia v prítomnosti alergií.

Po úplnej analýze situácie a stavu dieťaťa môže predpisovať zmes len lekár. V žiadnom prípade by sa rodičia nemali sami liečiť. Je lepšie zveriť výber typu, zloženia a výrobcu detskému lekárovi.

Ako kŕmiť zmes hydrolyzovaným proteínom

Vstup by mal byť postupný, do 3-5 dní. Vzhľadom k tomu, že hypoalergénna zmes chutí horkú, po podaní krmiva dodá predchádzajúca zmes.

V prvom mesiaci po vstupe do zelenej stoličky je možné. Je to normálne, pretože sa žalúdok dieťaťa prispôsobuje hydrolyzátu. Po mesiaci by sa mal vrátiť do normálu.

Je možné posúdiť, ako účinná je zmena výživy najskôr 2-3 týždne po začiatku kŕmenia. Toto obdobie by sa v minulosti nemalo vzdať zmesi, ak nie viditeľného hmatateľného výsledku.

Trvanie liečby je ovplyvnené stupňom alergie na proteín. V priemere je to najmenej šesť mesiacov.

Náklady na zmesi na báze proteínového hydrolyzátu sú pomerne vysoké, ale pre niektorých rodičov je to jediný spôsob, ako vyriešiť nutričný problém, zabrániť alergickým reakciám u ohrozených detí, vyhnúť sa ťažkostiam súvisiacim s nezrelosťou gastrointestinálneho traktu a posilniť imunitné sily tela.

Ktorý hydrolyzát je lepší?

Pred zavedením dieťaťa do akejkoľvek zmesi by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. To je pre každú mamu márnosť. A to je pravda.

Dieťa však ukázalo potravinové alergie, otázka výberu zmesi je obzvlášť akútna. Koniec koncov, prispôsobená náhradka materského mlieka je najdôležitejšou potravou umelej výživy až do jej 1 roka. Zmes by mala mať najmenej polovicu diéty dieťaťa (vrátane materského mlieka, ak ho má matka).

Alergia je vážnym problémom pre zdravie dieťaťa a obrovská záťaž pre ramená matky. Pri pohľade na červenavé tváre vášho dieťaťa chcem urobiť čokoľvek, zaplatiť akúkoľvek cenu za zastavenie alergie. Ale to je zvláštnosť tejto choroby, že človek nikdy nevie presne, akú cenu zaplatiť, čo podniknúť, aké kroky matky sú správne a ktoré nie sú... pocit úplného chaosu.

A tak lekár predpísal hydrolyzát. „Ak by to len pomohlo!“ Mama si myslí, že si kúpi drahý džbán novej zmesi.

Pomôže vám to naozaj?

Tento článok je venovaný tejto problematike. Na jednej strane môže matke pomôcť tým, že bude schopná nezávisle pochopiť vlastnosti zmesí - hydrolyzátov a pochopiť logiku pediatra, ktorý dieťa určil na túto zmes. Na druhej strane, ak sa stretnutie s lekárom nezmestí do tohto algoritmu pre výber zmesi na základe odporúčaní špecialistov oddelenia detskej výživy Výskumného ústavu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied, ako aj odporúčaní samotných výrobcov zmesí, matka bude schopná kompetentne požiadať pediatra a / alebo rezort o pomoc s pomocou iných špecialistov.

Začnime s najdôležitejšou vecou.

V akých prípadoch sú zmesi všeobecne určené na základe hydrolýzy mliečnych proteínov?

1. V prípade, že dieťa má príznaky potravinovej alergie na pozadí používania 2-3 zmesí rôznych výrobcov. Zároveň je zmes jediným produktom, ktorý dieťa dostáva, alergie na lieky, ktoré dieťa pije alebo nápoje (napríklad AquaDetriem), musia byť vylúčené, alergie na rôzne doplnkové potraviny, ak už boli zavedené.

Je veľmi užitočné (aj pred rozhodnutím nahradiť zmes) konzultovať s dermatológom, aby potvrdil alergickú povahu vyrážky. Koniec koncov, musíte sa konečne uistiť, že je to napríklad nekontaktná dermatitída („lokálna“ kožná alergia na pracie prostriedky, plienky atď.) Alebo iné kožné ochorenia. Okrem toho vám dermatológ pomôže vybrať správnu liečbu pokožky vášho dieťaťa. Pokiaľ ide o celkovú stratégiu liečby dieťaťa, potom stojí za to súhlasiť s alergistom.

Existujú prípady, keď má dieťa výrazné alergické reakcie na jednu alebo niekoľko moderných, najviac prispôsobených zmesí (ktorých zložka a chemické zloženie je dosť blízko pri sebe), ale dobre toleruje menej prispôsobenú domácu zmes. To znamená, že dieťa nie je alergické na bielkoviny kravského mlieka, ale iné zložky prispôsobených zmesí. To tiež vysvetľuje prípady "zázračné" uzdravenie dieťaťa, keď preložené do celej kravy alebo kozie mlieko. Rozhodnutie o možnosti použitia čiastočne prispôsobených zmesí by však mal urobiť lekár - berúc do úvahy závažnosť alergie u malého pacienta. Ak existuje veľa vyrážok, obťažujú dieťa, potom sú takéto experimenty neprijateľné. Záleží aj na veku dieťaťa. A je absolútne nemožné kŕmiť deti celým kravským alebo kozím mliekom.

Stáva sa, že ešte pred prenesením na hydrolyzát sa dieťaťu už podarilo vyskúšať zmes na báze sójového proteínu. Podľa ruských údajov je senzibilizácia na sójové zmesi pozorovaná v 15-20% prípadov.

V niektorých prípadoch problém alergie na bielkoviny kravského mlieka pomáha umožniť podávanie zmesi na báze kozieho mlieka Nanny. Treba však pripomenúť, že táto zmes je čiastočne upravená. Je založený na celkovom kozom mlieku, ktoré nie je obohatené srvátkou. Preto je použitie "Nanny" až 6 mesiacov vysoko nežiaduce.

2. Zmesi založené na čiastočnej hydrolýze bielkovín kravského mlieka sú predpísané ako prvá zmes, ktorá je pridelená dieťaťu, ak matka alebo otec dieťaťa a dokonca aj jeho starší bratia a sestry sú alergickí.

3. Zmesi s čiastočne alebo úplne rozdeleným proteínom sú tiež predpísané pre rôzne formy intestinálnej malabsorpcie (t.j. intestinálnu absorpciu), črevnú koliku a hypotrofiu v dôsledku ich vysokej stráviteľnosti.

No, prišli sme na to, v ktorých prípadoch môže lekár (alebo by mal) predpísať hydrolyzát. Teraz sa obraciame na aký druh hydrolyzátu, ktorá značka bude vyhovovať vášmu dieťaťu?

Ďalej nájdete niekoľko krokov v závislosti od závažnosti alergického ochorenia. Začnite čítať od samého začiatku a zastavte sa vo fáze, ktorá zodpovedá stavu vášho dieťaťa. Len v prípade, prečítajte si aj nasledujúce kroky, aby ste sa uistili, že výber je správny.

Úroveň 1. T

NAS GA, Humana GA

Tu budeme hovoriť o veľmi populárnej skupine zmesí, ktoré sa nazývajú „parciálne hydrolyzáty“ alebo „hypoalergénne“ zmesi.

Banky s takýmito sľubnými menami sú prvými, ktorí upútajú oči mamičiek, ktoré ich stretávajú na pultoch obchodov. Často ich predpisujú pediatri. Bohužiaľ to nie je vždy rozumné. Faktom je, že táto skupina zmesí má v skutočnosti dosť úzky rozsah. Vychádzajúc z osobitostí ich zloženia, nemohli byť nazývaní „hypoalergénni“, ale skôr „mierne menej alergickí ako bežné mliečne vzorce“. Presne, "o niečo menej alergické." Aby zmes skutočne stratila svoje antigénne vlastnosti, vo svojom zložení by nemali byť žiadne peptidy s molekulovou hmotnosťou vyššou ako 5000 až 6000 daltonov vôbec. A v časti "čiastočné hydrolyzáty" má časť peptidov molekulovú hmotnosť menšiu ako 5 000 daltonov, ale ďalšia časť peptidov má vysokú molekulovú hmotnosť, a preto si môže zachovať svoje antigénne vlastnosti! Táto okolnosť výrazne obmedzuje rozsah názvov zmesí tejto skupiny. Nemôžu byť podávané deťom s preukázanou neznášanlivosťou proteínov kravského mlieka, s výnimkou veľmi miernych foriem. Ale ani v týchto prípadoch nie je zaručený úspech. Čiastočné hydrolyzáty totiž oficiálne obsahujú určité množstvo alergénov. Ak imunitný systém už vyvinul protilátky proti proteínom kravského mlieka, potom bude alergická reakcia na peptidy s vysokou molekulovou hmotnosťou prirodzená, bez ohľadu na to, či existuje mnoho takýchto peptidov alebo len málo!

„Prečo potrebujeme takéto zmesi?“ - pýtate sa. V skutočnosti sú „hypoalergénne zmesi“ potrebné na ich uvedenie do nemocnice.

"Čiastočný hydrolyzát" by mal byť prvou zmesou v živote ohrozeného dieťaťa. Je účinný dovtedy, kým ešte neboli vyvinuté protilátky proti bielkovine kravského mlieka v tele dieťaťa. Ak je v materskej nemocnici obvyklá mliečna receptúra ​​zavedená potenciálnej alergickej osobe, potom je možné trvalo stratiť možnosť kŕmiť dieťa dostatočne chutným čiastočným hydrolyzátom.

A teraz uvádzame, v ktorých prípadoch majú hypoalergénne zmesi právo byť pridelené vášmu dieťaťu.

1. V pôrodnici, ako prvá zmes v živote, ak je matka dieťaťa, otec alebo starší bratia / sestry alergickí.

Ak ste sa už stretli s týmto problémom pri kŕmení svojho prvého dieťaťa, ale plánujete porodiť druhé dieťa, potom si uvedomte, že by bolo vhodné opýtať sa krátko pred narodením, čo sú deti kŕmené vo vašej nemocnici, ak existuje možnosť zavedenia „hypoalergénnej“ zmesi. Možno, že budete mať možnosť kúpiť si ju a priviesť ju do pôrodnice (za to, že je lepšie kúpiť zmes v štátnej lekárni a uchovávať potvrdenie).

