Hlavná Zver

Alergia na arašidy

Podľa štatistík, v Rusku každé štvrté dieťa a každý tretí dospelý trpia alergiami. Imunitná reakcia môže byť spôsobená akýmikoľvek výrobkami, domácimi chemikáliami, kozmetikou. Dokonca aj takzvané hypoalergénne potraviny niekedy spôsobujú nežiaduce reakcie. Avšak, tradične rozlišovať najagresívnejší, pokiaľ ide o výrobky alergie. Arašidy sú jedným z potenciálnych alergénov. Populárne orechy sa stali neoddeliteľnou súčasťou stravy mnohých ľudí. Jedná sa o lacný slaný snack na pivo a cukrovinky, sladkosti, čokoládové tyčinky, sladké pasty. Tento celý zoznam lahôdok však môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia niektorých ľudí.

Prečo

Arašídy (alebo, ako sa to tiež nazýva, arašidy) môžu spôsobiť potravu a dokonca aj kontaktnú alergickú reakciu. Problém môže vzniknúť konzumáciou orechov, použitím kozmetiky alebo liekov obsahujúcich arašidové maslo a následkom dotyku s produktom.

Vedci zistili, že príčinou alergií sú bielkoviny, ktoré sú obsiahnuté v produkte. Arašídy obsahujú viac ako 30 proteínov a každý z nich môže spôsobiť, že organizmus reaguje.

Pozrime sa na najčastejšie alergény:

Existujú takzvané rizikové faktory, ktoré spúšťajú nástup alergií. Reakcia sa môže vyskytnúť v detstve v dôsledku ochorenia, dlhodobého fajčenia, dysbiózy. Rizikom sú aj ľudia žijúci v ekologicky nepriaznivých oblastiach.

Arašidy ako alergén

Ľudský imunitný systém reaguje na proteín, vníma ho ako „cudzinca“, nebezpečnú zlúčeninu pre telo. Výsledkom je produkcia protilátok určených na "zničenie" zdroja nebezpečenstva. Imunoglobulíny spúšťajú produkciu histamínu, ktorý v kontakte s alergénom spôsobuje zápalový proces. V dôsledku toho osoba začína trpieť príznakmi alergie.

Predpokladá sa, že takzvané arašidy patria do rodiny strukovín, ktoré spôsobujú imunitné poruchy oveľa menej často ako orechy. Frekvencia negatívnych reakcií u spotrebiteľov na arašidy je však spôsobená komplexným zložením a značným množstvom rastlinných proteínov.

Alergia na arašidy

K alergickej reakcii dochádza nielen pri konzumácii orechov vo vnútri, ale aj pri kontakte s takzvanými stopami arašidov. Rodičia alergických detí musia dôkladne preštudovať zloženie akýchkoľvek pochúťok, ktoré kupujú pre svoje deti. V kompozícii často nie sú žiadne arašidy, ale produkt bol vyrobený v rovnakej výrobe ako výrobky s arašidmi. V tomto prípade píšu o možnej prítomnosti stôp alergénu.

Ak máte podozrenie na alergie na potraviny, vyhnite sa nasledujúcim produktom:

  • Pečené arašidy
  • Sušené ovocné zmesi
  • Arašidová múka
  • pečenie
  • cukroví
  • Čokoláda, orechy a iné sladké pasty
  • Lieky a lieky s arašidovým maslom v kompozícii.

Kontaktné alergie

Alergia na arašidy sa môže vyskytnúť nielen v dôsledku použitia arašidov vo vnútri. Problémom môže byť stopové množstvo alergénu. Ak sa dieťa dotkne ostria zvyšným olejom, môže dôjsť ku kontaktu. Tento typ alergie sa prejavuje svrbením a začervenaním. Situácia sa zhorší, ak sa osoba s alergiami dotkne sliznice touto rukou. Napríklad si otrite oči alebo ústa, poškriabaniu nosa. Stopy arašidov v kontakte so sliznicami môžu spôsobiť zápal.

