Jedlo s pollinózou

Skutočnosť, že jahody, mandarínky a vajcia sú najsilnejšími provokatérmi alergií, je známa skutočnosť. Niektoré zdanlivo úplne neškodné a dokonca užitočné produkty sú však často zaradené do zoznamu potenciálne nebezpečných. Napríklad med a orechy môžu spôsobiť nebezpečný útok. Kuracie mäso a pohánka sa už nepovažujú za hypoalergénne. A jablká sú prísne kontraindikované v "brezovej" pollinóze. O tomto a nie len čítať práve teraz.

Aké produkty najčastejšie spôsobujú alergickú reakciu?
Najčastejšie sú alergie spôsobené produktmi, ktoré obsahujú bielkoviny rastlinného alebo živočíšneho pôvodu. Do dnešného dňa tento zoznam obsahuje približne 160 potravín s identifikovanými alergénnymi vlastnosťami, z ktorých 8 vyvoláva reakciu v 9 prípadoch z 10: kravské mlieko, vajcia, ryby, kôrovce, sójové bôby, arašidy, orechy, pšenica.

Okrem toho vysoký antigénny potenciál - v ovocí, zelenine a bobuliach s jasne červenou alebo oranžovou farbou: citrusy, jahody, maliny, paradajky, melóny, granátové jablká atď. Med, čokoláda, huby, káva, horúce korenie a omáčky sú tiež nebezpečné.

Produkty s vysokým obsahom umelých aditív a konzervačných látok spôsobujú alergickú reakciu - to je pochopiteľné. Ale prečo med a orechy, ktoré sú užitočné a vytvorené prírodou samotnou, často vyvolávajú atak alergie?
Čaj s medom - najobľúbenejšia liečba prechladnutia. Ak ste však alergický na peľ, namiesto očakávaného liečivého účinku sa môže vyvinúť alergická reakcia. Faktom je, že prírodný med obsahuje peľové zrná rastlín, z ktorých včely zbierali nektár. Ďalším dôvodom by mohli byť profylaktické chemikálie a antibiotiká používané na liečbu včiel.

V mnohých krajinách je ich používanie prísne zakázané, ale v našej krajine sú povolené. Ak sa nektár zozbieral v priemyselných oblastiach, potom škodlivé látky, ktoré sa usádzajú na rastlinách, môžu spôsobiť alergie. Prepravujú ich včely a hromadia sa v mede. A príznaky alergie sa objavujú pri konzumácii medu vo veľkých množstvách - 1-2 polievkové lyžice denne možno považovať za normu pre dospelého.

Čo sa týka orechov, sú bohaté na bielkoviny a rôzne biologicky aktívne látky, ktoré sú silnými alergénmi. Najčastejšie, keď sa vyskytne alergická reakcia na niektorú z odrôd orechov, alergia sa vyvíja na iných. Arašidy sú považované za najviac alergénne. Je to úžasná vec, ale arašidy nie sú vôbec orechy, ale strukoviny, ale jej proteín je takmer totožný s orieškom v jeho štruktúre, je príčinou alergie. Lieskové orechy a mandle sú tiež na zozname agresívnych alergénov, je tu reakcia na kokosové a kokosové vločky, vlašské orechy.

Alergia na kešu je zriedkavá, ale ak sa reakcia už vyvinula, príznaky budú horšie ako v prípade rovnakého orecha. Pistácie a píniové oriešky - najškodlivejší predstavitelia "matice" rodiny.

Aké sú príznaky potravinovej alergie a otravy?
Ak, keď budete jesť konkrétny produkt, všimnete si systémové prejavy, predovšetkým vo forme sčervenenia a vyrážky na koži, potom, s najväčšou pravdepodobnosťou, máte potravinovú alergiu.

Charakteristickými znakmi alergie sú aj respiračné symptómy, reakcie kardiovaskulárneho a nervového systému. Porucha gastrointestinálneho traktu môže byť výsledkom oboch účinkov alergénu a otravy. V prípade akútnej reakcie sa odporúča poradiť sa s lekárom.

Prečo nemôže človek s alergiou na brezy jesť jablká?
Alergická reakcia na peľ brezy v 90% prípadov je vyvolaná „hlavným“ proteínom v stávke 1. Antigény s podobnou štruktúrou sú prítomné v niektorých produktoch a pri požití zvyšujú príznaky pollinózy. Samotný proces sa nazýva krížová reaktivita a jeho prejavy sú obzvlášť nebezpečné počas obdobia aktívneho kvitnutia kauzálnej rastliny. Preto je dôležité poznať zoznam „príbuzných“ výrobkov vášho alergénu. Pre brezy, to zahŕňa: jablká, mrkva a orechy, rovnako ako paprika, zeler, kivi, cantaloupe, banány, a všetky kamenné ovocie. Zaujímavé je, že biele čerešne patria k plodom kameňa, ale nereagujú s peľom z brezy a pečené jablká z obdobia kvitnutia sa môžu podávať aj deťom.

Aké ďalšie krížové reakcie sú známe?
Keď sú alergické na peľ rastlín obilnín, nekonzumujú paradajky, broskyne a zemiaky; ambrózia - melón, uhorka, melón; Chernobylnika - mrkva, zeler, korenené bylinky.

Crossové produkty sú:

• Vaječné bielky, kurča a vývar;
• kravské a kozie mlieko, hovädzie mäso, teľacie mäso;
• kefír a výrobky obsahujúce plesňové huby (droždie, kvas).

Údené klobásy a nakladané potraviny zhoršujú príznaky pollinózy. Soľ, cukor a alkohol zvyšujú alergickú reakciu.

Je pravda, že diétne výrobky ako pohánka a kurča nie sú bezpečné pre alergie?
Pohánka spôsobuje alergie skôr zriedka, ale v praxi sa takéto situácie vyskytujú. Existujú závažné formy potravinovej alergie, keď sa aj pri používaní diétnych produktov reakcia vyvíja.

Kuracie mäso, plnené antibiotikami a hormónmi, môže spôsobiť alergie, najmä u detí. Dobrou alternatívou je perlička. Jej jedlo neobsahuje prísady a vajcia majú hrubú škrupinu - spoľahlivo chráni pred vniknutím škodlivých látok.

Môžem si vziať vitamíny na pollinózu?
Vitamíny nie sú samotné alergény. Niekedy však môžu vyvolať alergickú reakciu. Pomocné látky sú za to zodpovedné - kyselina citrónová alebo bylinky. Preto si musíte pozorne prečítať zloženie. Samozrejme, existujú bezohľadní výrobcovia, ktorí neuvádzajú všetky komponenty prítomné na štítku. V súčasnosti Ústav výživy pracuje na návrhu zákona, ktorý zaväzuje uviesť všetky zložky, aj keď je ich koncentrácia v produkte extrémne malá.

Aké sú základné pravidlá hypoalergénneho menu?
Ľudia trpiaci alergiou, najmä počas exacerbácie ochorenia, je dôležité správne si vybudovať osobnú stravu. Z neho je potrebné vylúčiť polotovary, výrobky s umelými prísadami do potravín, korenie (horčica, cesnak, chren, korenie). Odporúča sa vyprážanie, aby sa nahradili iné možnosti varenia: varenie alebo varenie v pare. Prednosť dávať potraviny rastlinného pôvodu, používať veľa čistej pitnej vody, tiež užitočné vývar boky a domáce varené pikantné dusené ovocie.

Základné princípy diéty s pollinózou

Pollinóza je pomerne časté ochorenie. Každoročne sa s touto diagnózou stretáva čoraz viac ľudí.

Obdobie exacerbácie pripadá na obdobie kvitnúcich rastlín. Pri liečbe ochorenia je dôležité nielen užívanie drog, ale aj správnej výživy.

Čo to je?

Pollinóza je sezónne ochorenie, ktoré sa prejavuje ako alergická reakcia na peľ rastlín. Alergia môže byť spôsobená akoukoľvek rastlinou, ale existujú tie, ktoré prichádzajú do styku s ktorými sa choroba prejavuje veľmi často.

Príčinou pollinózy sú bylinky a stromy.

Alergén vstupuje do ľudského tela inhaláciou peľu a spôsobuje:

1. svrbenie, pálenie v oblasti očí alebo nosa;
2. slzenie očí;
3. svetloplachosť;
4. opuch viečok a začervenanie skléry.

Pollinóza je najzávažnejšia, ak sú do procesu zapojené dolné dýchacie cesty, pretože to môže spôsobiť bronchiálnu astmu.

Ako potraviny ovplyvňujú zdravie

Správna výživa je zárukou zdravia, pretože prakticky všetky živiny pre normálne fungovanie tela človeka dostávame z potravy.

Jesť škodlivé potraviny nielen poškodzujú tráviaci trakt, ale majú negatívny vplyv na imunitný systém.

Ktorý zasa spája orgány a tkanivá a zabezpečuje ochranu tela pred cudzími bunkami a látkami vstupujúcimi zvonku.

Ako spojiť jedlo s chorobou

Účelom alergickej diéty je znížiť zaťaženie organizmu potravinami a zabrániť prípadom krížovej alergie.