2. Pri miernych formách alergie, sprevádzaných „kozmetickou“ vyrážkou na malých plochách kože dieťaťa. Ale aj v tomto prípade by sa možnosť použitia "hypoalergénnych zmesí" mala dohodnúť s odborníkom.

3. Ak je zmes prvýkrát pridelená dieťaťu, je náchylná na alergické reakcie a bola predtým dojčená. V tomto prípade by sa však malo chápať, že je všeobecne nežiaduce zavádzať zmes takýchto detí.

4. Niekedy výsledky krvného testu pre alergény ukazujú reakciu na kazeín a neexistuje žiadna reakcia na albumín. "Hypoalergénne" kazeínové zmesi neobsahujú, takže v tomto prípade môžu byť priradené, najmä ak je dieťa staršie ako 6-8 mesiacov, už mu boli poskytnuté doplnkové potraviny a matka vo všeobecnosti "súhlasí" s výsledkami analýzy. To znamená, že prejavil reakciu na produkty, ktoré boli skutočne zavedené do kroku Krokhin.

Ak sú však výsledky testu z nejakého dôvodu pochybné a vyrážky a iné príznaky alergie obťažujú dieťa, lekár má stále právo odporučiť zmes na báze plne hydrolyzovaných proteínov.

Vyššie sú odporúčané značky zmesí HA, ktorých zloženie je optimálne. Existujú tiež menej preferované možnosti, napríklad Nutrilon GA. Nevýhodou tohto vzorca je jeho vysoká osmolarita.

Úroveň 2. T

"Sérové ​​hydrolyzáty" t

Frisopep, Nutrilon Pepti TSC, Alphare

Tieto zmesi sú skutočne hypoalergénne. Neobsahujú žiadne peptidy s molekulovou hmotnosťou viac ako 5000 - 6000 daltonov.

Najvýhodnejšie je použitie tejto skupiny zmesí na alergiu na proteín kravského mlieka.

Vnímané na základe zmesi proteínov srvátkových proteínov je veľmi fyziologické, vysoko stráviteľné. Ich jedinou nevýhodou je horká chuť, avšak našťastie väčšina detí si na to zvykne.

Z hľadiska zloženia zmesi tejto skupiny sa navzájom líšia. Alphare a Nutrilon Pepti TSC teda vôbec neobsahujú laktózu (sacharidová zložka je kompletne reprezentovaná dextrínovou maltózou) a ako jeden zo zdrojov tukov obsahujú triglyceridy so stredným reťazcom. Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom sú schopné sa rozpustiť vo vodnej fáze a vstrebávať priamo do systému portálnej žily, obchádzajúc lymfatickú, ktorá významne zvyšuje ich stráviteľnosť, často narušenú u dojčiat s potravinovými alergiami.

Deti s nerušenou funkciou pankreasu a normálnou absorpciou tuku sú a priori preukázané Frisopepom, ktorý obsahuje malé množstvo laktózy a neobsahuje triglyceridy so stredne dlhým reťazcom. Pravda v praxi je, že Frisopep spôsobuje alergické reakcie a potom dieťa úspešne prejde na Nutrilon Pepti TSC. Táto okolnosť by však v žiadnom prípade nemala „kompromitovať“ Frisopep, je to produkt s vysokou kvalitou a navyše sa považuje za „najchutnejšie“ medzi hydrolyzátmi.

Takže v ktorých prípadoch má 100% sérových hydrolyzátov právo byť pridelené vášmu dieťaťu.

1. Preukázaná neznášanlivosť proteínov kravského mlieka.

2. Iné formy intestinálnej malabsorpcie, podvýživa.

Úroveň 3

"Hydrolyzáty kazeínu" t

Frisopep AU, Nutromigen

A čo keď hydrolyzát srvátky nefunguje?

V tomto prípade je možné použitie kazeínových hydrolyzátov. "Počkajte minútu - povedzte skúsené matky - kazeín je látka, ktorá" čím menej, tým lepšie. " No, áno, proteínové zloženie modernej zmesi nemôže obsahovať viac ako 40% kazeínu. Prečo teda potrebujeme kazeínové hydrolyzáty? Faktom je, že hydrolyzáty kazeínu obsahujú veľké množstvo peptidov s minimálnou molekulovou hmotnosťou, to znamená 3500 daltonov. Preto sa predpokladá, že alergické a anafylaktické reakcie s ich používaním sa takmer nikdy nevyskytujú. Okrem toho sú kazeínové hydrolyzáty v skutočnosti menej fyziologické ako srvátka a bohužiaľ majú ešte horšiu chuť.

Kedy sú predpísané hydrolyzáty kazeínu?

2. Hydrolyzáty séra sa nehodili. Niektorí lekári vo všeobecnosti uprednostňujú vyhýbať sa štádiu "srvátky" a hydrolyzáty kazeínu sa okamžite predpisujú, pričom tvrdia, že ich nižšia antigenicita. To nie je správne, hydrolyzáty v sére sú účinné v mnohých prípadoch a sú fyziologickejšie ako kazeínové.

Namiesto záveru

Pozreli sme sa na všetky typy zmesí na báze hydrolyzovaných proteínov.

Ale keď sme sa rozhodli pre výber zmesi, pochopme tiež, ako zaviesť hydrolyzát dieťaťu? Koniec koncov, ak bolo rozhodnuté použiť, potom predchádzajúca zmes nie je vhodná pre dieťa a spôsobuje, že je alergický. Mnoho matiek sa preto vo všeobecnosti snaží okamžite nahradiť starý vzorec hydrolyzátom. Toto nie je správne. Stále lepšie. Nech nie je za 7 dní, ale za 5 alebo dokonca 3 dni, ale nie okamžite. Faktom je, že zavedením novej zmesi podľa schémy sme ju najprv prispôsobili a prispôsobili. Je nevyhnutné, aby sa detský organizmus „nevystrašil“ novej kompozície, nevytváral proti nej protilátky, ale pokojne prijal nový vzorec. Preto je ešte lepšie zavádzať postupne

Koľko času čakať na zlepšenie? Spravidla týždeň alebo dva alebo tri. Až jeden mesiac.

Kedy môžete zaviesť potraviny (po zavedení hydrolyzátu)? Potom, čo ste už pochopili, že sa hydrolyzát priblížil, koža zmizla, iné príznaky alergie zmizli, je lepšie počkať ďalších pár týždňov. Musíme telo obnoviť. A za predpokladu, že dieťa už dosiahlo vek 6 mesiacov

Hypoalergénne zmesi na báze vysoko hydrolyzovaných srvátkových proteínov

Ak ste nenašli odpoveď, alebo vám môže byť užitočná pomoc lekára - môžete kontaktovať našich špecialistov a dostať odpoveď do hodiny.

Potravinové alergie sú bežné u malých detí, a to ako dojčených, tak aj fľaškových. V druhom prípade je najdôležitejšou zložkou liečby a prevencie návratu symptómov z minulosti diétna terapia, a to správny výber formulácie hypoalergénneho mlieka. Špecializovaná výživa môže znížiť dávku liečiva na tele a dosiahnuť rýchlejší zánik symptómov ochorenia.

ČO SÚ TYPY HYPOALLERGENOVÝCH ZMESÍ?

Hypoalergénna dojčenská výživa je veľká skupina dojčenskej výživy, ktorá zahŕňa liečebné a profylaktické a terapeutické zmesi. Medzi terapeutické a profylaktické produkty patria zmesi s obsahom čiastočnej hydrolýzy proteínu:

  1. na obale takejto zmesi je skratka "HA" alebo "HA", pokiaľ nie je uvedené "Hypoalergénne".
  2. na obale sa uvádza, že zmes "Comfort"
Liečebné zmesi liečiť:

  1. zmesi s vysokou hydrolýzou srvátkových proteínov;
  2. zmesi s úplnou hydrolýzou kazeínu;
  3. zmesi na báze aminokyselín.
V tomto článku budeme podrobne hovoriť o hypoalergénnych zmesiach mlieka na báze vysoko hydrolyzovaného srvátkového proteínu. Hlavná úloha hydrolýzy proteínov je redukovaná na takéto rozdelenie proteínového vzorca, takže telo dieťaťa nemohlo rozpoznať alergén v konvertovanom kravskom proteíne. Menšie proteínové časti sa tvoria počas hydrolýzy, tým je menej pravdepodobné, že ich telo rozpozná a reaguje alergickou reakciou.

Úplne všetky zmesi z tejto skupiny sú plne prispôsobené na použitie deťmi od narodenia. Mliečne zmesi získané v dôsledku hlbokej hydrolýzy mliečnej bielkoviny (srvátkové proteíny alebo frakcia kazeínového proteínu) sú poloprvkové, pretože okrem modifikovanej proteínovej zložky obsahujú triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (TSC alebo SCT), monosacharidy, voľné aminokyseliny a mnohé z nich sú úplne bez laktózy.,

Takmer všetci výrobcovia mliečnych zmesí na základe úplnej hydrolýzy sa snažia čo najviac priblížiť zloženie detskej výživy do zložiek materského mlieka. Okrem racionálneho pomeru proteínov, tukov a sacharidov, upravené zmesi obsahujú minerály pre rast kostí (vápnik a fosfor), taurín a polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa podieľajú na tvorbe sietnice oka a aktívnej práci mozgu. Na hydrolyzátoch srvátkových proteínov sú prítomné aj probiotické kultúry (bifidobaktérie a / alebo laktobaktérie), ktoré normalizujú stav črevnej mikroflóry a nukleotidy, látky stimulujúce imunitný systém.

AKÉ PODMIENKY POTREBUJÚ MIEŠKY S PLNOU HYDROLÝZOU SÉNOVÉHO PROTEÍNU?

Zmesi založené na vysokej hydrolýze srvátkového proteínu sa predpisujú deťom s potravinovou alergiou na kravské mlieko alebo sójový proteín.