Orálna alergia

Orechy môžu spôsobiť syndróm orálnej alergie. Toto ochorenie sa zvyčajne vyskytuje u dospelých. Malé deti sú zriedkavo diagnostikované. Po požití aspoň jednej matice sa pacient okamžite cíti svrbenie v ústach a nepríjemné bolesť hrdla. Tento syndróm je typ kontaktnej alergie. U ľudí dochádza k lokálnej reakcii v kontakte s alergénom. To znamená, že trpia iba ústa a hrdlo, a nie organizmus ako celok. Tento jav sa tiež nazýva pylovo-potravinový syndróm, pretože sa môže vyskytnúť nielen v kontakte s ovocím a orechmi, ale aj s peľom.

pseudoallergy

Ak je pre skutočnú alergiu dostatočne malé množstvo produktu, ktorý je alergénny, potom pre pseudo-alergickú reakciu by objemy mali byť veľké. Táto telesná reakcia sa často vyskytuje u malých detí, ktoré konzumujú plody, citrusové plody, orechy, čokoládu a iné alergény bez opatrenia. Klinický obraz pseudoalergie sa úplne zhoduje s normálnou alergickou reakciou. Mechanizmus zápalového procesu je však v podstate odlišný, imunoglobulíny sa nevytvárajú počas tohto procesu.

Väčšina ľudí, ktorí trpia svrbením, vyrážkou a edémom, sú diagnostikovaní s falošnou alergiou. Pravda je oveľa menej bežná, len 10% obyvateľstva.

polyvalentné alergie

Pacienti majú riziko vzniku krížovej alergie. Vyskytuje sa vtedy, keď telo reaguje na produkty podobné chemickému zloženiu na arašidové proteíny. Arašidy sú arašidové oriešky, nie drevené. Patrí do rodiny strukovín. Preto s opatrnosťou musíte používať aj iné druhy strukovín.

Časté krížovo alergické reakcie u arašidov: t

  • Sójové bôby, hrach a iné strukoviny
  • Paradajky, zemiaky
  • Bobule a ovocie s kosťami, rovnako ako mandle
  • banány
  • Latex.

V období exacerbácie ochorenia musia byť vylúčené všetky krížové stimuly! Mimo zhoršenie je s nimi zaobchádzať opatrne, nie zneužívať.

príznaky

Prejavy reakcie sú veľmi rôznorodé. Môžu sa vyskytnúť mierne príznaky, ktoré niekedy zanechávajú bez dozoru, ako aj závažné život ohrozujúce reakcie. Závažnosť symptómov závisí od mnohých faktorov. Dôležitú úlohu hrá vek pacienta, intenzita jeho imunitného systému a celkový zdravotný stav, ako aj spôsob, akým dráždidlo vniká do tela.

Všetky príznaky môžu byť klasifikované ako skryté a typické, rovnako ako mierne, stredné a závažné. Pozrime sa na každú skupinu reakcií podrobnejšie.

Typické prejavy

Zvyčajné prejavy ochorenia zahŕňajú výskyt sčervenenia a vyrážky na tvári, ktoré sú sprevádzané svrbením. Vyrážka je iná. Môžu to byť škvrny, pľuzgiere alebo pľuzgiere. Tam je opuch úst, postupne opuch pier, jazyka a dokonca aj hrdlo. Rýma a zápal spojiviek sú bežné príznaky alergií, ale niekedy sa mýlia s vírusovými infekciami. Často sa vyskytujú poruchy gastrointestinálneho traktu. Bolesť brucha, hnačka, nevoľnosť a vracanie - obvyklý klinický obraz otravy alebo črevnej chrípky. Pri alergickej reakcii sa však často objavuje aj tento súbor symptómov.

Skryté prejavy

Alergie sú často maskované inými chorobami a komplikáciami. V tomto scenári si pacient neuvedomuje prítomnosť negatívnej reakcie na arašidy a pokračuje v jej konzumácii. A to zhoršuje priebeh ochorenia.

Symptómy latentnej alergie:

  • Problémy s gastrointestinálnym traktom. Problémy, ako je pálenie záhy, nevoľnosť, zápcha alebo hnačka, prenasledujú pacienta po jedle arašidov. Pacienti sa tiež sťažujú na nadúvanie a bolesť brucha.
  • Ďalším nejasným príznakom potravinovej intolerancie je kašeľ, dýchavičnosť a časté ARVI.
  • Porušenie močového systému - bolesti chrbta, časté močenie.
  • Kožná reakcia - suchá koža a svrbenie bez ďalších vonkajších prejavov.
  • Slabosť, únava, nespavosť, bolesť svalov.