Keďže ľudia, ktorí sú náchylní na pollinózu, môžu dostať ďalšiu reakciu, ktorá zvyšuje ich citlivosť na určité potraviny:

• ak má osoba precitlivenosť na peľ z lieskových orieškov, je potrebné vylúčiť výrobky z menu, ktoré obsahujú orechy;
• so zvýšenou citlivosťou na peľ poľných tráv a obilnín sa neodporúča používať veľký počet výrobkov z múky;
• v prípade alergie na peľ brezy môže nastať reakcia na jablká, marhule, slivky, broskyne, čerešne a korenie.
• ak je slnečnicový peľ príčinou pollinózy, môže sa vyskytnúť negatívna reakcia na semená a halva;
• ak ste alergický na pylovú laloku, mali by ste ju vylúčiť z diétneho špenátu a repy.
• v prípade alergie na peľ rastlín kvitnúcich na jar a začiatkom leta sa odporúča vylúčiť z ponuky mladé zemiaky, zeler, papriku;
• Ak sa peľ z paliny alebo ambrózia stane alergénom, nemali by ste jesť slnečnicové semená, horčicu, korenie a melóny.

Video: Lekárske odporúčania

Kľúčové odporúčania

Jedlo na pollinózu by malo byť plné a jemné.

Musia byť dodržané nasledovné pravidlá:

• príjem potravy by mal byť zlomkový, najmenej 6-krát denne;
• nemali by ste sa v priemere prejedať s jedlom, ktoré by človek nemal dostať viac ako 2800 kcal;
• Odporúča sa obmedziť používanie soli a voľnej tekutiny, najmä s výskytom edému;
• musíte variť vlastné jedlo z čerstvých surovín. Mäso sa oplatí kúpiť v jednom kuse;
• Neodporúča sa používať polotovary a hotové omáčky;
• počas exacerbácie ochorenia sa odporúča stráviť pôst počas dní, počas ktorých sa môže konzumovať len voda alebo slabý čaj;
• na varenie polievok s mäsom alebo rybami musíte použiť druhú vývar;
• korenené koreniny a slané potraviny zvyšujú priepustnosť sliznice gastrointestinálneho traktu pre alergény, preto sa odporúča ich diétu odstrániť;
• diéta by sa mala dodržiavať počas celého obdobia opätovného výskytu ochorenia;
• potom, čo choroba vstúpi do štádia remisie, nie menej ako o týždeň neskôr môžete opustiť diétu. Výrobky v potrave by sa mali zavádzať postupne;
• počas obdobia sezónnej exacerbácie sennej nádchy by mal byť med a alkohol vylúčený zo stravy, pretože môžu zvýšiť alergickú reakciu.

Dospelý Pollinosis Diet

Zoznam výrobkov, ktoré sú povolené na konzumáciu, ako aj zakázané, sa môže líšiť v závislosti od individuálnej citlivosti osoby.

Aby ste ich mohli správne vybrať, musíte sa najprv poradiť so svojím lekárom.

Strava s pollinózou

Pollinóza, sezónna rinitída a konjunktivitída, senná nádcha sú všetky názvy pre jednu chorobu, ktorá spôsobuje mnoho problémov pre ľudí trpiacich touto chorobou. Toto ochorenie je spojené s alergickou reakciou na peľ kvetov a kvitnúcich stromov. Väčšina rastlín kvitne na jar alebo začiatkom leta, niektoré rastliny burín kvitnú v druhej polovici leta, takže pollinóza sa môže dlhodobo prejavovať.

Príznaky alergií sú podobné bežnému prechladnutiu.

Jeho príznaky sú často podobné príznakom nachladnutia, preto je dôležité najprv rozlišovať medzi alergickou alebo studenou povahou ochorenia.

Aké sú príznaky osoby s pollinózou?

Alergie môžu spôsobiť červené oči.

Príznaky pollinózy sa môžu vyskytovať individuálne aj v kombinácii.

Prečo je dôležité dodržiavať diétu s pollinózou?

Ak ste alergický na peľ, reakcia na mrkvu je možná.

Bohužiaľ, pollinóza ako patologická reakcia organizmu na kvitnutie brezy, javora, topoľa, dubu, pšenice, timotie, raže a iných rastlín môže byť sprevádzaná tzv. „Krížovou alergiou“ na iné rastliny, ktoré tvoria ľudskú stravu ako produkty. Preto je veľmi dôležité vykonávať pozorovania a individuálne zostaviť zoznam tých produktov, ktorým by sa malo zabrániť počas obdobia pôsobenia stimulov pollinózy.

Podľa výsledkov viacerých pozorovaní vedcov, ktorí sledovali pacientov a uskutočňovali experimenty, bol zostavený zoznam produktov vstupujúcich do krížovej alergickej reakcie.

• Ak má človek reakciu na peľ brezy (kvitne od apríla do posledných májových dní), potom jeho telo pravdepodobne bude reagovať aj negatívne na mrkvu, jablká, broskyne a lieskové orechy.
• V takom prípade, ak sa odhalí reakcia človeka na obilniny, mal by sa mu vyhnúť.
• Alergia na palinu spôsobí aj alergie na med, citrusové plody a slnečnicové semená.

Strava s pollinózou

Odstráňte bylinné čaje

Pri pollinóze je predpísaná hypoalergénna diéta. Pri dodržaní svojich všeobecných princípov, pre každý jednotlivý typ pollinózy existuje samostatná diéta. To by malo nasledovať celé obdobie od konca marca do mája av období kvitnutia ambrosia, paliny a quinoa (v druhej polovici leta - začiatok septembra).

Produkty, ktoré sa odporúčajú odstrániť alebo znížiť ich počet počas tohto obdobia:

• med a iné včelie produkty (med má vo všeobecnosti vysoký index alergénnosti);
• orechy a potraviny obsahujúce orechy, vrátane práškov, pást atď.;
• ovocie a bobule s jamami (marhule, broskyne, čerešne, čerešne, višne);
• jablká a hrušky, čerstvé;
• mrkva, zeler, paprika;
• breza miazga;
• alkoholické nápoje;
• kvas a iné produkty spojené s fermentáciou;
• fazuľa;
• kukurica;
• bylinné čaje a bylinné čaje, najmä tie, ktoré obsahujú brezy a púčiky, jelšové kužele a iné;
• fyto a homeopatické lieky.

S opatrnosťou by ste mali jesť aj nové zemiaky, paradajky, uhorky, cibuľu a inú zeleninu. Je tiež vhodné pridať obilné výrobky (vločky, cereálie), múky, najmä ak ich varíte sami doma. Alergické reakcie na citrusové plody sa môžu vyskytnúť v priebehu roka a akútne obdobie sennej nádchy nie je výnimkou.

Funkcia diéta s pollinosis

Pollinóza (sezónne alergické reakcie na peľ kvitnúcich rastlín) je nepríjemná patológia, ktorá je podľa štatistík Svetovej zdravotníckej organizácie 1-20% ľudí z rôznych krajín sveta. Na zníženie rizika recidívy a zníženie závažnosti klinického obrazu ochorenia odborníci odporúčajú pacientom dodržiavať špeciálnu terapeutickú a preventívnu výživu. Prevencia pollinózy odporúča obmedziť nebezpečné produkty, potenciálne alergény a zahrnúť užitočné do ponuky. To pomôže optimalizovať imunitný systém, odolávať zápalu, satelit alergických reakcií.

Príznaky pollinózy a krížovej alergie

Pacienti s alergickými reakciami, ktoré sa vyskytujú ako reakcia na kontakt s peľom niektorých rastlín, zvyčajne trpia nasledujúcimi príznakmi pollinózy:

• svetloplachosť;
• slzenie očí;
• začervenanie skléry;
• opuch očných viečok a slizníc;
• pocit pálenia, svrbenie v nose, oči;
• bolesť hrdla;
• kašeľ, atď.

Napriek tomu, že je vylúčený kontakt s peľom rastlín, pri používaní určitých potravín, pri aplikácii kozmetických prípravkov na báze liečivých rastlín atď., Sa u pacientov môžu vyskytnúť alergické reakcie, ktoré nevyzerajú ako príznaky pollinózy, ale napriek tomu nepriamo. s ním.

Obzvlášť často sa pozorujú u pacientov s pollinózou, keď sa produkty rastlinného pôvodu objavujú v potrave, majúce proteíny, ktoré sú v konfigurácii podobné proteínom peľového alergénu. Napríklad, ak má pacient príznaky polylózy vdychovania peľu ambrózie, existuje veľké riziko, že halva zo slnečnicových semien, ktoré obsahujú rovnaké proteíny, spôsobí symptómy alergie. Tento jav sa nazýva "krížová alergia".

Aby sa zabránilo opakovaniu patológie, prevencia pollinózy odporúča dodržiavanie terapeutickej a profylaktickej výživy, opatrne pri výbere produktov a zostavovaní menu.

Všeobecné výživové smernice pre pollinózu

U pacientov s diagnostikovanou pollinózou sa zvyčajne odporúča šetriaca diéta s päť- alebo šesťnásobným jedlom. Strava by mala udržiavať optimálnu rovnováhu základných živín. Menu by malo byť pestré, aby človek nemal mikronutrienty.

Pacientom, najmä počas sezónnych exacerbácií sennej nádchy, sa odporúča vylúčiť zo stravy: t

• výrobky hlbokého priemyselného spracovania, provokujúce rozvoj zápalu, vrátane salám, majonézy a iných hotových omáčok, cukroviniek atď.;
• polotovary a konzervy;
• rýchle občerstvenie

Najlepšie domáce jedlo. Je potrebné variť z čerstvých, bioproduktov, užitočnými spôsobmi (parením, pečením, varením, dusením).