Základné lekárske indikácie:

  1. mierne a ťažké potravinové alergie.
  2. epizóda anafylaktoidnej reakcie na zavedenie zmesí mlieka z celého proteínu alebo sóje:

  1. vyrážka žihľavy - pľuzgiere na tele bledoružovej farby, podobné žihľavke, spojené s príjmom akéhokoľvek mliečneho vzorca. Vzhľad takýchto škvŕn vyžaduje okamžité vyšetrenie lekárom;
  2. edém hrtanu (ako angioedém) - alergický opuch tváre, niekedy nôh a rúk, sprevádzaný ťažkosťami s dýchaním. V prípade angioedému by mal byť okamžite privolaný záchranný tím;
  3. bronchospazmus s rozvojom asfyxie - charakterizované ostrými prejavmi respiračného zlyhania. Podmienka vyžaduje núdzovú pomoc. Bronchospazmus v detstve je život ohrozujúci stav.
  • Atopická dermatitída je chronické kožné ochorenie alergického pôvodu, sprevádzané suchosťou, odlupovaním a sčervenaním kože, najčastejšie v oblasti tváre, záhybov končatín a brucha.
  • intestinálna absorpcia a syndróm trávenia - malabsorpcia:

    1. neinfekčná hnačka;
    2. akútne črevné infekcie;
    3. galaktosémia;
    4. celiakia.
  • hypotrofia - nedostatočné mesačné zvýšenie v spojení s fenoménom intolerancie na proteíny kravského mlieka.
  • stav po operáciách na orgánoch gastrointestinálneho traktu.
  • kŕmenie predčasne narodených detí. Hypoalergénne zmesi sa môžu použiť ako následné zmesi po zmesiach PRE.
  • nedostatočnosť pankreasu je vo väčšine prípadov prechodná, to znamená, že pri zachovaní princípov racionálneho kŕmenia sa môže zastaviť.
  • Prevencia alergických ochorení u detí s vysokým rizikom:

    1. genetická predispozícia - v rodine s atopickými ochoreniami, ako je atopická dermatitída, bronchiálna astma a ďalšie;
    2. vysoká miera alergie na matku počas tehotenstva.
  • Zmesi založené na úplnej hydrolýze srvátkového proteínu sa predpisujú deťom na terapeutické účely so stredne ťažkými a ťažkými alergiami v akútnom období ochorenia. Účinok je zvyčajne pozitívny. Pri dlhodobom používaní dieťa vytvára odolnosť voči proteínovej zložke, ktorá priaznivo ovplyvňuje znášanlivosť mliečnych výrobkov v budúcnosti. Stojí za to zdôrazniť, že všetky zmesi založené na hydrolýze proteínov, či už sú to dôležité, čiastočne alebo úplne hydrolyzované produkty, majú špecifickú chuť a vôňu. Musíte byť na to pripravení, pretože podľa chuťových vlastností majú terapeutické hypoalergénne zmesi miernu horkosť a špecifický zápach, nie veľmi príjemnú chuť. V procese adaptácie na vysoko hydrolyzovanú zmes môže mať dieťa zažívacie ťažkosti vo forme hnačky s charakteristickými zelenými výkalmi. Tento jav nie je indikáciou na zrušenie zmesi. Zmena farby stoličky - norma pri použití tohto druhu zmesí.

    Aby sa znížila horkosť v prvých dňoch používania, je lepšie riediť zmes vodou vo väčšej miere, ako je odporúčané na obale. Namiesto štandardného riedenia: 1 lyžica prášku na 30 ml vody, môžete použiť 40-45 ml tekutiny. Koncentrácia nepríjemných látok sa tak zníži, aby sa zabránilo kategorickému odmietnutiu dieťaťa kŕmiť zmesou s nezvyčajnou chuťou. Potom, čo si dieťa zvykne na zmes, môžete postupne prejsť na normálne riedenie. Pre časové obdobie by sa prispôsobenie sa chuťovým vlastnostiam potravy malo vykonávať najviac 5-7 dní. Použitie väčšieho objemu kvapaliny v zriedení zmesi založenej na hydrolýze srvátkových proteínov môže trvalo viesť k nežiaducim dôsledkom, ako je zlý prírastok hmotnosti a rast, čo je v rozpore s psychomotorickým vývojom.

    AKÉ ASPEKTY SÚ POTREBNÉ SPLNIŤ PRI VOĽBE ZMIEŠANIA NA ZÁKLADE HYDROLYLISÁTU PROTEÍNOV?

    Veľkosť proteínu získaného v procese hydrolýzy má priamy vplyv na stráviteľnosť zmesi a stupeň jej alergénnosti. Čím väčšie sú peptidy (proteínové častice), tým vyššia je pravdepodobnosť potravinovej intolerancie. Bolo dokázané, že stupeň alergizácie je významne znížený, keď je veľkosť peptidu nižšia ako 6 kDa. Bielkoviny malej veľkosti, ktoré sú podrobené hlbokej hydrolýze, prakticky nespôsobujú alergické reakcie. Vysoko hydrolyzované zmesi s molekulovou hmotnosťou peptidu nižšou ako 2 kilodaltony (kDa) plne vyhovujú týmto požiadavkám. Na porovnanie, zmesi s čiastočnou hydrolýzou proteínov obsahujú proteíny strednej veľkosti. Ich molekulová hmotnosť sa pohybuje od 2 do 10 kDa.

    Stupeň alergenicity je tiež značne ovplyvnený koncentráciou voľných aminokyselín. Aminokyseliny sú "stavebné bloky" ešte menšie. Aminoidy sa skladajú z peptidu, produktu úplnej hydrolýzy molekuly proteínu. Aminokyseliny nie sú schopné vyvolať alergickú reakciu. Dávajú produktu nepríjemnú, horkú slanú chuť. Optimálna koncentrácia voľných aminokyselín vo vzorci mlieka na základe úplnej hydrolýzy proteínu je 10-15%.

    Je dôležité brať do úvahy prítomnosť sacharidov v zmesi, ktoré spôsobujú poruchy trávenia, najmä obsah laktózy. Precitlivenosť na bielkoviny kravského mlieka u dieťaťa je často sprevádzaná neznášanlivosťou laktózy. Intolerancia laktózy (mliečny cukor) je vo veľkej miere spojená s nedostatkom špeciálneho enzýmu pankreasu, ktorý pomáha pri jeho trávení - laktáze. Stav nazývaný deficiencia laktázy.

    V takýchto situáciách je vhodnejšie, aby si rodičia vybrali vysoko hydrolyzované zmesi, ktoré neobsahujú mliečny cukor, tj bez laktózy. Pre deti s tráviacimi problémami sa odporúča používať zmesi s prebiotikami a probiotikami. Prebiotiká sú špeciálne látky, ktoré stimulujú rast mikroflóry v črevnom lúmene. Probiotické zložky môžu byť zastúpené baktériami kyseliny mliečnej alebo častejšie bifidobaktériami. Blahodárne mikroorganizmy zlepšujú stav čriev a normalizujú jeho prácu.

    Pri výbere zmesí na báze proteínového hydrolyzátu je dôležité riadiť sa nasledujúcimi bodmi:

    1. trvanie alergického procesu u dieťaťa pred začiatkom liečby.
    2. závažnosť stavu.
    3. príznaky zhoršeného trávenia:

    1. rozrušená stolica;
    2. častá regurgitácia;
    3. zmeny konzistencie a farby stolice, výskyt patologických nečistôt vo výkaloch;
    4. prítomnosť sprievodných alergických ochorení, napríklad:

    1. alergická rinitída;
    2. alergická konjunktivitída
    3. bronchiálnej astmy.
  • prítomnosť epizód anafylaktoidných reakcií na mlieko u dieťaťa skôr.
  • ČO VLASTNOSTI KOMPOZÍCIE MIEŠA NA ZÁKLADE VYSOKEJ HYDROLYZIE PROTEÍNOV?

    1. Hypoalergénne zmesi sú úplne vyvážené v zložení.
    2. Potravinová záťaž na nezrelé orgány gastrointestinálneho traktu sa znižuje vďaka vysokej stráviteľnosti.
    3. Zaťaženie orgánov orgánov močového systému je znížené. Osmolarita zmesí na vysoko hydrolyzovanom proteíne je nižšia ako u štandardných (bežných) zmesí.
    4. Majú optimálne zloženie minerálov a vitamínov.
    5. Proteín podrobený hlbokej hydrolýze (štiepeniu) znižuje na minimálne riziko pravdepodobnosti alergickej reakcie.
    6. Polynenasýtené mastné kyseliny: omega-3 (ARA alebo arachidonické) a omega-6 (DHA alebo dokosahexaénové) kyseliny majú pozitívny vplyv na vývoj mozgu a sietnice.
    7. Vápnik, fosfor a vitamín D v optimálnych pomeroch prispievajú k vytvoreniu zdravého pohybového aparátu a vysokej úrovne fyzického vývoja u detí.
    8. Vitamíny C a E, ako aj beta-karotén sú silné antioxidanty, ktoré zabraňujú poškodeniu buniek v procese vitálnej aktivity, ako aj obnovujú bioenergetické procesy v tele.
    9. Nukleotidy, zinok a selén majú imunostimulačný účinok a posilňujú prirodzenú ochranu proti infekciám.
    10. L-arginín urýchľuje črevné zrenie v prvých mesiacoch života dieťaťa, podieľa sa na vývoji niektorých dôležitých enzýmov a hormónov a normalizuje funkcie nervového a svalového systému.
    11. Inositol prispieva k odstráneniu respiračných (respiračných) porúch alergického pôvodu: dýchavičnosť, udusenie v prípade bronchiálnej astmy, angioedému a ďalších.
    12. Cholín a taurín prispievajú k dozrievaniu a ďalšiemu vývoju nervového systému.
    13. Lecitín sa podieľa na krvi, prispieva k tvorbe hemoglobínu, je dôležitou zložkou metabolizmu tukov.
    14. Triglyceridy so stredným reťazcom (TCS alebo SCT) zvyšujú produkciu energie. Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom sa môžu rozpustiť vo vodnej fáze a môžu byť absorbované priamo do systému portálnej žily, pričom obchádzajú lymfatický systém, čo výrazne zvyšuje ich stráviteľnosť, často narušenú u dojčiat s potravinovými alergiami.
    PREHĽAD ZMESÍ MLIEKA NA ZÁKLADE VYSOKEJ HYDROLÝZY SÉROVÉHO PROTEÍNU t

    Nutrilak Peptide SCT

    Produkcia: Nutritek (Nutritek), Rusko (viac o zmesi)

    Neobsahuje laktózu.

    Žiadna sacharóza. Uhľovodíkovú zložku predstavuje maltodextrín a glukózový sirup.

    Existujú Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny, L-karnitín, taurín, antioxidanty (vitamín C, selén, zinok, atď.)

    Vhodné na kŕmenie detí s viacerými potravinovými alergiami na kravské mlieko, sóju a iné produkty.