Symptómy pediatrickej alergie na arašidy

Ak ste alergický na arašidy, príznaky u detí sa môžu líšiť. Existuje vyrážka, svrbenie, žihľavka, dermatitída. Keď jesť orechy v jedle u mladých pacientov, tam je pocit brnenia v ústach, okamžité znecitlivenie jazyka a bolesť v krku. Ak z diéty neodstránite alergén, sú možné závažné reakcie - angioedém a anafylaktický šok.

Príznaky miernej až strednej závažnosti

Mierne alergie zahŕňajú svrbenie, rinitídu, vyrážky, bolesť brucha, ľahký opuch tváre.

Symptómy strednej závažnosti:

  • Laryngálny edém, ťažkosti s dýchaním
  • žihľavka
  • hnačka
  • zvracanie
  • Kašeľ.

Príznaky závažných komplikácií

Anafylaktický šok je najnebezpečnejšou reakciou na arašidy.

S rozvojom anafylaktického šoku sú pozorované závažné hnačky a nekontrolovateľné zvracanie, bolesť hrdla a žalúdok. Ak nebudete konať, smrť z šoku príde rýchlo - v priebehu niekoľkých hodín.

Quincke edém je nebezpečným dôsledkom kontaktu s alergénom. Teplota tela a pokles tlaku, pre pacienta je ťažké dýchať, stráca vedomie.

Ako sa prejavuje alergia na arašidy a arašidové maslo

Vzhľadom k tomu, čokoláda a orechová pasta obsahujú arašidy, reakcia na ne je presne rovnaká ako u arašidov. Alergia na arašidové maslo často spôsobuje vážne následky. Orechy vedú medzi inými alergénmi podľa závažnosti imunitnej reakcie.

Deti trpia viac ako dospelí. Je to spôsobené nezrelosťou imunitného a tráviaceho systému. Deti do jedného roka veľmi často reagujú na orechy s nosom, porušením stoličky a urtikáriou. Negatívna reakcia môže nastať aj vtedy, keď sa dieťa s alergénom zoznámilo príliš skoro. Odložiť zavedenie detskej stravy orechov na 1-2 roky.

diagnostika

Ak sa po požití arašidov vyskytnú nepríjemné príznaky, mali by ste sa poradiť s lekárom. Iba lekár Vám bude schopný presne určiť diagnózu, dospieť k záveru, či trpíte skutočnou alergiou alebo falošnou alergiou, alebo ak máte neznášanlivosť na iné potraviny. Ak chcete diagnostikovať takýto problém, bude vám predpísaný krvný test zo žily a test na alergény.

liečba

Najdôležitejšou vecou je odstrániť alergén zo stravy. Budete sa musieť vyhnúť aj stopám orechov v zložení produktov, ako aj minimalizovať používanie krížových alergénov. Ak nebolo možné vyhnúť sa reakcii, používajte antihistaminiká (Fenistil, Zyrtek, Suprastin) a sorbenty (napríklad aktívne uhlie). Keď sa objaví vyrážka, predpíšu sa hormonálne masti.

Čo rodičia musia urobiť hneď

Ak zistíte alergie, dávajte pozor na výživu vášho dieťaťa. Ak dieťa navštevuje materskú školu alebo školu, prediskutujte s učiteľmi nuansy svojej stravy. V prípade reakcie, nikdy samoliečba. Pri zhoršení stavu pacienta je znázornená hospitalizácia.

Prvá pomoc

Ihneď zavolajte 03, ak má Vaše dieťa ťažkosti s dýchaním a koža a sliznice sú bledé. Zníženie teploty a tlaku - alarm zvonček. S rozvojom všeobecných reakcií je pomoc doma nemožná. O tom, ako rýchlo bude pacient v nemocnici, závisí jeho život.

Intolerancia na arašidy sa môže vyskytnúť v každom veku. Dokonca aj keď ste nikdy netrpeli alergiami od detstva, nezneužívajte takéto výrobky, poznajte opatrenie. A pozorne počúvajte svoje telo. Požehnaj ťa!