Potravinové alergie sa môžu vyskytnúť u pacienta s nečakaným opylovaním. Preto je potrebné postupne obohatiť diétu o niečo nové, neznáme (napríklad ovocie), počnúc malými porciami, pozorne sledujúc reakciu organizmu.

Jednou z najnebezpečnejších skupín potravín pre pacientov s pollinózou je med a iné včelie produkty. Všetky obsahujú vďaka svojmu pôvodu proteíny podobné burinovým proteínom. Niektoré z nich sú nebezpečné pre konkrétnu osobu. Preto môže byť alergická reakcia po ich použití alebo externom použití veľmi násilná.

Ďalšou skupinou produktov, ktoré často vyvolávajú krížovú alergickú reakciu u ľudí s diagnózou pollinózy, sú rôzne alkoholické nápoje. Niektoré z nich sú vyrobené z pšenice, takže predstavujú nebezpečenstvo pre pacientov, ktorých príznaky pollinózy sa vyskytujú pri inhalovaní peľu obilnín, čo spôsobuje krížové alergické reakcie. Ostatné sú vyrábané na báze paliny, iných liečivých rastlín alebo plodov a plodov, ktoré môžu tiež vyvolať výskyt patologických príznakov u pacientov s pollinózou, zhoršených počas kvitnutia burín alebo stromov. Okrem toho je alkohol nekompatibilný s užívaním blokátorov histamínových receptorov a iných liekov, ktoré sú predpísané na liečbu a prevenciu pollinózy.

V závislosti od peľu, pri ktorom rastliny v čase kvitnutia spôsobujú u ľudí alergické reakcie, existujú špeciálne výživové odporúčania pre pacientov s rôznymi typmi pollinóz. Počas obdobia exacerbácie patológie, ako aj počas imunoterapie špecifickej pre alergény (ASIT) by sa mali dodržiavať najmä prísne.

Prevencia pollinózy: súkromné ​​dietetické odporúčania

Existujú bielkoviny, ktoré sú veľmi často príčinou alergických reakcií. Mnohé z nich sú z hľadiska zloženia a konfigurácie podobné proteínom, ktoré sú obsiahnuté v peľoch rastlín a môžu byť akýmsi ochranným štítom rastlín proti patogénnym hubám. Ale zároveň rovnaké proteíny môžu spôsobiť alergické reakcie, dostať sa do tela ľudí trpiacich pollinosis.

Sú obsiahnuté v:

Ak alergén - peľ burín a liečivých rastlín

U pacientov, u ktorých sú exacerbácie pollinózy spôsobené kvitnúcou ambróziou, palinou, slnečnicou, nechtami, čakankou, atď., Sa pri jedení často pozorujú potravinové alergie:

• baklažán;
• uhorky;
• akákoľvek zelenina zo skupiny kapusty;
• cukety;
• Topinambur;
• listové šaláty;
• artičoky;
• chren;
• tekvica;
• špenát;
• repa;
• reďkev;
• melóny;
• slnečnicové semená;
• slnečnicová halva;
• slnečnicový olej;
• horčica;
• med;
• banány;
• majonézy;
• nápoje na báze paliny atď.

Ak je alergénom peľ stromov

U pacientov, ktorí vedia z prvej ruky, ako sa pollinóza zhoršuje počas obdobia kvitnutia brezy, jablka, liesky, olše, sa často objavujú potravinové alergie, keď sa objavia v ponuke:

• lieskové orechy, vlašské orechy, mandle atď.;
• paradajky;
• zeler;
• mrkva;
• petržlen;
• uhorky;
• kôpor;
• cibule;
• zemiaky;
• akékoľvek ovocie s kameňmi rastúcimi na ovocných stromoch, ako aj džem, džemy, marmelády, kandizované ovocie a iné výrobky z nich;
• olivy atď.

Ak je alergénom peľ rastlín obilnín

Často príčinou príznakov sennej nádchy sú raž, pšenica, ovos, kukurica a iné obilniny. V tomto prípade môžu alergické reakcie u pacienta vyvolať nasledujúce potraviny:

• pekárenské výrobky;
• Cukrovinky z múky;
• chlieb kvas;
• obilniny;
• müsli, cereálie a iné hotové raňajky;
• Hotové omáčky;
• Kávové náhradky;
• cestoviny.

Pacienti s pollinózou by sa mali zdržať samoobsluhy pomocou populárnych receptov, ktoré používajú rôzne liečivé rastliny. Mnohé z nich môžu spôsobiť príznaky alergických reakcií.

To isté platí pre kozmetiku a domácu starostlivosť. Mnoho kozmetických výrobkov, vrátane organických, ktoré zahŕňajú rastlinné extrakty, môže vyvolať alergické reakcie u pacientov s alergiami na peľ.

Pollinóza diéta

Pollinóza diéta

Pollinóza diéta

Ľudia, ktorí trpia alergiami na peľ, majú často špeciálnu reakciu. Niektoré potraviny spôsobujú, že majú rovnaké príznaky ako inhalácia peľu - svrbenie, opuch, vyrážka, nádcha a kašeľ. Lekári túto reakciu nazývajú cez potravinové alergie.

Ak ste alergický na peľ burín

- palina, ambrózia, slnečnica, čakanka, nechtík

Môžete očakávať, že budete alergický na:

- nápoje pripravené z paliny: balzamy a vermuty

- zelené a korenie.

Mali by ste byť opatrní aj pri:

Nepoužívajte liečivé rastliny:

Ak ste alergický na peľ stromov

Môžete očakávať, že budete alergický na:

Klinický obraz

Čo hovoria lekári o liečbe alergií?

Už niekoľko rokov liečim alergie u ľudí. Hovorím vám, ako lekár môže alergia spolu s parazitmi v tele viesť k vážnym následkom, ak sa s nimi nezaoberáte.

Podľa najnovších údajov WHO sú alergické reakcie v ľudskom tele, ktoré spôsobujú väčšinu smrteľných ochorení. A to všetko začína tým, že človek dostane svrbenie nosa, kýchanie, výtok z nosa, červené škvrny na koži, v niektorých prípadoch udusenie.

Každý rok zomrie na alergie 7 miliónov ľudí a rozsah škôd je taký, že takmer každý človek má alergický enzým.

Bohužiaľ, v Rusku av krajinách SNŠ predávajú lekárne korporácie drahé lieky, ktoré len zmierňujú symptómy, čím sa ľudia stávajú konkrétnymi drogami. To je dôvod, prečo v týchto krajinách takéto vysoké percento chorôb a toľko ľudí trpí „nepracujúcimi“ drogami.

Jediný liek, ktorý chcem poradiť a ktorý oficiálne odporúča Svetová zdravotnícka organizácia na liečbu alergií, je Histanol NEO. Tento liek je jediným prostriedkom na čistenie tela od parazitov, ako aj alergií a ich symptómov. V súčasnosti sa výrobcovi podarilo nielen vytvoriť vysoko efektívny nástroj, ale aj sprístupniť ho každému. Navyše, v rámci federálneho programu "bez alergií", každý obyvateľ Ruskej federácie a SNŠ ho môže získať za pouhých 149 rubľov.

- orechy - drevo, vlašské orechy, mandle

- ovocie rastúce na stromoch a kríkoch: jablká, hrušky, broskyne, marhule, čerešne, čerešne, slivky, olivy, olivy, kivi

Mali by ste byť opatrní aj pri:

Nepoužívajte liečivé rastliny:

- breza breza a breza breza

Ak ste alergický na peľ trávy, napríklad: Žito, pšenica, perie, kukurica, ovos

- chlieb, pekárenské výrobky

- výrobky z múky

- obilniny z obilnín: ovsené vločky, ryža, raž, pšenica, jačmeň, kukurica

Mali by ste byť opatrní aj pri:

Nepoužívajte liečivé rastliny:

Všetky obsahujú obilné trávy: foxtail, bluegrass, kostrava, voňavé kocky, pšeničná tráva, trávová tráva, perie trávy, bizón, ježko, proso, raž, jačmeň, pšenica, ovos, kukurica, ryža.

Šperky, rastliny, kozmetika, miestne lieky, guma, kovy, rastliny.

Kovy, rastliny, textil, farbivá.

Lokálne liečivé látky, kozmetika, krémy na ochranu pred svetlom, farbivá.

Rúž, zubná pasta, kovy, citrusy, mango.

Látky z prstov, rastlín, kozmetiky, kovov, lokálne (lokálne) lieky.

Čelo a pokožka hlavy

Vlasové prípravky.

Deodoranty, lokálne lieky, textil, farbivá, depilačné prípravky.

Topické lieky, krémy na ochranu pred svetlom, kozmetika, gombíky, spony, zipsy, koža, guma.

Antiseptiká, lokálne antibakteriálne a protiplesňové lieky, guma, latex, oblečenie, parfuméria.

Lokálne anestetiká, antiseptiká, antibiotiká, farbivá, textílie, parfumy, rektálne čapíky.

Drevný prach obsiahnutý v odevoch, textíliách, miestnych liekoch, gumách, kovoch, kapsách.

Obuv, koža, lak a krém na obuv, farbivá, miestne lieky, rastliny, ponožky, pančuchové hadice, textílie.