    Používa sa pri poruchách črevnej absorpcie a dedičných fermentopathies (celiakia, malabsorpcia, galaktozémia, deficiencia laktázy).

    Keď hypotrofia (nedostatok telesnej hmotnosti) 2-3 stupňov umožňuje najúčinnejšie obnoviť váhu a nedostatok energie.

    Vhodné pre deti v predoperačnom aj pooperačnom období na orgánoch tráviaceho systému.

    Môže byť použitý od narodenia.

    Nutrilon Pepti Gastro,

    v niektorých rusky hovoriacich krajinách je možné volať Nutrilon Pepti TSC

    Produkcia: Nutricia (Nutricia), Holandsko (viac o zmesi)

    Obsahuje nukleotidy pre rozvoj nervového a imunitného systému.

    Uhľovodíkovou zložkou je glukózový sirup. Neobsahuje laktózu.

    Kompozícia je obohatená Omega-mastnými kyselinami, triglyceridmi so stredne dlhým reťazcom (TSC), taurínom, cholínom, inozitolom, L-karnitínom.

    Optimálny pomer základných vitamínov a mikroelementov.

    Používa sa na závažnú potravinovú intoleranciu kravského mliečneho proteínu, sójového proteínu, ako aj na ťažké črevné lézie (malabsorpčný syndróm, ťažká hnačka, cystická fibróza).

    Môže sa používať od narodenia, vrátane hlboko predčasne narodených detí s nízkou hmotnosťou.

    Alergia Nutrilona Peptiho

    Produkcia: Nutricia (Nutricia) (viac o zmesi)

    Na rozdiel od Nutrilonu Pepti Gastro sa táto zmes používa len na mierne až stredne ťažké alergie.

    Dôležitým znakom kompozície je prítomnosť laktózy - mliečneho cukru, ktorý u detí s tráviacimi problémami môže spôsobiť fenomén neznášanlivosti zmesi mlieka.

    Uhľovodíková zložka je tiež reprezentovaná maltodextrínom.

    Obsahuje bohaté zloženie tukov, vrátane polynenasýtených mastných kyselín.

    Zlepšuje sa črevná mikroflóra, zahrnutá v kompozícii, prebiotiká.

    Produkcia: Nutricia (Nutricia), Holandsko (viac o zmesi)

    Úplné zloženie všetkých živín na kompenzáciu nedostatku rastu a hmotnosti.

    Proteínový ekvivalent zmesi Pepticate umožňuje minimalizovať imunitné a alergické reakcie, účinne obnovovať rovnováhu dusíka a riešiť problémy s fermentáciou a absorpciou proteínov.

    Aminokyselinový profil zmesi je podobný profilu aminokyselín v materskom mlieku.

    50% tukovej zložky Peptikátovej zmesi predstavuje mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, ktoré nevyžadujú fermentáciu, sú rýchlo absorbované, sú potrebné ako rýchly zdroj energie na korekciu hmotnosti, majú liečivý účinok na črevné bunky (enterocyty).

    Obsahuje vyvážené množstvo omega-3 a omega-6 mastných kyselín s dlhým reťazcom pre harmonický vývoj nervového systému a sietnice.

    Kompozícia obsahuje nukleotidy na tvorbu prirodzenej črevnej mikrobiocenózy, ako zdroja energie pre regeneračné procesy v čreve.

    Zloženie vitamínov a minerálov je plne prispôsobené veku a je v súlade s ruskými a medzinárodnými odporúčaniami pre kŕmenie detí v prvom roku života.

    L-karnitín stimuluje metabolické procesy a metabolizmus mastných kyselín, poskytuje rýchlejšiu kompenzáciu rastu a váhového deficitu.

    Má fyziologickú osmolaritu.

    Neobsahuje sacharózu, fruktózu, glutén, cholesterol.

    Produkcia: Nestle, Švajčiarsko (viac o zmesi)

    Zmes je najviac prispôsobená zloženiu zrelého materského mlieka.

    Proteínová zložka (80% jednoduchých peptidov a 20% voľných aminokyselín).

    Uhľovodíkovú zložku predstavuje maltodextrín a škrob.

    Obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom (Omega-kyseliny): triglyceridy linolovej, linolenovej a stredne dlhého reťazca.

    Môže byť použitý od narodenia.

    Táto zmes sa odporúča pre zlú znášanlivosť kravského mlieka, sóje.

    U detí s výrazným porušením procesov trávenia a vstrebávania potravín je vysoká účinnosť. Napríklad pri chronickej hnačke akéhokoľvek pôvodu, malabsorpčnom syndróme, intolerancii laktózy a sacharóze.

    Ľahko sa vstrebáva aj pri zápaloch črevnej sliznice.

    Často sa predpisuje predčasne narodeným deťom, aby sa napravila podvýživa a obnovil fyzický vývoj, ako aj u detí v predoperačnom a pooperačnom období na zlepšenie hojenia tkaniva.

    Neobsahuje laktózu ani sacharózu.

    Má vysoký energetický potenciál a protizápalový účinok, ktorý je prospešný pre pretrvávajúcu hnačku.

    Produkcia: Nestle, Švajčiarsko (viac o zmesi)

    Dohodou porovnateľnou s Alfar.

    Jediný rozdiel medzi Alphare a Alphare Allergie je sacharidová zložka.

    Uhľovodíkovú zložku predstavuje maltodextrín a laktóza.

    Obsah laktózy môže prispieť k fenoménom deficitu laktázy v rozpore s enzymatickou funkciou tráviaceho traktu.

    FrisoPEP (Friso PEP)

    Produkcia: Frisland (Holandsko), Holandsko (viac o zmesi)

    Zmes s vysokým stupňom adaptácie na materské mlieko.

    Znížená koncentrácia laktózy. To znamená, že zmes je nízka laktóza.

    Uhľovodíkovú zložku predstavuje maltodextrín, glukózový sirup.

    Znížené percento voľných aminokyselín.

    Obsahuje Omega kyseliny a SCR.

    Obsahuje taurín, L-karnitín, inozitol, arginín a beta-karotén.

    Okrem toho sú zahrnuté prebiotiká.

    Má dve vekové stupne: Frisopep 1 sa môže podávať od prvých dní života do 6 mesiacov, s následným prechodom na Frisopep 2 - od šiestich mesiacov do 12 mesiacov.

    Podľa chuťových vlastností - najchutnejšie zo všetkých. Špecifická horká chuť nie je úplne vyjadrená.

    Damil Pepti (Damil Pepti)

    Výroba: Arla Foods Ingredients Arla Foods Ingredients, Dánsko (viac o zmesi)

    Neobsahuje laktózu.

    Uhľovodíkovú zložku predstavuje maltodextrín a škrob.

    Kompozícia má tiež sacharózu.

    Žiadne nukleotidy, omega-kyseliny a triglyceridy so stredným reťazcom.

    Zmes je obohatená o taurín, cholín, inozitol.

    Optimálny komplex vitamínov a minerálov.

    Používa sa na liečbu potravinovej citlivosti hlavne kravského mlieka a jeho zložiek (na laktózu), táto zmes je účinná proti intolerancii sójových proteínov.

    Môže sa aplikovať z novorodeneckého obdobia.

    Nedoručené do Ruska.

    TOP-4 NAJČASTEJŠIE PEDIATRES RUSKA MILK NA ZÁKLADE PLNÉHO HYDROLÝZA MLIEKA

    1. FrisoPEP
    2. Nutrilon Pepti Gastro
    3. Alfaro
    4. Nutrilak Peptide SCT
    Všetky uvedené zmesi sú hypoalergénne. Neobsahujú žiadne peptidy s molekulovou hmotnosťou vyššou ako 5 kilodaltonov. Vytvorené na základe rozdelených srvátkových proteínov, majú vysoký stupeň adaptácie, ktorý je veľmi blízky zloženiu zrelého materského mlieka, majú vysoký stupeň stráviteľnosti. Najvýhodnejšie je použitie tejto skupiny zmesí na alergiu na proteín kravského mlieka. Z hľadiska zloženia sa zmesi tejto skupiny trochu líšia. Takže Alfare a Nutrilon Pepti Gastro neobsahujú laktózu, sacharidová zložka je kompletne zastúpená maltodextrínom a ako jeden zo zdrojov tuku zahŕňajú triglyceridy so stredne dlhým reťazcom.

    U detí s normálnou funkciou pankreasu a bez zhoršenej absorpcie tuku je vhodnejšie predpisovať Frisopep obsahujúci malé množstvo laktózy. Výrobcom FrisOpeP sa vďaka vlastnému technologickému vývoju podarilo výrazne znížiť špecifickú chuť vysokého hydrolyzátu. FrisOpeP je právom považovaný za najchutnejší zo všetkých zmesí tejto skupiny.

    Jedinou nevýhodou vysoko hydrolyzovaných zmesí je horká chuť, ale absolútna väčšina detí si na túto chuť rýchlo zvykne.

    AKÉ SÚ PICULIARITY POUŽITIA ZMESÍ NA ZÁKLADE VYSOKEJ HYDROLYLOVANÉHO SÉNOVÉHO PROTEÍNU?

    Ako bolo uvedené vyššie, vysoko hydrolyzované mliečne vzorce sú nevyhnutne predpísané lekárom v týchto prípadoch:

    1. S preukázanou neznášanlivosťou proteínov kravského mlieka strednej a závažnej závažnosti. V prípade ľahkého priebehu budú v prvom rade predpísané hypoalergénne zmesi založené na čiastočnej hydrolýze proteínu.
    2. Akákoľvek forma zhoršeného trávenia a absorpcie čriev.
    3. Stupeň 2-3 hypotrofia alebo ako následný produkt na kŕmenie predčasne narodených detí.
    Prenos dieťaťa na novú zmes obsahujúcu vysoko hydrolyzovaný proteín vyžaduje hladký, postupný. Náhla zmena stravy spôsobuje zvýšenie všetkých príznakov intolerancie na predchádzajúcu diétu. Stav dieťaťa sa môže prudko zhoršiť. Treba však poznamenať, že prenos na vysoko hydrolyzovanú zmes by nemal byť oneskorený. Dlhodobé zavádzanie alergénu do tela dieťaťa neprispieva k skorému vymiznutiu príznakov alergie. Prechod na novú vysoko hydrolyzovanú zmes by preto mal byť najmenej 3 dni, ale nie viac ako 10 dní. Pediatri nazývajú ideálny dátum pre zavedenie nového produktu v takejto situácii na 5-7 dní.