Ako sa objavuje arašidová alergia - príznaky a fotografie

Alergia na arašidy (arašidové oriešky) je druh potravy a určitým spôsobom kontaktná alergia spôsobená arašidmi, ako aj olej z nich odvodený.

Je to veľmi nebezpečná choroba, pretože často každá iná potravinová alergia vedie k rozvoju anafylaktického šoku. V roku 2001, študujúc fatálne prípady anafylaktickej reakcie, výskumníci Bock S. A., Muñoz-Furlong A., Sampson H. A zistili, že s úmrtí bolo vyvolaných alergickou reakciou na arašidy.

Od roku 1990 sa v Severnej Amerike a Spojenom kráľovstve vyskytujú časté prípady zistenia alergií na arašidy. Mnohé štúdie vedcov zo Spojených štátov ukázali, že choroba je často psychosomatického charakteru a je spojená s príliš častým spomenutím alergie na arašidy v médiách v anglickom jazyku, čo vyvoláva rozvoj masovej psychózy.

Potvrdzuje to aj skutočnosť, že v Afrike, kde sú arašidy dôležitou súčasťou humanitárnej pomoci, je alergia na ňu zriedkavo registrovaná. Podobne psychogénne zahŕňajú reakcie vyvíjajúce sa na vôňu arašidov.

U niektorých skupín ľudí je pravdepodobnejšie, že sa u nich vyvinie alergia na arašidy:

  • deti;
  • osoby, ktorých príbuzní sú alergickí;
  • osoby s inými alergiami, ako je atopická dermatitída;
  • fajčiarov;
  • osoby trpiace chronickými chorobami alebo s oslabeným imunitným systémom;

Ľudia s touto alergiou by sa mali tiež vyhnúť výrobkom z lieskových orechov. Často prichádzajú do vzájomného kontaktu v procese výroby a údržby zariadení.

Slnečnicové semená sa tiež často spracúvajú na zariadeniach v spojení s arašidmi.

alergény

Arašídy obsahujú až 32 rôznych proteínov, z ktorých najmenej 18 je identifikovaných ako schopných vyvolať alergickú reakciu.

  • Vicilín, proteín na skladovanie semien. Termostabilný hlavný alergén - je 12-16% celkového množstva bielkovín v arašidoch.
  • conglutin;
  • PROFILINE;
  • Albumín. Odolné voči teplu a nezhroutí sa v procese trávenia;
  • Proteín lipidového transportéra.

Suché praženie (150-170 ο С) zvyšuje alergenicitu podzemnice olejnej.

V procese varenia alergénnosť klesá - pravdepodobne časť proteínu ide do vody.

Cross Peanut Allergy

Niektoré produkty obsahujú látky podobné chemickej štruktúre ako arašidové alergény, čo vedie k vzniku krížovo alergických reakcií.

Arašídy nie sú stromové orechy (ako mandle, kešu, vlašské orechy atď.) - rastú pod zemou a sú členmi rodiny Beanovcov. Preto by sme mali v prvom rade očakávať rozsiahlu krížovú reaktivitu so zástupcami rodiny.

Krížové alergény na arašidy sú:

  • Strukoviny (sójové bôby, hrach);
  • Kôstkové ovocie (čerešňa, slivka, čerešňa, marhule, broskyne, mandle);
  • Solanaceous (paradajky, zemiaky);
  • banány;
  • Výrobky z latexu.

Aby ste sa čo najviac chránili pred alergickými reakciami, odporúča sa, ak je to možné, vylúčiť tieto výrobky z vašej stravy.

Príznaky alergie na arašidy

Rozsah príznakov v potravinových alergických reakciách je pomerne rozsiahly a spôsob, akým sa alergia prejavuje v každom konkrétnom prípade, závisí od spôsobu expozície alergénu, veku pacienta a stavu jeho tela.

Mierna alergická reakcia:

  • svrbenie;
  • výtok z nosa;
  • vyrážka;
  • brnenie v ústach a hrdle;
  • opuch očných viečok, pier;
  • bolesti žalúdka;

Niektorí ľudia opisujú príznaky, ako je kožná vyrážka alebo ťažkosť v hrudníku po vdýchnutí vône arašidového masla. Potravinové častice obsahujúce arašidový proteín sa môžu počas procesu mletia prepravovať vzduchom.