Alergické diéty

• Allergy Diet
• Diéta pre bronchiálnu astmu
• Strava s pollinózou

Akákoľvek publikácia, publikácia, vysielanie, verejné vystavovanie, rozmnožovanie (vcelku alebo po častiach) atď. Bez úradného písomného súhlasu je zakázané.

Pollinóza diéta

Lekárska výživa počas pollinózy

Pollinóza je ochorenie, ktoré je najčastejšie spôsobené alergiou na peľ, a u väčšiny pacientov sa vyskytuje krížová potravinová alergia.

V niektorých prípadoch, napríklad, keď sú náchylné na zrná potravín (múka), pollinosis sa môže vyskytnúť nielen v období jaro-leto, ale počas celého roka, takže najlepší spôsob, ako sa pre takýchto pacientov môže použiť, je sledovať hypoalergénnu diétu.

Pri konzumácii zeleniny a ovocia musia byť ľudia, ktorí trpia sennou nádchou, veľmi opatrní, najmä počas obdobia exacerbácie.

Je potrebné pripomenúť, že tí, ktorí majú precitlivenosť na peľ určitých rastlín, počas ich kvitnutia by sa mali vyhnúť konzumácii určitých potravín. Ak ste napríklad alergický na peľ stromov, ktoré kvitnú na jar a začiatkom leta, nemali by ste jesť kamenné ovocie (jablká, hrušky, slivky), orechy a zeleninu (mrkva, zeler, nové zemiaky, paprika), pretože tieto výrobky majú spoločnú štruktúru s peľom stromov a môže zvýšiť príznaky alergie. Najmä je potrebné poznamenať orechy s veľmi vysokou alergenicitou, takže reakcie na ne sa môžu vyskytnúť aj pri minimálnom obsahu v potravinách (prísada, prášok, olej) alebo kozmetike.

Počas obdobia sezónnych exacerbácií pollinózy sa všetkým pacientom odporúča vylúčiť med, ako aj alkoholické nápoje, ktoré môžu nielen spôsobiť alergie, ale tiež oslabiť účinok antihistaminík.

Ak ste alergický na peľ brezy, jelše alebo liesky, mali by ste vylúčiť z diéty:

- kôstkové ovocie: slivky, broskyne, marhule, čerešne, višne, olivy, olivy;

- jablká, hrušky, kivi;

- orechy: drevo, vlašské orechy, mandle;

- zelené a korenie (zeler, kôpor, karí, aníz, kmín);

V niektorých prípadoch je potrebné obmedziť spotrebu zemiakov, cibule, uhoriek, paradajok.

V žiadnom prípade by sa nemali používať lieky, ako je kôra z rakytníkov, púčiky jelša, puky breza a listy.

Ak ste alergický na peľ obilných lúčnych tráv, nemali by ste používať:

- sójové bôby, fazuľa, arašidy;

Pre akútne formy sennej nádchy je potrebné obmedziť spotrebu obilnín, cestovín, chleba a jedál, ktoré zahŕňajú múku (karbonátky, omáčku, omáčky), jahody, jahody, citrusové plody.

Fytopreparácie z obilnín byliniek nemožno použiť.

Ak ste alergický na peľ trávy z kompositae (palina, ambrózia), mali by ste vylúčiť zo stravy:

- slnečnicové semená a slnečnicový olej (halva, majonéza, horčica);

- nápoje, medzi ktoré patrí palina (vermút, absint);

- melónové plodiny (melón, melón);

- Zelení a korenie (zeler, kôpor, rasca, petržlen, karí, korenie, aníz, muškátový oriešok, škorica, zázvor a koriander).

V niektorých prípadoch by ste mali obmedziť spotrebu mrkvy, cesnaku, citrusových plodov, banánov.

Z fytopreparácií by sa nemali používať paliny, podbeľ, elekampan, harmanček, nechtík, struna, rebrík, tyran, púpava.

Ak ste alergický na peľ mirage bylinky (quinoa) by nemali jesť repu a špenát.

Pollinóza diéta

Pollinóza je sezónna alergia spôsobená ľudským kontaktom s peľom rôznych rastlín. Veda je už dlho známa koncepcia krížovej alergie, to znamená, že vzniká z dráždivých látok úplne odlišnej povahy (napríklad potraviny), ale spôsobuje príznaky, ktoré sú charakteristické nielen pre potravinové alergie, ale aj pre skôr identifikovanú formu (napríklad pollinózu). Preto je mimoriadne potrebná diéta s pollinózou. Bez kontroly potravín sa môže blaho pacienta zhoršiť tak, že bude potrebovať hospitalizáciu.

Zoznam zakázaných výrobkov sa spravidla vyberá individuálne a priamo závisí od peľu, z ktorého rastliny má pacient zvýšenú citlivosť. Pri diagnostikovaní pollinózy u detí sú však odporúčania pre výživu často všeobecné.

Strava pre deti s pollinózou

Alergológovia a pediatri odporúčajú vylúčiť z detskej stravy:

• Mliečne výrobky (kyslá smotana, smotana, syr, mlieko, zmrzlina, jogurt). Nahradia ich menej bohaté na vápnikové a proteínové strukoviny a zelenú listovú zeleninu.
• Pšenica (pekárenské výrobky, cestoviny). Nahradia ich ovos, hnedá ryža, ovsené vločky, pohánka alebo proso.

Počas exacerbácie pollinózy je potrebné obohatiť diétu o potraviny, ktoré obsahujú veľa beta-karoténu, to znamená, mrkva, tekvica, paprika a akákoľvek iná zelenina a plody pomarančovej alebo červenej farby. Pri absencii reakcie na citrusové plody môžu byť tiež zavedené do detskej stravy, pretože obsahujú flavonoidy, známe pre svoje antihistaminické vlastnosti. Aj v detskom menu by mali byť vždy jablká, paradajky, cesnak, čierne ríbezle a iné potraviny bohaté na vitamín C.

Voda je nevyhnutným nástrojom v boji proti alergiám. Pravidelné používanie veľkých množstiev čistej vody pomáha očistiť organizmus a znížiť produkciu hlienu.

Všetky vyššie uvedené produkty sa zavádzajú postupne, pretože každá z nich sa môže stretnúť s rovnakou krížovou alergiou a pri najmenšom náraste symptómov ochorenia je potrebné okamžite odstrániť novú zložku zo stravy.

Všeobecné odporúčania pre dospelých

Všetci pacienti s pollinózou by sa mali snažiť úplne odstrániť med a iné včelie produkty, ako aj alkohol, z denného užívania počas celej jarno-letnej sezóny. Faktom je, že látky v nich obsiahnuté môžu vyvolať nielen alergické reakcie, ale tiež znížiť účinnosť antihistaminík.

Súkromné ​​odporúčania

Ako je uvedené vyššie, zoznam potravinárskych výrobkov, ktoré môžu spôsobiť rovnaké príznaky ochorenia, závisí od kvitnutia, ktorého konkrétna rastlina spôsobuje rinitídu, kašeľ, opuch sliznice a ďalšie príznaky pollinózy.

V prípade precitlivenosti na peľ burín môže krížová alergia spôsobiť:

• melón,
• Semená a halva,
• Rastlinné oleje, t
• melón,
• majonéza,
• baklažán,
• cukety
• horčica,
• korenie,
• greeny,
• Nápoje na báze dreva
• V niektorých prípadoch sa rovnaká reakcia pozoruje u mrkvy, citrusových plodov, cesnaku, banánov a medu.

Strava s pollinózou na peľ stromov, ako je jelša, breza, lieska, jablko, znamená vylúčenie zo stravy:

• Akékoľvek orechy
• mrkva,
• kôpor
• Brezová miazga,
• zeler,
• petržlen,
• olivy,
• Akékoľvek ovocie s kosťou,
• Niekedy sú príznaky ochorenia spôsobené zemiakmi, paradajkami, cibuľou a uhorkami, v takýchto prípadoch by mali byť z ich menu odstránené aj počas celej jarnej letnej sezóny.

Ak pacient trpí alergiou na peľ trávy, odporúča sa odmietnuť:

Okrem toho, v závislosti od typu alergie, je pacientom zakázané uchýliť sa k pomoci vhodných liečivých bylín a kozmetiky, do ktorých sú zaradení. V prípade hypersenzitivity na peľ burín je teda nemožné odoberať produkty na báze harmančeka, paliny, rebríka, podbeľa, nechtíka, mušle, púpavy atď.

Alergie na peľ stromov vylučujú možnosť použitia brečnych púčikov a listov, olšových kuželíkov, rakytníkovej kôry atď. Na lekárske a kozmetické účely.

Alergia obilnín bráni pacientom uchyľovať sa k foxtail, jačmeň, stigmy kukurice, peria tráva, proso, ryža, klásky, pšenica tráva, bizón, atď.

Veľmi dôležitá je diéta s pollinózou, kontrola zloženia kozmetiky a liekov, pretože táto choroba je prekurzorom astmy. Ignorovanie existujúcich príznakov a možnosť vzniku krížovej alergie vedie k jej progresii a vzniku bronchiálnej astmy.