    Pozitívna dynamika symptómov alergickej reakcie sa pozoruje už v prvom alebo druhom týždni, po úplnom prechode na vysoko hydrolyzované zmesi.

    Existuje niekoľko jednoduchých pravidiel pre kŕmenie detí mliekom na základe úplnej hydrolýzy srvátkového proteínu:

    1. Postupne sa zavádza nová zmes redukciou množstva skôr získanej zmesi.
    2. Pri prenose na nový výrobok, počas kŕmenia, musíte najprv dať zmes na vysoko hydrolyzovaný proteín a potom na obvyklú diétu.
    3. Dĺžka trvania hypoalergénnych zmesí je individuálna, určená lekárom a trvá v priemere 3 až 6 mesiacov, ale v niektorých prípadoch môže byť potrebná dlhodobá diétna terapia na jeden rok alebo viac.
    4. Nemôžete okamžite zrušiť zmes na proteínovom hydrolyzáte, keď zistíte zelenkavú stolicu dieťaťa alebo zmeníte jeho konzistenciu. Tieto javy sa považujú za normu s podobným vzorom kŕmenia.
    ZÁVER. T

    Zmesi na báze proteínového hydrolyzátu majú výrazný terapeutický alebo terapeutický účinok v závislosti od stupňa štiepenia proteínu. Hypoalergénne zmesi založené na vysokej hydrolýze srvátkového proteínu sú určené na kŕmenie detí s alergickou reakciou, vrátane tých s rodinnou predispozíciou na alergie. Takéto zmesi pomáhajú zabrániť nepríjemným následkom spojeným s nezrelosťou gastrointestinálneho traktu, normalizujú rovnováhu prospešnej mikroflóry a posilňujú imunitný systém organizmu. Proteín, podrobený hlbokej hydrolýze na malé častice, sa ľahko vstrebáva a znižuje pravdepodobnosť potravinovej intolerancie na nulu alebo normalizuje stav dieťaťa s existujúcimi príznakmi.

    V dôsledku podobného stavu proteínu sa takéto zmesi môžu podávať deťom so závažným ochorením čriev a extrémne nízkou hmotnosťou. Možné je použitie v predoperačnom a pooperačnom období. Zmesi na báze proteínového hydrolyzátu je dôležité použiť pri citlivosti potravín na sójový proteín a alergie na kravské mlieko a jeho zložky, napríklad s nedostatkom laktázy. Vyvážené zloženie, obohatené o esenciálne vitamíny, minerály a stopové prvky, pomáha rastúcemu telu tvoriť sa správne a má normálne fyzikálne vývojové ukazovatele.

    Snáď jedinou nevýhodou je špecifická vôňa a chuť získaná v dôsledku reakcie pri rozklade proteínov. V absolútnej väčšine však horká chuť vôbec nezabraňuje kŕmeniu, pretože deti nemajú dostatok chuťových pohárikov kvôli nedostatku rozmanitosti. Aby sa znížila pravdepodobnosť odmietnutia terapeutickej výživy, je v prvých dňoch potrebné použiť o niečo väčšie riedenie, ako sa vyžaduje v pokynoch. Krátkodobá odchýlka od spôsobu šľachtenia neovplyvní rast a vývoj, ale je možné sa vyhnúť opätovnému výberu hypoalergénnej zmesi. Niekedy musíte hľadať alternatívu medzi zmesami iných výrobcov.

    Existuje zásadný aspekt, ktorý presahuje víziu lekára - dostupnosť pri získavaní predpísaných potravín pre rodinu. Hyalergénne zmesi sú spravidla drahšie ako štandardné mliečne receptúry. Je to spôsobené zložitosťou výrobných technológií. Preto pri výbere produktu na nepretržité kŕmenie dieťaťa je potrebné brať do úvahy materiálne schopnosti rodiny. Prítomnosť špecifickej chuti a vysokej ceny nemôže zodpovedať nesporným výhodám hypoalergénnych zmesí založených na vysokej hydrolýze srvátkového proteínu.

    Ak máte otázku, môžete sa jej opýtať práve teraz. Najlepší špecialisti našich stránok sú pripravení poskytnúť odborné poradenstvo.

    Zanechajte komentáre k článku, odpovieme na vaše otázky.

    Optimálna ľudská výživa

    Varovanie! Neposkytujeme žiadne odporúčania pre správnu výživu. Tu sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov, čím sa zabezpečí spotreba požadovaného množstva živín (bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, minerálov) na základe matematického spracovania údajov o obsahu týchto živín vo výrobkoch.

    V prvej fáze sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov (môžete tiež zadať produkty vašej stravy). V druhej fáze môžete upraviť prijatú diétu a vidieť príklad výpočtu skutočnej diéty. Prečítajte si viac v časti "Ako používať výpočet".

    Závislosť dĺžky života na rôznych faktoroch - tu.

    Zmiešaný zoznam hydrolyzovaných proteínov

    Živná zmes a hydrolyzát srvátkového proteínu. Autizmus, problémy detí a gastrointestinálneho traktu

    Dnes mnohí rodičia špeciálnych detí čelia dileme - mali by dať deťom detskú výživu?
    Pokúsme sa pochopiť túto kontroverznú otázku.

    Ako viete, malé autistické ankety sú nutrične nedostatočné.
    Najmä telo takéhoto dieťaťa nie je schopné rozbiť a absorbovať proteíny pochádzajúce z potravy.
    V dôsledku toho každý druhý autonóm trpí stratou hmotnosti.

    Sovietsky dogmy naučili niekoľko generácií matiek tomu, že tenké dieťa je choré dieťa, a preto sa mnohí rodičia špeciálnych detí o túto problematiku veľmi obávajú.
    Ako pomôcť vášmu špeciálnemu dieťaťu získať svalovú hmotu?
    Čo ho kŕmiť, aby vychudnuté telo absorbovalo bielkoviny a získalo všetky potrebné živiny?

    V tomto ohľade, v rodičovských fórach venovaných problému autizmu a iných podobných chorôb, nájdete témy o výživových zmesiach a proteínoch pre autistov.

    Je možné kŕmiť deti takýmito prispôsobenými výrobkami?

    Najprv sú dojčenské výživové prípravky určené pre deti prvého roka života, ktoré matka z nejakého dôvodu nemôže kŕmiť materským mliekom.

    Dnes gastroenterológovia aktívne odporúčajú rodičom špeciálnych detí, aby zahrnuli takéto výrobky do svojej stravy, aby sa zlepšilo trávenie, pribúdali na váhe a poskytli telu vitamíny, minerály, bez provokácie alergických reakcií.

    V našom veku totálnej potravinovej negramotnosti sa potravinové alergie stali samozrejmosťou, takže výrobcovia takýchto výrobkov sa snažia urobiť z nich hypoalergénne.

    Existuje celá skupina podobných produktov.
    Napríklad zmesi na báze proteínového hydrolyzátu, t.j. vopred čiastočne stráveného proteínu

    Bielkovinový hydrolyzát - neúplne zničený pomocou kyseliny alebo enzýmových proteínov (zvyčajne srvátky)
    Skladá sa z fragmentov 2-3 aminokyselín spojených (najmä di- a tripeptidov).

    Prečo mnohí lekári veria, že sa môžu priblížiť k málo autistickým?
    Navrhujem, aby sa tieto "nádherné výrobky" viac

    Detské výživové doplnky založené na hydrolyzáte bielkovín: Ktorý mixér je výživný?

    V takýchto výrobkoch je zakázané používať tuky s viac ako 8% obsahom transizomérov, bavlníkových a sezamových olejov, ako aj gluténu, ktorý je kontraindikovaný u špeciálnych detí.

    Zmesi pre deti sú rozdelené do vekových kategórií

    tí, ktorí kŕmia deti od narodenia do pol roka
    potravín od šiestich mesiacov do jedného roka
    ako aj pre tie deti, ktoré prekročili ročný míľnik

    Tieto produkty sa tiež delia na

    normálne určené pre zdravé deti
    liečba a profylaktická liečba, ktoré sú určené na prevenciu vo vývoji mnohých chorôb
    lekárske, zamerané na udržanie zdravia detí s fyziologickými problémami

    A výživové zmesi môžu byť prispôsobené a neupravené.
    Najprv vyrobené z čerstvého alebo sušeného kravského mlieka, ktoré nebolo predtým rozdelené
    Dokonca aj lekári hovoria, že táto kategória detských výrobkov nespĺňa potreby detí, pretože ich zloženie je radikálne odlišné od zloženia materského mlieka.

    Ale gastroenterológovia aktívne podporujú prispôsobené zmesi, ktoré sú pravdepodobne schopné uspokojiť potrebu rastúceho tela pre živiny.
    Stávajú sa

    vysoko prispôsobené (proteíny malej veľkosti, získané v dôsledku hlbokej hydrolýzy, hmotnosť peptidu - 2 kilodaltony)
    menej (stredne veľké proteíny od 2 do 10 kDa)
    čiastočne prispôsobené výrobky

    Osobitná pozornosť by sa mala venovať aj prítomnosti laktózy v zmesiach a dávať prednosť produktom bez laktózy.
    Hoci laktóza bez zloženia má veľmi pochybnú kvalitu, je tiež lepšie sa im vyhnúť.

    Zmes živín: indikácie na použitie

    Hlavné indikácie pre použitie zmesí živín na báze proteínového hydrolyzátu sú

    Zvýšená citlivosť na kravské mlieko a sójový proteín
    Alergie rôznej závažnosti

    mid-weight
    ťažká forma potravín

    žihľavka
    Quinckeho edém
    bronchiálnej astmy
    opuch končatín a tváre atď.

    Atopická dermatitída
    Celiakia
    Malabsorpcia - poruchy črevnej absorpcie
    Nedostatok pankreasu
    Dystrofické zmeny črevnej sliznice

    Hydrolyzované zmesi sa tiež predpisujú ako profylaxia pre deti, ktoré majú genetickú predispozíciu na alergie.