Reakcia na strednú silu:

  • hnačka;
  • vracanie;
  • kašeľ;
  • opuch jazyka a hrtana;
  • vyrážka sa môže šíriť po celom tele (generalizovaná urtikária);

Anafylaktický šok

Najsilnejší a najnebezpečnejší druh alergie na arašidy. Predchodcom vývoja anafylaxie je často pokles krvného tlaku (BP), ktorý sa externe prejavuje blanšírovaním kože a slizníc.

Anafylaxia môže začať nezvyčajne silne:

  • hnačka,
  • zvracanie,
  • bolesť žalúdka a hrdla.

Charakteristické príznaky okrem vyššie uvedeného sú angioedém a bronchospazmus, zníženie telesnej teploty. Nízky krvný tlak a bronchospazmus vedú k hypoxii mozgu, v dôsledku čoho obeť stráca vedomie.

Vlastnosti reakcie u detí a tehotných žien

U detí je alergia na arašidy zvyčajne charakterizovaná ťažkým a stredne ťažkým priebehom, u dospelých sa ľahšie prejavuje.

Alergia na arašidy u detí sa často prejavuje:

Precitlivenosť na arašidy sa môže vyvinúť, ak dieťa začalo s kontaktovaním alergénu príliš skoro (vrátane potravín a kozmetických prípravkov s arašidovým maslom), hoci tieto údaje sú dosť kontroverzné.

Napríklad, dotýkať sa oleja na noži. Takýto kontakt môže byť veľkým problémom, ak dôjde k ďalšiemu kontaktu s očami, nosom alebo ústami. Napríklad dieťa s alergiou na arašidy si otria oči.

Štúdie publikované v JAMA Pediatrics v roku 2014 naznačujú, že časté užívanie arašidov počas tehotenstva znižuje riziko vzniku arašidovej alergie u dieťaťa o 69%.

Napriek tomu sa ženám odporúča, aby sa počas dojčenia vyhýbali konzumácii arašidov.

Liečba alergie

Hlavný spôsob liečby je výnimkou zo stravy všetkých potravín, ako aj liekov a kozmetických výrobkov obsahujúcich arašidy. Je potrebné obmedziť spotrebu krížových alergénov.

Ak sa vyskytol ten istý kontakt, mali by ste sa uchýliť k pomoci s liekmi.

  1. Kým reakcia ešte nezačala, na prvú pomoc pri alergii na arašidy sa používajú antihistaminiká (loratadín, cetirizín) alebo aktívne uhlie alebo iné dostupné enterosorbenty.
  2. Na liečbu vyrážky môžu byť použité hormonálne masti (Akriderm, Beloderm)
  3. Pri reakcii stredných a vysokých síl sa používajú glukokortikosteroidy (Prednizolón, Dexometazón).
  4. Bronchospazmus je zastavený β2-adrenomimetikami (izoprenalín, salbutamol), M-anticholinergikami (Ipratropium bromid).

Silná alergická reakcia vyžaduje okamžitú lekársku pomoc.

Pre rýchlu úľavu od príznakov anafylaxie lekári používajú Epinephrine (1 ml epineprinu sa zmieša v injekčnej striekačke s 10 ml fyziologického roztoku a veľmi pomaly vstrekne do žily). Na podávanie adrenalínu sa vyvinulo špeciálne injekčné pero Epipen.

Po ataku anafylaktického šoku musí byť pacient počas dňa pod dohľadom lekára v prípade komplikácií.

Čo nepiť, ak ste alergický na arašidy

Vyhnite sa potravinám, ktoré obsahujú arašidy alebo niektorú z týchto zložiek:

  • pražené a surové arašidy, pivné orechy, zmesi orechov;
  • arašidové maslo;
  • pečivo a sladkosti obsahujúce arašidy, marcipán, nugát;
  • arašidové maslo a prípravky na ňom založené;
  • arašidová múka.

Niektoré neočakávané zdroje arašidov sú:

  • Ázijské, africké a mexické jedlá;
  • omáčky - chilli, pesto, mólo atď.;
  • pizza;
  • niektoré vegetariánske jedlá, najmä tie, ktoré sú inzerované ako náhrady mäsa;
  • krmivo pre domáce zvieratá.