• Alergia 325
  • Alergická stomatitída 1
  • Anafylaktický šok 5
  • Urtikária 24
  • Quinckeho edém 2
  • Pollinóza 13
• Astma 39
• Dermatitída 245
  • Atopická dermatitída 25
  • Neurodermatitída 20
  • Psoriáza 63
  • Seboreaická dermatitída 15
  • Lyellov syndróm 1
  • Toxidermia 2
  • Ekzém 68
• Všeobecné príznaky 33
  • Výtok z nosa 33

Úplná alebo čiastočná reprodukcia materiálov stránok je možná len vtedy, ak je k zdroju aktívny indexovaný odkaz. Všetky materiály prezentované na stránke majú len informatívny charakter. Nesmie sa liečiť samostatne, odporúčania by mal poskytnúť ošetrujúci lekár počas dennej konzultácie.

Optimálna ľudská výživa

Varovanie! Neposkytujeme žiadne odporúčania pre správnu výživu. Tu sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov, čím sa zabezpečí spotreba požadovaného množstva živín (bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, minerálov) na základe matematického spracovania údajov o obsahu týchto živín vo výrobkoch.

V prvej fáze sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov (môžete tiež zadať produkty vašej stravy). V druhej fáze môžete upraviť prijatú diétu a vidieť príklad výpočtu skutočnej diéty. Prečítajte si viac v časti "Ako používať výpočet".

Závislosť dĺžky života na rôznych faktoroch - tu.

Pollinóza diéta

Pollinóza, sezónna rinitída a konjunktivitída, senná nádcha sú všetky názvy pre jednu chorobu, ktorá spôsobuje mnoho problémov pre ľudí trpiacich touto chorobou. Toto ochorenie je spojené s alergickou reakciou na peľ kvetov a kvitnúcich stromov. Väčšina rastlín kvitne na jar alebo začiatkom leta, niektoré rastliny burín kvitnú v druhej polovici leta, takže pollinóza sa môže dlhodobo prejavovať.

Jeho príznaky sú často podobné príznakom nachladnutia, preto je dôležité najprv rozlišovať medzi alergickou alebo studenou povahou ochorenia.

Aké sú príznaky osoby s pollinózou?

• nádcha (nádcha);
• bolesť hrdla, kašeľ, kŕče v hrdle, keď je dýchanie ťažké;
• zápal spojiviek (červená, vodnatá, zapálené oči);
• dermatitídy (kožné prejavy);
• horúčka (toto je miesto, odkiaľ pochádza staré meno - senná nádcha);
• únava a podráždenosť.

Imunológovia porazili ALARM! Podľa oficiálnych údajov je zdanlivo neškodná alergia na prvý pohľad milióny životov. Dôvodom takejto strašnej štatistiky sú PARASITES, zamorené vnútri tela! Hlavne ohrození sú ľudia, ktorí trpia.

Príznaky pollinózy sa môžu vyskytovať individuálne aj v kombinácii.

Prečo je dôležité dodržiavať diétu s pollinózou?

Bohužiaľ, pollinóza ako patologická reakcia organizmu na kvitnutie brezy, javora, topoľa, dubu, pšenice, timotie, raže a iných rastlín môže byť sprevádzaná tzv. „Krížovou alergiou“ na iné rastliny, ktoré tvoria ľudskú stravu ako produkty. Preto je veľmi dôležité vykonávať pozorovania a individuálne zostaviť zoznam tých produktov, ktorým by sa malo zabrániť počas obdobia pôsobenia stimulov pollinózy.

Podľa výsledkov viacerých pozorovaní vedcov, ktorí sledovali pacientov a uskutočňovali experimenty, bol zostavený zoznam produktov vstupujúcich do krížovej alergickej reakcie.

• Ak má človek reakciu na peľ brezy (kvitne od apríla do posledných májových dní), potom jeho telo pravdepodobne bude reagovať aj negatívne na mrkvu, jablká, broskyne a lieskové orechy.
• V takom prípade, ak sa odhalí reakcia človeka na obilniny, mal by sa mu vyhnúť.
• Alergia na palinu spôsobí aj alergie na med, citrusové plody a slnečnicové semená.

Strava s pollinózou

Pri pollinóze je predpísaná hypoalergénna diéta. Pri dodržaní svojich všeobecných princípov, pre každý jednotlivý typ pollinózy existuje samostatná diéta. To by malo nasledovať celé obdobie od konca marca do mája av období kvitnutia ambrosia, paliny a quinoa (v druhej polovici leta - začiatok septembra).

Produkty, ktoré sa odporúčajú odstrániť alebo znížiť ich počet počas tohto obdobia:

S opatrnosťou by ste mali jesť aj nové zemiaky, paradajky, uhorky, cibuľu a inú zeleninu. Je tiež vhodné pridať obilné výrobky (vločky, cereálie), múky, najmä ak ich varíte sami doma. Alergické reakcie na citrusové plody sa môžu vyskytnúť v priebehu roka a akútne obdobie sennej nádchy nie je výnimkou.

V období exacerbácie pollinózy je najlepšie minimalizovať stráviteľné sacharidy v potrave - cukor, cukrovinky, sirupy, čokoládu.

Ak výrobok obsahuje histamín a tyramín, a to sú roquefort, syr Camembert, cheddar, sú tiež na zakázanom zozname. Aby zoznam zakázaných potravín s pollinózou nevyzeral tak hrozivo, môžete sledovať reakciu vášho tela na konkrétnu potravu.

Je žiaduce, aby sa produkt do stravy podával v malých dávkach, postupne sa zvyšoval a pozoroval reakciu organizmu počas niekoľkých dní. Ak sa asimilácia vyskytne normálne, znamená to, že výrobok nie je pre vás nebezpečný. Avšak pri najmenších prejavoch alergie by ste mali tento výrobok jasne zaradiť do zoznamu zakázaných látok.

Výrobky, na ktorých by mala byť diéta postavená s pollinózou:

• mäso - zdroj živočíšnych bielkovín (odrody s nízkym obsahom tuku - králik, teľacie mäso, kuracie mäso, morka);
• obilniny (pohánka, ryža, jačmeň);
• maslo;
• mliečne výrobky (tvaroh, jogurt, ryazhenka, kefír);
• kompóty zo sušeného ovocia, dogrose vývar, minerálna voda (v dostatočnom množstve).

Aké ďalšie spôsoby, ako sa vysporiadať s prejavmi pollinózy?

• Prvou podmienkou bude užívanie antihistaminík a diét;
• Vyhnite sa oblastiam, kde sú možné koncentrácie alergénov;
• Domy by sa mali vykonávať denne, dôkladné mokré čistenie bez použitia chemikálií.

Je dôležité zachovať normálny psycho-emocionálny stav, pretože nervové napätie často vedie k narušeniu imunitného systému. A čo je najdôležitejšie, musíte posilniť svoje telo športom, cvičením, kalením a správnou výživou.

Správna, zdravá, nezmyselná výživa pomôže telu vyrovnať sa s rôznymi chorobami, vrátane pollinózy, potom nie je vôbec potrebné budovať špeciálnu diétu počas obdobia alergénov.

Nešpecifická diétna terapia

Výrobky, ktoré sú kontraindikované pri pollinóze, sa neodporúčajú na použitie pri iných alergických ochoreniach. V tomto prípade hovoríme o zozname najviac alergénnych jednotiek, ktoré sú najagresívnejšími dráždivými látkami.

Podľa odporúčaní Medzinárodnej siete pre úrady pre bezpečnosť potravín tento zoznam obsahuje: t

• potraviny s vysokým obsahom gluténu (obilniny - pšenica, raž, ovos, jačmeň atď.);
• ryby, morské plody;
• kuracie vajcia;
• sójové bôby;
• arašidy a arašidové maslo;
• ostatné orechy a výrobky z nich;
• proteín kravského mlieka.

Aké výrobky nemožno konzumovať s pollinózou, iné ako vyššie uvedené? Odporúča sa nezneužívať "agresívne" potraviny obsahujúce veľké množstvo konzervačných látok a farbív, príchutí, korenín. Táto kategória zahŕňa:

• mastné, vyprážané potraviny;
• modlitby, údené mäso, marinády;
• rýchle občerstvenie;
• rýchle občerstvenie;
• káva, čokoláda;
• alkohol.

Stojí za zmienku, že mimo exacerbácie pollinózy môže byť nešpecifická diéta oveľa menej prísna ako v akútnom období a mali by byť vylúčené len známe alergény.

Špecifická diétna terapia

Samozrejme, najlepšou možnosťou by bol výlet na alergológa-imunológa, ktorý nielen vykonáva prieskum a predpisuje liečbu, ale aj vyberá správnu diétu. Okrem toho je takmer nemožné určiť, na ktorých rastlinných peľoch sa vyvíja nežiaduca reakcia, pretože v rovnakom čase je veľa stromov a trávy zaprášené. Preto bez konzultácie s lekárom nestačí.

Kde však môžeme objasniť, či je konkrétny výrobok nebezpečný? Alebo ako vytvoriť diétu pri čakaní na lekára konzultácie, ak osoba podozrenie, pollinosis?

Musíte vybrať hlavný alergén a získať zoznam tých rastlín a produktov, ktoré môžu spôsobiť krížovú reakciu. Hovoriť o tom vo všeobecnosti však nemá veľký zmysel, preto stojí za to, aby sa najbežnejšie „typy“ pollinózy oddelili.