    Zmesi pre autistov: Klady a zápory

    Tu, v skutočnosti, "plusy", ktoré lekári hovoria

    Predpokladá sa, že pri dlhodobom používaní takýchto prispôsobených produktov sa dieťa nakoniec vyvíja odolnosť voči mliečnym proteínom a v budúcnosti bude schopný jesť mliečne výrobky.
    No, a samozrejme, nárast hmotnosti živných zmesí je zrejmý - umelé často vážia viac detí

    Nevýhody podľa „expertov“ sú

    nepríjemná chuť zmesí, pretože mliečna bielkovina, ktorá prešla procesom hydrolýzy, sa stáva horkou a získava nie príliš príjemnú vôňu
    Ale výrobcovia nás presviedčajú, že nie všetky deti sú vyberané v jedle, a mnoho detí konzumuje výživné jedlo bez akýchkoľvek problémov.
    S rovnakými "vrtošivými" deťmi, ktoré odmietajú jesť bitter goo, odporúčajú najprv zriediť s veľkým množstvom vody, postupne sa zmes silnejšie a hrubšie.
    Okrem toho takéto produkty môžu spôsobiť črevné poruchy u dieťaťa, ktoré je sprevádzané tekutou stoličkou so zelenými.
    Toto sa však uznáva ako norma pri používaní zmesí živín a nie je indikátorom ich zrušenia!

    A ďalšou významnou nevýhodou pre rodičov špeciálnych detí, ktorí už trávia veľa peňazí na obnovu svojich detí - vysoké náklady na zmesi
    Napríklad banka neocate produkt, o ktorej môžete počuť pozitívne recenzie, stojí asi 50 dolárov, ale jeho dieťa je až jeden rok starý, zatiaľ čo nedostáva iné jedlo, trvá celkom 2 dni

    Základné hydrolyzované zmesi

    Alimentum (Alimentum)
    Alfaro (Alfaro)
    Dobrý štart
    Damil Pepti (Damil Pepti)
    NAS GA 1 a NAS GA 2 (Nan GA)
    Nutramigen (Nutramigen)
    Nutrilak HA (Nutrilak HA)
    Nutrilak Peptide SCR (Nutrilak PEPTIDI SCR)
    Nutrilon Comfort 1 a Nutrilon Comfort 2 (Nutrilon Comfort)
    Pepti Junior, (Pregestimil)
    Frisopep 1 a Frisopep 2 (Friso PEP)
    Frisope AS (Friso PEP AU)
    Hipp GA 1 a Hipp GA 2 (HiPP HA)
    Humana GA 1 a Humana GA 2 (Humana GA)
    Neocate (Neocate)

    Zloženie dojčenskej výživy na báze proteínového hydrolyzátu

    Zloženie živných zmesí zahŕňa

    srvátkové bielkoviny, ktoré deti môžu stráviť
    vápnik
    fosfor
    polysaturované mastné kyseliny
    taurín
    probiotiká
    nukleotidy atď.

    Zdá sa, že je to dobrá kombinácia, ale je to tak neškodné, ako sa zdá?

    Pozrime sa na celé zloženie jednej zo zmesí - vezmime si prvý Alimentum v zozname, ktorý je umiestnený ako terapeutické jedlo pre deti s ťažkými potravinovými alergiami.

    Úplné zloženie výrobku

    Kukuričný maltodextrín
    rastlinných olejov

    svetlicový olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej
    olej so stredne dlhým reťazcom triglyceridov (SCR)
    sójový olej

    hydrolyzát kazeínu
    sacharóza
    minerály

    citrát vápenatý
    citrát draselný
    fosforečnan vápenatý
    chlorid horečnatý
    chlorid sodný
    fosforečnanu draselného
    síran železnatý
    chlorid draselný
    síran zinočnatý
    síran meďnatý
    jodidu draselného
    seleničitan sodný

    Modifikovaný emulgátor škrobového škrobu
    zahusťovadlo xantánová guma
    vitamíny

    kyselina askorbová
    cholínchlorid
    inositol
    askorbyl palmitát
    vitamín E
    niacinamid
    pantotenát vápenatý
    vitamín A palmitát
    riboflavín
    hydrochlorid tiamínu
    hydrochlorid pyridoxínu
    kyselina listová
    vitamín K1 (fylochinón)
    biotín
    vitamín D3 (cholekalciferol)
    cyanocobalamin
    L-tyrozín
    kyselina arachidónová (ARA) z oleja M. alpina
    L-cysteín
    kyseliny dokosahexaénovej (DHA) z oleja C.cohnii
    L-tryptofán
    taurín
    antioxidačná zmes tokoferolu
    L-karnitín

    Sójový olej je výrobok, ktorý je prísne zakázaný pre malých autistov diétou BGBK, pretože zabezpečuje úplné odmietnutie sójových bôbov.
    Síran meďnatý je látka, ktorá je prítomná v tele špeciálnych detí v množstve presahujúcom normu
    Vitamíny uvedené v zmesi nie sú prirodzené, a preto ich telo nebude plne absorbované

    Sójová zmes pre autistov: je to možné?

    Sójová zmes pre deti sa často odporúča ako náhrada za výrobky z kravského mlieka.
    Avšak, malé autistické osoby by nemali jesť takéto jedlo.
    A toto nie sú prázdne slová, ale vedecké fakty, potvrdené výskumom.

    Americkí vedci z University of Wisconsin-Madison zistili, že tie deti, ktoré trpia poruchami autistického spektra, sa s väčšou pravdepodobnosťou konvulzujú, ak používajú sójové zmesi.
    Experimentu sa zúčastnilo 1949 chlapcov (87% z celkového počtu detí) a dievčat (13%).
    Na základe rozhovorov s rodičmi subjektov sa dospelo k záveru, že výživa, najmä so zmesami obsahujúcimi sójový proteín, zvyšuje riziko kŕčov o 2,6-násobok.
    Takéto záchvaty zvyšujú telesnú teplotu, sú sprevádzané zvýšením agresivity, poškodzujú vývoj mozgu a tým zhoršujú celkový stav vývodiek.
    Vedci zároveň zdôrazňujú, že aspoň 25% všetkých zmesí, ktoré prichádzajú na police Spojených štátov, obsahuje sóju v jednej alebo druhej forme.

    Tu je to, čo jeden z našich skúsených matiek, Julia, píše o tejto otázke.

    Včera som dlho čítal o týchto „medicínskych“ vysoko hydrolyzovaných detských receptúrach + recenzie mamičiek a uvedomil som si, že nám to nevyhovuje.
    Je tu čiastočne proteín - peptidy + časť aminokyselín
    Takéto zmesi u alergikov spôsobujú silnú vyrážku. Jediná zmes, ktorá je čistá aminokyselina je neocate, ale cena je veľmi vysoká a plechovka je dosť dlhá
    Ak ste napríklad úplne nahradili potravu 2-ročné dieťa 1b napríklad na 2 dni
    Takže to nie je lacná pochúťka.
    A to je vymenovanie lekára, ktorý povedal, že nemôžete mliečne bielkoviny
    Ale ako mi povedala: „S najväčšou pravdepodobnosťou môžete mať celé veveričky“ - teraz si spomínam na rozhovor
    Len som Neocate a čítal, banka $ 50 za 2 dni)
    Je napísané, že je to vhodné len pre citlivé deti ako zdroj bielkovín, pretože je rozdelené proteínovou hydrolýzou na peptidy
    Jedinou otázkou je, či sú takéto proteíny potrebné.

    Ďalšie mama poznámky

    Koľko aminokyselín používate?
    Ak sú črevá v zlom stave, môžu nastať problémy s ich zložením
    Myslím si, že zmesi aminokyselín na dlhé obdobie sú veľmi zlé.
    Nebudú schopní nahradiť bielkoviny a je nepravdepodobné, že by s našimi problémami niečo stavali.

    Je možné, aby proteín získal svalovú hmotu pre špeciálne deti?

    Pred zodpovedaním tejto otázky sa pozrime na existujúce typy proteínových práškov.

    Mlieko - srvátka a kazeín
    vajíčko
    hovädzie mäso
    Zelenina - sója, ryža, hrach, pšenica, konope
    Zmiešaný proteín

    Konáme tým, že eliminujeme tie produkty, ktoré sú nemožné alebo nežiaduce dávať malým autistom - mínus

    vajíčko
    hovädzie mäso
    sója
    kazeín
    hrášok
    pšeničný
    zmiešaných proteínov

    Srvátkový proteín môže byť ponechaný, ale stále veľká otázka pri zvažovaní individuálnej tolerancie tohto produktu.
    Ukazuje sa, že špeciálne deti môžu bielkoviny ryže a konope
    Výhodnejšie je samozrejme konope, pretože v tomto produkte nie sú aminokyseliny pridávané umelo, ale sú prítomné v konopných semenách.

    Existujú informácie, že je zakázané dovážať konopné proteíny do niektorých krajín, v tomto prípade si môžete objednať podobné výrobky prostredníctvom priateľa v zahraničí a získať súkromný balík.

    Rodičia malých autistov preferujú tieto produkty.

    Základy životného času zo života - zmes rastlinných bielkovín, pikantná, prírodná vanilková príchuť
    Môžete si kúpiť na iherb.com

    hrášok
    konope
    ryža
    Chia Seeds

    Životný čas, Základy života Protein Review

    Matka špeciálneho dieťaťa tvrdí, že si nevšimla žiadne zvláštne skoky na váhe.
    Ale bolo to až po jeho pravidelnom používaní, že jej jeden a polročné dieťa začalo rásť rýchlejšie
    Pravdepodobne kvôli chia semienkam v produkte
    Použite bielkovinu nasledovne: zriedte teplou vodou, arašidovým alebo kokosovým mliekom, pridajte prírodné sladidlo, napr. Ovocné pyré, med alebo dajte s kašou

    Tiež som chcel viac svalov u dieťaťa, ale ani v mäse, ani v zmesiach sa neobjavili
    Teraz čaká na účinok na proteín konope

    Jarrowove vzorce
    Bielkovinový prášok z konopných semien, bez príchute

    hrášok
    organická hnedá ryža
    organické konope
    golden chlorella - vysoko stráviteľná chlórella s výborným chuťovým profilom
    a semená chia

    Okrem toho bola pridaná unikátna zmes fermentovaných potravín s prospešnými baktériami.

    Warrior Blend od Sunwarrior

    Raw Vegan Protein, Prírodné

    Patentovaná proteínová zmes

    surový organický proteín hrachu
    surový brusnicový proteín
    Surový organický bielkovinový kanabis

    organický vanilkový extrakt
    triglyceridy s kokosovým stredným reťazcom
    starovekej morskej soli
    extrakt bylinného čaju
    prírodné vlákna (fenugreek, koňak)
    Prírodný extrakt z citrusov
    Stevia
    Organický extrakt zo škorice

    Druhy hypoalergénnych zmesí

    Hlavným účelom hypoalergénnych zmesí je liečba a prevencia potravinových alergií na proteíny kravského mlieka. V tomto ohľade sa ich proteínová zložka líši od konvenčných zmesí a môže byť reprezentovaná:

    • čiastočne hydrolyzovaná mliečna bielkovina;
    • vysoko hydrolyzovaná mliečna bielkovina;
    • proteínové zložky - zmes aminokyselín.