Tento zoznam neznamená, že arašidy sú vždy prítomné v týchto výrobkoch - má slúžiť ako pripomienka, že by ste mali vždy čítať etiketu a klásť otázky o zložení riadu. Pacient by mal starostlivo preštudovať zloženie všetkých liekov, ktoré používa, aby sa zabránilo vzniku alergického záchvatu.

Príznaky alergie na arašidy u dospelých a detí

Alergia na arašidy je pomerne vážny problém. Pod vplyvom tohto produktu sa vyskytujú závažné imunitné reakcie. Precitlivenosť na ňu sa prejavuje v detstve, ale niekedy sa príznaky pociťujú u dospelých. Každý by mal vedieť o probléme, aby ho včas našiel.

Prečo

V ľudskej strave sa často nachádzajú výrobky s obsahom arašidov, takže počet negatívnych reakcií na ňu sa v posledných rokoch výrazne zvýšil. Národný inštitút alergických a infekčných chorôb zistil, že 90% úmrtí na atak alergie je precitlivených na arašidy.

Problém sa môže vyskytnúť v dôsledku:

  1. Jesť orech alebo maslo z neho.
  2. Dotýkanie sa produktu.
  3. Kozmetické alebo liečivé prípravky na báze arašidového masla.

Niektorí ľudia tvrdia, že majú tvrdú orechovú príchuť. Tento predpoklad je však vyvrátený výskumom.

S takýmito problémami imunitný systém reaguje na produkt ako cudzia a nebezpečná látka pre telo, čo prispieva k produkcii protilátok. Aktivujú sa zápalové mediátory a vyskytujú sa špecifické symptómy.

V roku 2007 vedci zo Severnej Karolíny oznámili vývoj hypoalergénneho arašidu. V novom výrobku nie sú žiadne alergény, ale chuť sa nelíši od prirodzeného náprotivky.

Počiatočné štúdie ukázali, že krv ľudí, ktorí sú alergickí na arašidy, nereagovala na tento druh arašidov. Mnohé spoločnosti sa už snažia získať licenciu na výrobu výrobku.

prejavy

Príznaky alergie na arašidy u dospelých môžu byť veľmi rôznorodé. Klinické prejavy sa objavujú bezprostredne po konzumácii matice alebo niekoľko hodín. Príznaky u rôznych ľudí majú rôzny stupeň závažnosti.

Ak je reakcia mierna, potom určitý čas po kontakte s alergénom osoba trpí:

  • vyrážky na povrchu kože a svrbenie;
  • pocity upchatia nosa, neustále kýchanie;
  • začervenanie očí, opuch a svrbenie očných viečok;
  • prasknutie a potom znecitlivenie jazyka a podnebia;
  • pálenie a svrbenie v ústach;
  • koliku v žalúdku;
  • opuch ústnej sliznice;
  • poškodená stolica vo forme zápchy alebo hnačky;
  • zvracanie.

V závažných prípadoch sa vyvíja anafylaktický šok. Ide o akútnu a život ohrozujúcu alergickú reakciu. To znižuje krvný tlak, je závrat, dochádza k strate vedomia. Ak nepomôžete, smrť môže nastať do hodiny. Nasledujúce príznaky tiež naznačujú vývoj anafylaktického šoku:

  1. Ruky pokryté malou vyrážkou. To sa stane krátko po jedle arašidov.
  2. V hrdle a ústach je silný pocit pálenia a svrbenie.
  3. Potom začne zvracanie a objavia sa voľné stolice.
  4. Celá koža sa postupne stáva červenou a svrbivou, pokrytou erupciami, ktoré vyzerajú ako pľuzgiere.

Okrem týchto príznakov sa môže vyvinúť angioedém, pri ktorom dochádza k výraznému zvýšeniu veľkosti pier, tváre, očných viečok a slizníc. Pri šírení edému na hrtan:

  • dýchanie sa stáva veľmi ťažké, stáva sa hlučným;
  • objavuje sa chrapot a kašľavý kašeľ;
  • prvá tvár, potom sa jej tvár zbledne.

Pri absencii včasnej pomoci sa vyvíja kóma a pravdepodobnosť smrti je veľmi vysoká.