Alergia na brezu

Alergické reakcie na peľ brezy sú jednou z najčastejších chorôb. Bohužiaľ, v peľoch tohto stromu má veverička najviac „paralel“. Inými slovami, hypoalergénna diéta pre brezovú pollinózu znamená skôr širokú škálu obmedzení. sú zakázané:

Mimo akútneho obdobia sa môžete pokúsiť použiť zvyšok produktov, ale v malých porciách. Okrem toho, tepelné ošetrenie často "šetrí" z reakcií z precitlivenosti. Takže jablká môžu byť v peci alebo v mikrovlnnej rúre vyhrievané medom: vo väčšine prípadov strácajú alergénnosť. Varené zemiaky v malých množstvách vo forme zemiakovej kaše tiež zriedka spôsobujú komplikácie, je to možné a uvarená mrkva.

Hovädzia polievka

Pečené bravčové mäso s cestovinami

Z povolených nápojov:

Je potrebné odmietnuť používanie ovocných štiav (najmä čerstvo vylisovaných), sýtených sladkých nápojov, alkoholu.

Alergia na obilniny

Strava s pollinózou na obilninách je benígnejšia ako pri alergiách na brezy. Ktoré produkty je však potrebné vylúčiť?

Okrem toho je potrebné obmedziť používanie:

V tomto prípade existuje krížová alergia na prírodný kaučuk - latex - preto sa oplatí odmietnuť používať výrobky z neho alebo jeho obsah, alebo aspoň ho minimalizovať.

Plnené (hovädzie / bravčové / kuracie) papriky

Alergia na burinu

Do tejto kategórie patrí rad rastlín: palina, ambrózia, quinoa, slnečnica, kukurica atď. Každý z nich môže mať svoje vlastné krížové alergény, ale vo väčšine prípadov sa odporúča vylúčiť diétu pre alergiu na burinu:

Najčastejšie alergény zo zoznamu prezentovaných rastlín sú ambrózia a palina.

Diéta s pollinosis na palube má najväčší zoznam obmedzení. Neodporúča sa používať:

Rovnako ako v prípade brezy, nie všetky tieto výrobky sú absolútne kontraindikované. Možnosť ich použitia závisí od individuálnych charakteristík alergického imunitného systému, závažnosti alergie, aplikovanej liečby.

Tento zoznam je odpoveďou na otázku „Čo sa nedá zjesť počas pollinózy v auguste?“, Od konca leta je to „rozloha“ burín.

Dusené bravčové mäso s zemiakmi. T

Strava s pollinózou pre deti

Ťažkosti pri vytváraní hypoalergénnych diét pre deti je v tom, že obmedzovanie tela dieťaťa v určitých potravinách (a tým aj v živinách, živinách, mikroprvkoch, vitamínoch), najmä ak je ich veľa, vedie k oveľa závažnejším následkom. ako u dospelých. Navyše, u detí je pollinóza spravidla oveľa ťažšia ako u dospelých a skôr sa dostávajú do bronchiálnej astmy. Preto nie je možné dodatočne „vyprovokovať“ imunitný systém dieťaťa krížovými alergénmi.

Strava pre deti s pollinózou na breze teda nezakazuje používanie malých množstiev jabĺk a papriky (zo zhoršenia a za predpokladu, že sú dobre tolerované).

Stravovanie počas ASIT

Čo môžete jesť v liečbe pollinosis? Na túto otázku môže jednoznačne odpovedať len lekár. Pri predpisovaní imunoterapie jasne špecifikuje, ktoré výrobky sa môžu konzumovať a ktoré - podľa prísneho zákazu. Musí sa prísne dodržiavať prísna hypoalergénna diéta.

Najčastejšie sú však zoznamy povolených a zakázaných výrobkov takmer rovnaké ako bez liečby. Po absolvovaní kurzu ASIT sa však počet povolených výrobkov zvyšuje av závislosti od výsledku je možné tieto obmedzenia úplne odstrániť.

Čo to je?

Pollinóza je sezónne ochorenie, ktoré sa prejavuje ako alergická reakcia na peľ rastlín. Alergia môže byť spôsobená akoukoľvek rastlinou, ale existujú tie, ktoré prichádzajú do styku s ktorými sa choroba prejavuje veľmi často.

Príčinou pollinózy sú bylinky a stromy.

Alergén vstupuje do ľudského tela inhaláciou peľu a spôsobuje:

1. svrbenie, pálenie v oblasti očí alebo nosa;
2. slzenie očí;
3. svetloplachosť;
4. opuch viečok a začervenanie skléry.

Pollinóza je najzávažnejšia, ak sú do procesu zapojené dolné dýchacie cesty, pretože to môže spôsobiť bronchiálnu astmu.

Ako potraviny ovplyvňujú zdravie

Správna výživa je zárukou zdravia, pretože prakticky všetky živiny pre normálne fungovanie tela človeka dostávame z potravy.

Jesť škodlivé potraviny nielen poškodzujú tráviaci trakt, ale majú negatívny vplyv na imunitný systém.

Ktorý zasa spája orgány a tkanivá a zabezpečuje ochranu tela pred cudzími bunkami a látkami vstupujúcimi zvonku.

Ako spojiť jedlo s chorobou

Účelom alergickej diéty je znížiť zaťaženie organizmu potravinami a zabrániť prípadom krížovej alergie.

Keďže ľudia, ktorí sú náchylní na pollinózu, môžu dostať ďalšiu reakciu, ktorá zvyšuje ich citlivosť na určité potraviny:

• ak má osoba precitlivenosť na peľ z lieskových orieškov, je potrebné vylúčiť výrobky z menu, ktoré obsahujú orechy;
• so zvýšenou citlivosťou na peľ poľných tráv a obilnín sa neodporúča používať veľký počet výrobkov z múky;
• v prípade alergie na peľ brezy môže nastať reakcia na jablká, marhule, slivky, broskyne, čerešne a korenie.
• ak je slnečnicový peľ príčinou pollinózy, môže sa vyskytnúť negatívna reakcia na semená a halva;
• ak ste alergický na pylovú laloku, mali by ste ju vylúčiť z diétneho špenátu a repy.
• v prípade alergie na peľ rastlín kvitnúcich na jar a začiatkom leta sa odporúča vylúčiť z ponuky mladé zemiaky, zeler, papriku;
• Ak sa peľ z paliny alebo ambrózia stane alergénom, nemali by ste jesť slnečnicové semená, horčicu, korenie a melóny.

Video: Lekárske odporúčania

Kľúčové odporúčania

Jedlo na pollinózu by malo byť plné a jemné.

Musia byť dodržané nasledovné pravidlá:

• príjem potravy by mal byť zlomkový, najmenej 6-krát denne;
• nemali by ste sa v priemere prejedať s jedlom, ktoré by človek nemal dostať viac ako 2800 kcal;
• Odporúča sa obmedziť používanie soli a voľnej tekutiny, najmä s výskytom edému;
• musíte variť vlastné jedlo z čerstvých surovín. Mäso sa oplatí kúpiť v jednom kuse;
• Neodporúča sa používať polotovary a hotové omáčky;
• počas exacerbácie ochorenia sa odporúča stráviť pôst počas dní, počas ktorých sa môže konzumovať len voda alebo slabý čaj;
• na varenie polievok s mäsom alebo rybami musíte použiť druhú vývar;
• korenené koreniny a slané potraviny zvyšujú priepustnosť sliznice gastrointestinálneho traktu pre alergény, preto sa odporúča ich diétu odstrániť;
• diéta by sa mala dodržiavať počas celého obdobia opätovného výskytu ochorenia;
• potom, čo choroba vstúpi do štádia remisie, nie menej ako o týždeň neskôr môžete opustiť diétu. Výrobky v potrave by sa mali zavádzať postupne;
• počas obdobia sezónnej exacerbácie sennej nádchy by mal byť med a alkohol vylúčený zo stravy, pretože môžu zvýšiť alergickú reakciu.

Dospelý Pollinosis Diet

Zoznam výrobkov, ktoré sú povolené na konzumáciu, ako aj zakázané, sa môže líšiť v závislosti od individuálnej citlivosti osoby.

Aby ste ich mohli správne vybrať, musíte sa najprv poradiť so svojím lekárom.

Orechy všetkých druhov.

Kamenné ovocie svetlé farby: marhule, slivky.

Výrobky s množstvom konzervačných látok a farbív.

Alkoholické a sýtené nápoje.

Pekárenské a cukrárske maslo.

Korenie: koriander, rasca, paprika, paprika.

Rastlinný olej: slnečnica, oliva, sezam.

Zelenina: kapusta, uhorky, bulharské korenie, zelený hrášok, šalát, zemiaky.

Ovocie: jablká (zelené), hrušky.

Pekárske výrobky: pita chlieb, biely sušený chlieb, chlieb.

Nápoje: čaj (čierny, zelený), kompot zo sušeného ovocia, želé, kakao.

Laktické výrobky: jogurt, tvaroh, jogurt, syr, kefír.

Vajcia (v obmedzenom množstve).

Kultúry fazule: haricot, šošovica, hrach.

Kaše (so starostlivosťou) ovsené vločky, ryža, pšenica, pohánka.

Pravidlá výživy detí

Diéta pre pollinózu u detí poskytuje množstvo odporúčaní.