    Hlavnou úlohou tejto transformácie je zabezpečiť, aby telo nemohlo rozpoznať alergén v modifikovanom kravskom proteíne. Menšie proteínové časti sa tvoria v procese hydrolýzy, tým je menej pravdepodobné, že ich telo „rozpozná“ a reaguje alergickou reakciou. Po hydrolýze sa výsledná zmes peptidov a aminokyselín ultrafiltráciou zbaví nesplnených molekúl a ich veľkých fragmentov a spracuje sa sorbentmi.

    V závislosti od účelu sú všetky hypoalergénne zmesi rozdelené na preventívne a liečebné. Niekedy sa v skupine profylaktických zmesí rozlišuje podskupina liečebných a profylaktických látok, ktoré sa už nepoužívajú na prevenciu, ale na liečenie miernych prejavov alergie. Priradenie zmesi k profylaktickým alebo terapeutickým a profylaktickým závisí od stupňa rozkladu proteínov a odporúčaní pre jeho použitie výrobcom.

    Preventívne hypoalergénne zmesi

    V závislosti od stupňa adaptácie môžu byť profylaktické zmesi prispôsobené od narodenia do šiestich mesiacov (vzorec 1), prispôsobené veku detí od narodenia do jedného roka a tiež čiastočne upravené od šiestich mesiacov (vzorec 2). Hypoalergénne zmesi môžete odlíšiť označením na brehu "GA" alebo slovom "Nízkoalergénne".

    Proteín v takýchto zmesiach podlieha čiastočnej hydrolýze, v dôsledku čoho sa z neho oddelia oddelené fragmenty - peptidy, ktorých alergénnosť sa zníži o 300-1000 krát v porovnaní s proteínom kravského mlieka. V zmesi "Hipp Combiotic HA 1" má proteín vyšší stupeň hydrolýzy v porovnaní s inými profylaktickými zmesami, avšak táto zmes nie je terapeutická. Zloženie takmer všetkých zmesí s čiastočne hydrolyzovaným mliečnym proteínom obsahuje laktózu, preto sa tieto zmesi neodporúčajú, ak sú neznesiteľné. Výnimkou je zmes "Bellakt HA 1 a 2", ktorá patrí do hypoalergénnych zmesí bez laktózy a môže sa použiť na nedostatok laktázy.

    Prečítajte si viac o zmesiach bez laktózy a ich použití v tomto článku.

    Profylaktické zmesi obsahujú veľké množstvo veľkých proteínových fragmentov s vysokou molekulovou hmotnosťou, ktoré môžu za určitých podmienok spôsobiť alergickú reakciu, preto používajú:

    • na kŕmenie zdravých detí, ktoré majú predispozíciu na potravinovú alergiu na proteíny kravského mlieka (otec alebo matka majú alergiu);
    • s postupným presunom dieťaťa zo zdravotníckych zmesí do konvenčných zmesí;
    • keď sa alergia na bielkoviny kravského mlieka nepotvrdí a jeho vonkajšie prejavy sú mierne.

    Je to dôležité! Čiastočne hydrolyzované zmesi na báze proteínov sa neodporúčajú na použitie s preukázanou alergiou na bielkoviny kravského mlieka, aj keď sú mierne.

    Ak dieťa dosiahlo vek 5-6 mesiacov, nie je alergické na sójové bielkoviny a diagnóza intolerancie na bielkoviny kravského mlieka je laboratórne potvrdená, potom môžu byť na báze izolátu sójového proteínu použité zmesi na báze čiastočne hydrolyzovaného mliečneho proteínu. Ide o terapeutické zmesi bez mliečnych výrobkov, ktoré neobsahujú laktózu a môže byť predpísané iba lekárom. Dieťa dostávajúce takéto zmesi by malo byť neustále sledované, pretože existuje riziko intolerancie na sójový proteín.

    Ďalšou alternatívou k zmesiam na báze čiastočne hydrolyzovaného mliečneho proteínu môžu byť konvenčné zmesi na kozom mlieku („Cabrita“ a „Nanny“), ale mali by sa používať s veľkou opatrnosťou, pretože sa vyskytujú prípady, keď sa alergia na proteíny vyvíja po vzniku alergie na proteíny kravského mlieka. kozie mlieko.

    Je to dôležité! Zmesi na báze kozieho mlieka a izolátu sójového proteínu nie sú hypoalergénne. Ich použitie namiesto profylaktických hypoalergénnych zmesí by malo byť dohodnuté s lekárom.

    Fermentované mlieko a probiotické zmesi tiež nie sú hypoalergénne a v prípade neznášanlivosti proteínov kravského mlieka sa používajú len počas fázy zotavovania, keď sa diéta s mliekom rozšíri. Použitie produktov s probiotikami je obzvlášť dôležité pri častých infekciách alebo infekčných komplikáciách alergického ochorenia.

    Zoznam hypoalergénnych profylaktických zmesí

    Zoznam hypoalergénnych terapeutických a profylaktických zmesí

    Hypoalergénne terapeutické zmesi

    Väčšina terapeutických zmesí, na rozdiel od profylaktických, nemá žiadne rozdelenie na zmesi upravené (so vzorcom 1) a čiastočne upravené (so vzorcom 2), ale sú upravené zmesi určené na kŕmenie od narodenia do jedného roka. Výnimkou je zmes "Nutramigen Lipil", ktorá má stupne adaptácie so vzorcami 1 a 2.

    Údaje o vymenovaní týchto zmesí sú: t

    • akútne alergické reakcie;
    • syndróm zhoršenej absorpcie a trávenia (neinfekčná hnačka, akútne črevné infekcie, galaktozémia, celiakia atď.);
    • podvýživa;
    • po operáciách na žalúdku alebo črevách;
    • kŕmenie predčasne narodených detí.

    Medzi terapeutické zmesi patria zmesi na báze vysoko hydrolyzovaného proteínu (srvátka alebo kazeín) a syntetických aminokyselín.

    Vysoko hydrolyzované proteínové zmesi

    Alergenicita zmesí na báze vysoko hydrolyzovanej bielkoviny hovädzieho mlieka sa znižuje v porovnaní s nezmeneným proteínom kráv o 10 000 - 100 000-krát. Obsahujú veľa peptidov s molekulovou hmotnosťou 1,5 kg Dalton, ktoré majú minimálnu alergenicitu, ale zároveň existujú proteínové antigény s molekulovou hmotnosťou 3,5 - 5 kg Dalton, ktoré môžu v niektorých prípadoch spôsobiť potravinové alergie. Kritériom ich účinnosti preto nie je hĺbka hydrolýzy, ale výsledky klinických štúdií, v dôsledku čoho 90% detí nemá alergickú reakciu na bielkoviny kravského mlieka.

    Základom proteínovej zložky zmesí na báze vysoko hydrolyzovaného proteínu môže byť hydrolyzát srvátkových proteínov a hydrolyzát kazeínu.

    1. Zmesi na báze hydrolyzátu srvátkového proteínu. Považujú sa za alergénnejšie ako zmesi na báze kazeínových hydrolyzátov, pretože majú dosť málo peptidov s molekulovou hmotnosťou rádovo 5 kg Daltonu. Väčšina týchto zmesí sa môže použiť na deficienciu laktázy a lipázy, pretože sú bez laktózy a majú ľahko stráviteľné triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (až 50% všetkých lipidov). Výnimkami sú zmesi založené na vysoko hydrolyzovanom srvátkovom proteíne "Nutrilon Pepti Allergy" a "Alfere Allergy", v ktorom je laktóza a nie sú tu žiadne triglyceridy so stredným reťazcom. Používa sa pri miernej forme alergie. Hydrolyzáty srvátkových proteínov majú väčšiu nutričnú hodnotu ako hydrolyzáty kazeínu, a preto pri použití týchto zmesí dochádza k veľkému nárastu telesnej hmotnosti, čo je dôležité pre hypotrofiu a pre predčasne narodené deti. Majú horkú chuť vďaka značnému množstvu voľných aminokyselín.
    2. Zmesi hydrolyzátu kazeínu. Priemerná molekulová hmotnosť peptidov týchto zmesí je 3,5 kg Daltonu, preto zmesi na báze kazeínových hydrolyzátov vyvolávajú mimoriadne zriedkavé alergické reakcie a sú odporúčané pre ťažké formy potravinových alergií alebo pre precitlivenosť na srvátkové proteíny. Vzhľadom k veľkému množstvu voľných aminokyselín majú ešte horšiu chuť ako zmesi na báze srvátkových proteínov.

    Zoznam terapeutických zmesí na báze hydrolyzátu srvátkového proteínu

    Zoznam liečebných zlúčenín hydrolyzátu kazeínu

    Terapeutické zmesi na báze syntetických aminokyselín

    Tieto zmesi neobsahujú bielkoviny, takže výskyt alergických reakcií na bielkoviny nie je možný. Nevýhody týchto zmesí zahŕňajú vysokú osmolalitu a nízku chuť.

    Priradenie zmesí na základe aminokyselín, ak: t

    • úprava zmesami na báze vysoko hydrolyzovaných mliečnych proteínov po dobu dvoch týždňov nefunguje;
    • alergia na bielkoviny kravského mlieka je sprevádzaná zhoršenou absorpciou v tenkom čreve a oneskoreným fyzickým vývojom;
    • alergická reakcia na zmesi s vysoko hydrolyzovaným proteínom.

    Zoznam terapeutických zmesí na báze syntetických aminokyselín

    Algoritmus voľby medicínskej zmesi pre deti prvého roka života s alergiou na bielkoviny kravského mlieka

    Ako prejsť na hypoalergénnu zmes

    Pri menovaní ktorejkoľvek z vyššie uvedených zmesí je potrebné vziať do úvahy obsah laktózy v nich, pretože alergia na bielkoviny kravského mlieka je často sprevádzaná neznášanlivosťou laktózy. V takýchto prípadoch sa odporúča vymenovanie hypoalergénnych zmesí neobsahujúcich laktózu.