Vlastnosti ochorenia u detí a tehotných žien

Tento typ alergie je vážnym problémom. Často dochádza k nadmernému rastu ochorenia u detí, ale v prípade precitlivenosti na arašidy sa mení na dospelosť. Vyrastú iba jednotky.

Alergia na arašidy u malých detí sa vyskytuje predovšetkým s genetickou predispozíciou k ochoreniu. Jej vzdelávanie prebieha pod vplyvom:

  • jesť arašidy s nedostatočnou zrelosťou imunitného systému;
  • prítomnosť výrobku v zložení krémov a mastí určených pre deti;
  • jesť pražené arašidy (počas takéhoto spracovania v orechu zvyšuje počet látok, ktoré môžu spôsobiť alergie).

V prípadoch intolerancie na arašidy sa niekedy pozoruje senzibilizácia sóje. Riziko vzniku krížových alergií sa zvyšuje, ak sa v strave často vyskytuje mlieko alebo iné produkty. Tento vzťah sa dá vysledovať u detí, ktoré v ranom veku používali formuláciu sójového mlieka.

Precitlivenosť na arašidy sa pozoruje u dojčiat, keď ju žena počas tehotenstva často konzumuje. Deti sú na túto chorobu náchylnejšie ako dospelí. Zvyčajne je to spôsobené nesprávnym zavedením doplnkových potravín a včasným oboznámením dieťaťa s maticou.

Počas tehotenstva a dojčenia by ste mali byť obzvlášť opatrní pri arašidoch, pretože počas tohto obdobia sa všetko, čo žena používa, odráža v zdraví dieťaťa. Vzhľadom k tomu, arašidy majú rad užitočných vlastností a veľkú výživnú hodnotu, je povolené jesť tehotné ženy v malých množstvách av neprítomnosti nepríjemných príznakov.

diagnostika

Či už môže byť alergia na arašidy, zaujíma všetkých fanúšikov tohto produktu. Tento problém je veľmi reálny a vyžaduje pomoc lekárov. Pri prvých prejavoch ochorenia musíte navštíviť zdravotné zariadenie. Lekár zozbiera anamnézu, zistí prítomnosť neznášanlivosti na iné potraviny.

Na potvrdenie diagnózy predpíšte krvný test a vzorky na stanovenie presného alergénu.

terapia

Začnite bojovať proti alergii na arašidy s vylúčením produktu zo stravy. Je dôležité, aby tento orech nebol prítomný v dome v žiadnej forme, pretože existuje alergia na sladké arašidové maslo, maslo a iné výrobky, ktoré ho obsahujú. Ich použitie môže spôsobiť závažnú symptomatickú neznášanlivosť.

V prítomnosti alergickej reakcie uchýliť sa k drogám. Terapia zahŕňa použitie:

  • Antihistaminiká. Ak je choroba mierna, potom je možné robiť s tabletkami. V závažných prípadoch sa podávajú intravenózne roztoky.
  • Hormonálne lieky ako Prednizolón a Adrenalín. Majú anti-šokové vlastnosti.
  • Enterosorbenty na urýchlenie eliminácie alergénov a toxických látok, ktoré vznikajú pri jeho spracovaní.
  • Nosová kvapkať na zmiernenie opuchu, ak jeden z príznakov ochorenia je nádcha.
  • Protizápalové a proti edémové masti v prítomnosti kožných prejavov.

Ťažké prípady vyžadujú resuscitáciu.

Ak ste alergický na arašidy, potom na jeho odstránenie pod dohľadom lekára možno použiť ľudové prostriedky. Často používajte sériu. Táto rastlina obsahuje antihistaminikum.

Použite múmiu. Pomáha zlepšiť fungovanie imunitného systému a vyživuje telo užitočnými prvkami. Vďaka nemu sa zlepšuje zažívanie a eliminuje sa dysbakterióza.

Diéta zohráva dôležitú úlohu v liečbe alergickej intolerancie na arašidy. Musí sa pozorovať v priebehu liečby.

diéta

Ak chcete znížiť hlavné zaťaženie potravín na tele a odstrániť alergén výrobok zo stravy, je predpísaná špeciálna diéta.