Tu sú hlavné:

• je potrebné kŕmiť dieťa len čerstvo pripraveným jedlom bez toho, aby ho nechali na uskladnenie;
• potraviny sa musia užívať často av malých porciách;
• aby sa znížilo zaťaženie zažívacích orgánov, odporúča sa mletie potravín, mletie alebo trenie;
• ryby a mäso sa musia variť dlhú dobu, vyliať prvú vývar alebo napariť;
• je nevyhnutné úplne vylúčiť mastné a vyprážané jedlá z detského menu, aby sa obmedzilo používanie cukroviniek;
• pri kúpe mliečnych výrobkov stojí za to venovať pozornosť trvanlivosti, mala by byť minimálna;
• Odporúča sa podávať zeleninu a ovocie dieťaťu s pollinózou len v sezóne, keď sa pestujú na otvorenom poli a nie v skleníkoch;
• Ak dieťa navštevuje školu alebo materskú školu počas exacerbácie choroby, je potrebné menu koordinovať s pracovníkmi jedálne alebo mu dať obed s ním.

Približné menu na týždeň

Varené kuracie prsia.

Brokolica kastról.

Sušený biely chlieb.

Kompót zo sušeného ovocia.

Kompót zo sušeného ovocia.

Parné kuracie karbonátky.

Králičie mäso pečené v smotanovej omáčke.

Turecké karbonátky.

Šalát s kapustou a uhorkou.

Kompót zo sušeného ovocia.

Pečené králičie mäso s mrkvou.

Šalát z uhorky, papriky a cibule.

Biely sušený chlieb.

Hovädzie mäso, pečené vo fólii.

Šalát zo sezónnej zeleniny.

Kompakt z jabĺk.

Šalát z kapusty v Pekingu.

Pečené zemiaky.

Kompót zo sušeného ovocia.

Šalát zo syra, uhoriek a kuracieho mäsa s jogurtovou omáčkou.

Sušený biely chlieb.

Tipy na spracovanie produktu

Dokonca aj užitočné produkty, ak sú nesprávne spracované, strácajú svoje prospešné vlastnosti a môžu zvýšiť alergie. Preto je potrebné ich správne pripraviť.

Odporúča sa konzumovať ovocie a zeleninu surové. Ak je potreba varenia zeleniny a mäsa, sú najlepšie varené, pečené v rúre, dusené alebo dusené.

V žiadnom prípade by nemali jesť vyprážané potraviny, najmä s pridaním veľkého množstva tuku. Ako výnimku je možné v obmedzených množstvách jesť pokrmy varené na grile, bez pridania oleja a korenia.

Pri predpisovaní zdravých potravín

Lekár môže predpísať správnu výživu pre akýkoľvek typ alergie, vrátane pollinózy.

To je nevyhnutné opatrenie, ktoré pomáha rýchlo sa zbaviť choroby a vstúpiť do štádia remisie.

Ako jedna z metód prevencie pollinózy sa používa aj hypoalergénna diéta.

S jeho pomocou nie je možné úplne sa zbaviť choroby, ale je možné výrazne znížiť závažnosť symptómov.

Na urýchlenie regenerácie by telo malo dostať dostatočné množstvo vitamínov A, C, E a stopových prvkov. Pomáhajú normalizovať metabolické procesy v tele a pomáhajú zbaviť sa zápalu.

Aká je fyzická rehabilitácia pri bronchiálnej astme? Nasledujte odkaz.

Ako sa prejavuje pigmentová urtikária u detí? Prečítajte si viac.

peľ choroba

Pollinóza je chronické alergické ochorenie s primárnou léziou slizníc očí, horných dýchacích ciest, charakterizované sezónnymi obdobiami exacerbácií, v závislosti od prítomnosti hlavného kauzálneho faktora - peľu rastlín.

Príznaky pollinózy

Klinický obraz je rôzny a závisí od stupňa senzibilizácie, typu ochorenia, funkčného stavu orgánov. U pacientov s pollinózou sa často vyvinú príznaky ako pálenie, svrbenie v ústach, oči, nos, upchatie nosa, bronchospazmus (u pacientov s bronchiálnou astmou).

Medzi najčastejšie alergické ochorenia patrí senná nádcha: počet pacientov s sennou nádchou v niektorých krajinách dosahuje 39% a výskyt sennej nádchy sa z roka na rok zvyšuje. Najväčší výskyt je zaznamenaný v oblastiach s bujnou vegetáciou, suchým a horúcim podnebím (južné oblasti Ruska, východná Sibír, centrálne regióny európskej časti Ruska).

Exacerbácie pollinózy sú častejšie pozorované v suchom, veternom počasí - v obdobiach maximálnej koncentrácie peľu vo vzduchu a naopak, zmiernenie príznakov pollinózy je pozorované v mokrom, daždivom počasí, keď dochádza k poklesu koncentrácie peľových alergénov vo vzduchu.

Obdobia kvitnúcich alergénnych rastlín

Z niekoľkých tisíc druhov rastlín distribuovaných na svete, len asi 60 produkuje peľ, ktorý je alergénny.

Pre strednú zónu európskej časti Ruska sú 3 sezónne obdobia kvitnúcich rastlín:

- jarné obdobie - obdobie oprašovania brezy, olše, liesky a iných stromov opelených vetrom (apríl - koniec mája);

- letné obdobie - obdobie poprášenia ježkov národného družstva, timothy, raže, pšenice, ovsa a iných trávnych tráv (jún - koniec júla);

- leto-jesenné obdobie - obdobie poprášenia burín (koniec júla - október), predovšetkým paliny, ktorá začína kvitnúť koncom augusta a končí koncom septembra.

V podmienkach prudkého kontinentálneho podnebia v meste Krasnojarsk bolo 60% pacientov s sennou nádchou diagnostikovaných s kombinovanou senzibilizáciou na trávny peľ (timothy, ježko, kostrava, modrožltá atď.) A burinu (palina, labute).

Pre každú klimatogeografickú zónu sú charakteristické vlastné peľové alergény a načasovanie ich kvitnutia. (Pozri článok „Kalendár kvitnutia alergénnych rastlín v niektorých regiónoch Ruskej federácie a krajín SNŠ“).

Znalosť kalendára kvitnúcich rastlín, charakteristických pre každú klimatogeografickú zónu, je možné, porovnaním začiatku kvitnutia niektorých rastlín s nástupom ochorenia, vytvoriť skupinu alergických alergénov na peľové alergény.

Treba mať na pamäti, že v závislosti od meteorologických podmienok sa doba kvitnutia rastlín môže líšiť od kalendára o 7-14 dní.

Alergia na produkty rastlinného pôvodu

Pre pacientov s pollinózou je charakteristická krížová potravinová alergia na rastlinné produkty obsahujúce rovnaké antigénne determinanty. Výsledkom sú symptómy podobné sezónnym: rinitída, konjunktivitída, urtikária a angioedém, exacerbácia atopickej dermatitídy, záchvaty astmy. S porážkou gastrointestinálneho traktu sa vyvinie zvracanie, kŕčové bolesti brucha, časté voľné stolice. Ak je stupeň senzibilizácie vysoký, potom reakcia môže mať anafylaktický typ s nepriaznivou prognózou. Tieto príznaky sa môžu objaviť aj mimo peľového obdobia.

V prítomnosti alergie na peľ, potvrdenej údajmi o anamnéze a alergologickým vyšetrením, by si mal byť pacient vedomý toho, že peľ, z ktorého majú rastliny alergiu, musí byť v súlade s vhodnou diétnou diétou, berúc do úvahy možnú skríženú alergiu.

Diéta pre pollinózu (alergia na peľ)

1. Ak ste alergický na peľ stromu: orechy, ovocie rastúce na stromoch a kríkoch a ich miazga (jablká, slivky, čerešne, čerešne, višne, broskyne), mrkva, petržlen, zeler; breza miazga a puky, jelša kužele, belladonna prípravky.

2. Ak ste alergický na peľ trávy: obilniny (ovos, pšenica, jačmeň, raž), šťovík, arašidy, paradajky, med, chlieb, kvas, káva, kakao, klobása, údené potraviny.

3. Pri alergii na burinu: melón, semená, halva, majonéza, melón, cuketa, baklažán, horčica, slnečnicový olej, citrusy, med, zeler, korenie, repa, špenát, banány.

Okrem toho je potrebné počas kvitnutia rastlín, ktoré sú významné z hľadiska príčin, dodržiavať tieto pravidlá:

Obmedzte svoj pobyt vonku v suchom, horúcom počasí a ráno.

Dvere a okná v miestnosti by mali byť dobre vybavené. Počas sezónneho nárastu koncentrácie alergénov vo vzduchu a so zvýšeným znečistením ovzdušia by mali byť okná zatvorené.

Použite čističe vzduchu, ktoré zachytávajú peľ.

Vyhnite sa cestám do prírody, pevne zatvorte okná v aute, najmä mimo mesta.

Cestovať do iných klimatických pásiem počas kvitnutia kauzálne významných rastlín.

Pozorujte eliminačnú diétu, berúc do úvahy možné krížové alergie.

Umyte si vlasy skôr, ako pôjdete spať, aby ste umyli usadený peľ.

Noste ochranné okuliare.

Nepoužívajte liečivé a kozmetické výrobky obsahujúce zložky rastlín.

Už 2 týždne pred očakávaným obdobím kvitnutia a pred koncom obdobia kvitnutia je potrebné začať užívať antihistaminiká a iné lieky odporúčané lekárom.

Najdôležitejším miestom v liečbe a prevencii pollinózy je alergén-špecifická imunoterapia (ASIT), ktorú vykonávajú len alergici. Keď sa ASIT zavádza podľa osobitnej schémy, zvyšujúce sa dávky alergénu spôsobujúceho príčinu.