    Potvrdená alergia na proteín kravského mlieka si vyžaduje úplný prenos do terapeutických zmesí. Na diagnostiku alergie na mliečne proteíny sa však môžu relatívne krátko používať zmesi aminokyselín. Preventívne a liečebné a profylaktické zmesi môžu byť podávané dieťaťu ako doplnok alebo hlavný typ potravy.

    Keď prenášate dieťa na hypoalergénnu zmes, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

    • postupne zavádzať produkt znížením množstva predtým získanej zmesi;
    • Pred každým kŕmením najprv dajte zmes na báze proteínového hydrolyzátu a potom zvyčajnú.

    Je to dôležité! Zmena farby stoličky na zelenkastú alebo jej konzistencia nie je dôvodom na zrušenie hypoalergénnej zmesi a je považovaná za variant normy.

    Trvanie užívania hypoalergénnych zmesí je individuálne a trvá v priemere 3-6 mesiacov, ale v niektorých prípadoch môže byť liečba potrebná jeden rok alebo viac.

    Hlavné typy zmesí na báze proteínového hydrolyzátu

    Hydrolyzované potraviny sú rozdelené do dvoch typov:

    • prvý je hydrolyzát kazeínu;
    • druhým je srvátkový proteínový hydrolyzát.

    Detský lekár hodnotí závažnosť ochorenia a predpisuje jeden z troch typov zmesí v závislosti od stavu dieťaťa. Podľa úrovne hydrolýzy výrobcovia rozdelia potraviny s rozdeleným proteínom do troch typov: t

    • Vysoko hydrolyzované - používajú sa na liečbu alergií na kravské mlieko. S touto hydrolýzou je srvátka rozdelená na atómy, ktoré sú strávené bábätkami bez alergií.
    • Čiastočne hydrolyzovaný - používa sa na prevenciu alergických ochorení, v ňom proteín nie je úplne štiepený, ale dieťa nebude trpieť potravinovými alergiami pri používaní tohto výrobku.
    • Nízka hydrolýza - používa sa u zdravých detí na účely prevencie. Ukazuje sa, či rodičia dieťaťa majú predispozíciu k alergiám na mliečne výrobky alebo dieťa má mierne prejavy alergií.

    Aké je zloženie zmesi s čiastočne hydrolyzovaným proteínom

    V tomto produkte je srvátka rozdelená na oligopeptidy tepelným spracovaním tak, aby bola čo najbližšie k zloženiu proteínu materského mlieka. Ľahko sa vstrebáva do tela novorodenca a nespôsobuje potravinové alergie. V terapeutických zmesiach obsahuje minimálne množstvo soli, prispieva k nerušenému rozloženiu strávených prvkov.

    Okrem štiepeného proteínu obsahuje zmes prospešné látky:

    • Laktóza, ktorá pomáha kolonizovať črevá prospešnými baktériami.
    • Dextrín maltóza podporuje lepšiu absorpciu vápnika v tele.
    • Nukleotidy pomáhajú nechránenému telu dieťaťa rýchlo vytvoriť imunitný systém.
    • Omega-3 a Omega-6 pomáhajú mozgu a zrakovému orgánu správne sa vyvíjať.
    • Vitamíny C a E pomáhajú bunkám tela.
    • Vápnik, fosfor a vitamín D sa vďaka svojmu optimálnemu obsahu dokonale vstrebávajú do tela a pomáhajú pri tvorbe svalov a kostry.
    • L-arginín tvorí tráviaci a nervový systém.
    • Taurín podporuje tvorbu vlákniny a svalového tkaniva srdca.
    • Inositol sa podieľa na tvorbe respiračných funkcií a chráni dieťa pred infekciami dýchacích ciest.

    Označenia použitia zmesí

    Hlavným dôvodom pre nákup hydrolyzovaných potravín pre novorodenca je potravinová alergia na bielkoviny kravského mlieka. Lekári tiež predpisujú tento produkt pre nasledujúce patológie:

    • Ak má dieťa negatívnu reakciu na normálnu výživu, ktorá sa vyskytuje vo forme kožnej vyrážky, edému na končatinách, hrtana, kŕčov v pľúcach s problémami s dýchaním.
    • Ak dieťa malabsorpcia - čiastočná absorpcia živín.
    • S hrozbou atopickej dermatitídy v chronickej forme.
    • S hrozbou dermatitídy, zdedené.
    • Ak telo netoleruje glutén, ktorý je prítomný v jednoduchej mliečnej zmesi.
    • S nezrelosťou tela novorodencov: systém vnútorných orgánov, trávenie a pankreas.

    Na čo sa zamerať pri výbere hydrolyzovanej zmesi

    Zameranie sa na výber potravín je potrebné len podľa svedectva prítomného pediatra. Pri výbere terapeutického jedla preto matky musia venovať pozornosť hmotnosti peptidu, ktorá je uvedená na balení produktu. V prípade závažnej alergickej reakcie by nemala prekročiť 2 kilodaltony.

    Zmes s vyššou molekulovou hmotnosťou ako klinická výživa už nie je relevantná, používa sa na prevenciu potravinových alergií. V takýchto zmesiach je hladina peptidových molekúl v rozsahu od 2,5 do 9 kilodaltonov. Laktóza je tiež niekedy príčinou alergickej reakcie, preto je lepšie zvoliť si jedlo bez jej obsahu.

    Ak dieťa nie je na plný úväzok, potom vyberte zmes s probiotikami a bifidobaktériami. Tu je zoznam zmesí s terapeutickým účinkom, ktoré lekári často predpisujú pre deti so silnou potravinovou alergiou na proteín kravského mlieka:

    1. "Bebilak Pepti Junior";
    2. Alfare od Nestlé;
    3. "Pregestimil";
    4. "Frisopep";
    5. "Nutramigenu."

    Sú to zmesi s vysoko hydrolyzovanými proteínmi. Niektoré z nich obsahujú aj bifidobaktérie a iné látky užitočné na trávenie.

    Ak je terapeutická zmes už predpísaná, pri prvom podaní sa majú dodržiavať niektoré upozornenia: t

    • Vylúčte zo stravy dieťaťa všetky mliečne výrobky, vrátane kefíru, tvarohu, jogurtu, masla, syra.
    • Výživa v detskej strave sa zavádza postupne.
    • Je zakázané kŕmiť deti do 6 mesiacov zmesou obsahujúcou sójový proteín.
    • Na začiatku liečby začínajú denník a vedú záznamy o znášanlivosti.
    • Použitie hydrolyzovaných zmesí pokračuje najmenej 3 mesiace, inak nie je nutná výživa.

    Ak najprv dieťa odmieta mlieko kvôli jeho chuti (hydrolýza mení nielen tvar bielkoviny, ale aj chuť), potom sa diéta najprv zriedi veľkým množstvom vody. Potom sa nepríjemná chuť stane menej výraznou a dieťa sa bude používať rýchlejšie. Zavedením terapeutickej výživy by sa mali zrušiť všetky druhy doplnkových potravín.

    Výhody a nevýhody

    Medzi výhody tohto jedla patria:

    1. Maximálna podobnosť s materským mliekom.
    2. Prítomnosť probiotík v kompozícii, ktoré prispievajú k zlepšeniu trávenia.
    3. Neexistuje žiadny palmový olej, ktorý nie je prospešný pre telo dieťaťa. Okrem toho niekedy spôsobuje aj alergie.
    4. Minimálne množstvo laktózy znižuje pravdepodobnosť tvorby plynu v žalúdku.
    5. Veľké množstvo stopových prvkov, ktoré prispievajú k normalizácii práce rôznych orgánov a tkanív človeka.
    6. V zmesiach prítomných luteín, ktorý je zodpovedný za hladký chod orgánov videnia.

    Nevýhody hypoalergénnych zmesí:

    1. Hlavnou nevýhodou hypoalergénnych zmesí je ich cena. Vzhľadom k tomu, že zmesi sú vyrábané s využitím vysokých technológií a mnoho detí sa bez ich použitia nedá.
    2. V niektorých formuláciách, kvôli hlbokej hydrolýze, sa chuť zhoršuje, a preto vyberajúce deti nechcú takéto potraviny jesť.
    3. Palmový olej sa stále pridáva k niektorým hydrolyzátom a pre telo dieťaťa je k ničomu.
    4. Toto jedlo je často ťažké nájsť v obchodoch s potravinami, ale tiež výrazne komplikuje životy mamičiek. Zvyčajne sa predáva prostredníctvom siete internetových obchodov.

    Ako kŕmiť takúto zmes

    Pri zavádzaní hydrolyzátu musia matky zrušiť všetky druhy doplnkových potravín: mäso, zeleninové pyré a džúsy, pretože môžu spôsobiť aj potravinové alergie.

    Stáva sa, že dieťa odmieta piť hydrolyzované potraviny kvôli svojej chuti, potom sa prášok zriedi na niekoľko dní vo väčšej vode, kým si na to dieťa nezvykne. Ale v žiadnom prípade neodmietajte liečbu.

    Je veľmi ľahké určiť, či je potrava dieťaťa absorbovaná organizmom s alergiou alebo nie. Od začiatku zavedenia výživy u dieťaťa, dermatitída zmizne, nie sú žiadne hnačky alebo zápcha, a zdravotný stav je vynikajúci. Ak jeden z týchto ukazovateľov nie je normálny, potom by sa výkon mal nahradiť iným.

    Aby sa dieťa mohlo do jedného roka rýchlejšie prispôsobiť novému mlieku, je potrebné nahradiť jednu dávku výživy v prvý deň podávania. Druhý deň, dva, a tak ďalej, kým nová zmes nenahradí obvyklé kŕmenie detí.

    Obdobie používania terapeutických zmesí sa pohybuje od 3 mesiacov do šiestich mesiacov, ale nemôžete ho prestať používať až do úplného vyliečenia alergií.

    Niekedy lekári kombinujú zmesi: napríklad, ak má dieťa zápchu, potom sa k tejto zmesi pridáva doplnkové krmivo vo forme hypoalergénnej zmesi s probiotikami.

    Metóda prípravy hydrolyzovaných mliečnych potravín na príklade "Nutrilon Pepti Allergy": na výstup 100 gramov redukovanej výživy, 3 polievkové lyžice prášku by mali byť rozpustené v 90 gramoch varených a ochladených na 37 stupňov vody. Množstvo prášku a počet kŕmení sa vypočíta individuálne v závislosti od veku dieťaťa.

    Pre Viac Informácií O Typy Alergií