Pollinóza je ochorenie, ktoré je najčastejšie spôsobené alergiou na peľ. Väčšina ľudí s pollinózou však má aj potravinové alergie. Najlepšou cestou pre pacientov je udržanie hypoalergénnej diéty, pretože v niektorých prípadoch, napríklad keď sú citlivé na obilniny (múka), pollinóza sa môže prejaviť nielen v období jaro-leto, ale počas celého roka.

Trpiaci pollinózou, najmä v období exacerbácie, je potrebné byť veľmi opatrný pri konzumácii zeleniny a ovocia. Je potrebné poznamenať, že tí, ktorí sú precitlivení na peľ určitých rastlín, počas ich kvitnutia by sa mali snažiť vyhnúť konzumácii určitých potravín. Ak ste alergický na peľ stromov, ktoré kvitnú na jar a začiatkom leta, nemali by ste jesť kamenné ovocie (jablká, hrušky, slivky), orechy a zeleninu (mrkva, zeler, nové zemiaky a paprika). Koniec koncov, tieto výrobky a peľ stromov majú spoločnú štruktúru a môžu zvýšiť prejavy alergií. Samostatný rozhovor: orechy, ktoré majú veľmi vysokú alergénnosť, takže reakcie na ne sa môžu vyskytnúť aj pri minimálnom obsahu v potravinárskych výrobkoch (napríklad v prísadách, práškoch, ako aj v oleji) alebo kozmetike.

Alergické reakcie sa môžu vyskytnúť počas liečby liekmi, domácimi a priemyselnými chemikáliami, ako aj jednotlivými potravinami (alergiami na potraviny) a peľom. Za týchto podmienok by mala byť výživa fyzicky úplná, ale nie nadmerná. V diéte obmedziť sacharidy, najmä rýchlo vstrebáva (cukor, med, džem, čokoláda, sladké nápoje).

S poklesom množstva ľahko stráviteľných sacharidov sa znižuje schopnosť telesných tkanív zadržiavať tekutiny a zápalové procesy sú oslabené. Cukor môže byť nahradený xylitolom. Obsah bielkovín a tukov by nemal prekročiť fyziologickú normu. Výrazne znížte množstvo soli v strave a slaných potravinách. Obmedzte alebo vylúčte korenené jedlá, koreniny, korenistú zeleninu, koreniny, údené výrobky, mäsové, rybie a huby a vývarové omáčky. Jedlá sú podávané vo varených, pečených, dusených, ale nie vyprážaných. Takáto chemická schazhenie môže trochu znížiť absorpciu alergénov.

Diéta zvyšuje obsah vitamínov, najmä C a R. Pomáhajú posilniť steny ciev. Užitočné produkty obohatené o vápnik, ktorý má protialergické a protizápalové vlastnosti. Ak sa počas lekárskej výživy rôznych chorôb vyskytne alergická reakcia, potom je potrebné vykonať vhodné zmeny v základnej strave.

Alergia na peľ stromov

Ľudia, ktorí sú alergickí na peľ stromov (breza, jelša, lieska, dub, brest, javor), často netolerujú:

- brezová miazga;
- kôstkové ovocie: slivky, broskyne, nektárinky, marhule, čerešne, višne, olivy, olivy;
- jablká, hrušky, kivi;
- orechy: lieskové orechy (lieskové orechy), vlašské orechy, mandle;
- zelené a korenie (zeler, kôpor, kari, aníz, rasca, petržlen);
- mrkva;
- možné reakcie na zemiaky, paradajky, uhorky, cibuľu.

Povolené jesť:

- chlieb, pekáreň a sušienky;
- polievky a mäsové jedlá, hovädzie mäso, teľacie mäso, hydina;
- všetky jedlá z vajec;
- mlieko a mliečne výrobky: mlieko, jogurt, ryazhenka, kefír, acidofilné mlieko, kyslá smotana, syr z kyslej kyslej smotany na krátku trvanlivosť;
- obilniny, kastról z obilnín, cestoviny;
- zelenina: staré plodiny, repa, reďkovky, reďkovky, uhorky, paradajky;
- strukoviny: fazuľa, hrach, šošovica, arašidy;
- nápoje: čaj, slabá káva s mliekom, pitná a minerálna voda.

Je potrebné obmedziť: sladké jedlá a cukrovinky (cukor, cukríky, džem), potravinárske farbivá a potravinárske prísady, uhorky, fajčenie, marinády, údené klobásy, studené nápoje, čokoládu, kakao, zmrzlinu, alkohol.

Zakázané použitie bylinných prípravkov: breza listov, breza púčiky, jelša kužele, rakytníkový kôra.

Zakázané: med, jablká, orechy, čerešne, broskyne, marhule, čerešne, jahody, nové zemiaky, mrkva, brezová miazga, brandy.

Alergia na burinu

Ľudia, ktorí sú alergickí na peľ ťažko liečiteľných byliniek (palina, ambrózia), často netolerujú:

- slnečnicové semená a slnečnicový olej (slnečnicová halva, majonéza, horčica);
- čakanka;
- nápoje pripravené z paliny (vermut, balzamy, absint);
- melónové plodiny (melón, melón);
- zelené a korenie (zeler, kôpor, rasca, petržlen, kari, korenie, aníz, muškátový oriešok, škorica, zázvor a koriander);
- reakcie na mrkva, cesnak, citrusové plody, banány, cuketa, baklažán, šalát, artičok jeruzalemský, med sú možné.
A ľudia, ktorí sú alergickí na peľ oparových bylín (quinoa), často netolerujú repu a špenát.

V strave ľudí s neznášanlivosťou na ťažko farebné alebo sivé slinky sú povolené:

- chlieb: pšeničný, sivý a ražný chlieb, pekárenské výrobky a sušienky;
- akékoľvek polievky;
- Mäsové jedlá: hovädzie mäso s nízkym obsahom tuku, teľacie mäso, hydina uvarená, pečená alebo dusená;
- všetky jedlá z vajec;
- mlieko a mliečne výrobky: mlieko, jogurt, ryazhenka, kefír, acidofilné mlieko, kyslá smotana, syr z kyslej kyslej smotany na krátku trvanlivosť;
- obilniny, kastról z obilnín, cestoviny;
- zelenina: zemiaky, repa, reďkovka, reďkovka, uhorka, kapusta a karfiol, kaleráb, brokolica;
- strukoviny: fazuľa, hrach, šošovica;
- nápoje: čaj, slabá káva s mliekom, pitná a minerálna voda, ovocie a sýtené nápoje.

Limit: sladké jedlá a cukrovinky (cukor, sladkosti, džem), potravinárske farbivá a prísady do potravín, uhorky, údené potraviny, uhorky, údené klobásy, studené nápoje, čokoláda, kakao, zmrzlina, alkohol.

Je zakázané používať bylinné prostriedky: palina, harmanček, nechtík, podbeľ, bastard, línia, rebrík, tyran, púpava.

Zakázané: med, halva, slnečnicový olej, semená, melón, melón, broskyňa, zeler, bylinné, ktoré zahŕňajú harmanček, nechtík a podbeľ.

Alergia na trávny peľ

Ľudia, ktorí sú alergickí na peľ trávnatých lúk (timothy, táborák, ježko, ježko, žito, žralok, žralok), často netolerujú:

- chlieb a pekárenské výrobky;
- pivo, kvas, slad, pšeničná vodka;
- výrobky z múky, krupice, otruby, výhonky obilnín, strúhanky;
- kukurica;
- zmrzlina, sorbet, pudingy, knedle, palacinky;
- Herkules a obilniny (ovos, pšenica, jačmeň atď.);
- klobásy a klobásy (často pridávajú rôzne rastlinné zložky);
- náhradky kávy;
- sójové bôby, fazuľa, arašidy, cirok;
- šťovík;
- možné reakcie na jahody, jahody, citrusy.

V strave sú povolené:

- vegetariánske polievky, boršč, kapusta, polievka, nízkotučné mäsové polievky;
- Mäsové jedlá: hovädzie mäso s nízkym obsahom tuku, teľacie mäso, hydina uvarená, pečená alebo dusená;
- jedlá z vajec: vajcia s mäkkým varom (najviac 1 ks denne), proteínová omeleta alebo 1 vajce;
- mlieko a mliečne výrobky: mlieko, jogurt, kefír, kyslé kyslé mlieko, kyslá smotana, syr z kyslého krému na krátku trvanlivosť;
- strukoviny: fazuľa, hrach, šošovica, arašidy;
- akékoľvek ovocie a zelenina;
- nápoje: čaj, slabá káva s mliekom, minerálna voda, ovocie a sýtené nápoje.

Limit: sladké jedlá a cukrovinky (cukor, sladkosti, džem), potravinárske farbivá a prísady do potravín, uhorky, údené potraviny, uhorky, údené klobásy, studené nápoje, čokoláda, kakao, zmrzlina, alkohol.

Zakázané používanie bylinných prípravkov: všetky obilné trávy.

Zakázané: med, pšenica, pšeničná múka a výrobky z neho (chlieb, sušienky, cestoviny atď.), Krupica, pšeničné klíčky, otruby, strúhanka, zmesi na prípravu omáčok a krémov, mäsové výrobky s plnkami (varené) a údené klobásy, klobásy, mäsové konzervy), kávové náhradky na báze pšenice, pivo, whisky, pšeničná vodka.