Riziko alergie na arašidy

Orechy sú veľmi chutné a užitočné produkt. Alergia na arašidy je jedným z najnebezpečnejších druhov potravinových reakcií. Zvýšená citlivosť na tento produkt je ťažké liečiť, prakticky nezmizne s vekom a môže spôsobiť vážne komplikácie. Najčastejšie sa odmietnutie potravy prejavuje u detí.

Zvýšená reakcia sa spravidla pozoruje, ak pacient vníma alergén ako nebezpečenstvo. V tomto prípade imunitný systém začne odolať, odmietne výrobok. Takáto citlivosť môže nastať okamžite a spôsobiť pomerne nebezpečnú progresiu ochorenia.

Existuje mnoho ľudí, ktorí podceňujú alergické prejavy. Treba však pripomenúť, že potravinová alergia je skôr závažná choroba, ktorej príznaky môžu byť v závažných prípadoch fatálne.

Príčiny ochorenia

Špecifický dôvod vzniku precitlivenosti na arašidy neexistuje. Mnohí vedci navrhli, že arašidová alergia nastane, keď imunitný systém uvoľní množstvo chemických látok do ľudského obehového systému, medzi ktorými je najvýznamnejší histamín. Tieto látky majú negatívny vplyv na tvorbu krvi, gastrointestinálny systém, orgány videnia a dýchanie.

Kto je v ohrození?

Početné pozorovania odhalili rad určitých znakov pre skupiny, v ktorých je najčastejšie pozorovaná alergická reakcia.

Patrí medzi ne:

U detí sa alergické reakcie všetkých druhov vyskytujú oveľa častejšie. Deje sa to v dôsledku nedostatočnej zrelosti tráviaceho systému, ktorý pri vstupe do tela novej potravy ho nedokáže rozpoznať a stráviť.

Genetická predispozícia

V prípade, že jeden z rodičov je náchylný na alergické ochorenia, pravdepodobnosť výskytu týchto príznakov u dieťaťa je 50%. Ak sú otec aj mama predisponovaní k potravinovej neznášanlivosti v rodine, riziko vzniku ochorenia u detí sa zvyšuje na 90%.

Krížové reakcie

Alergia na arašidy sa môže prejaviť ako komplikácia užívania iných vysoko alergénnych produktov.

Chronické a somatické ochorenia

Najčastejšie ochorenia dýchacích ciest, ako aj časté respiračné vírusové infekcie, vyvolávajú rozvoj alergickej reakcie na orechy, najmä pri vdychovaní arašidov.

Zlé návyky

U dospelých pacientov sa prvé príznaky ochorenia môžu objaviť na pozadí zneužívania alkoholu, fajčenia, užívania omamných látok. Imunitný systém je v tomto čase slabý a nedokáže plne chrániť telo.

Nepriaznivé podmienky prostredia

Vedci zistili, že alergie sa vyskytujú 2-3 krát častejšie v miestach so zlou ekológiou.

Iné dôvody

Vývoj ochorenia môže prispieť k dysbióze, narušeniu imunitného systému, chronickému narušeniu tráviaceho systému.

Veľmi často sú potravinové alergie, vrátane arašidov, deti vystavené prvému roku života. Novorodenec si nemôže sám vybrať pre seba produkty, dostáva všetky potrebné živiny z materského mlieka. Preto by ženy počas dojčenia mali dodržiavať prísnu diétu a brať vážne výber liekov.

Treba však poznamenať, že absolútne odmietnutie matky údajných alergénov môže nepriaznivo ovplyvniť dieťa, pretože nebude schopný vyvinúť potrebnú imunitu.

Príznaky ochorenia

Môžu sa vyskytnúť hlavné príznaky:

  • vyrážka, začervenanie, opuch kože;
  • svrbenie, mierne brnenie v hrtane;
  • neskrotná hnačka;
  • žalúdočné kŕče;
  • záchvaty nevoľnosti, vracania;
  • ťažkosti s dýchaním;
  • slzenie očí;
  • upchatie nosa.

V niektorých prípadoch môžu byť alergie komplikované anafylaktickým šokom, ktorý predstavuje skutočné nebezpečenstvo pre život pacienta.

Príznaky anafylaxie sa objavujú:

  • prudký pokles krvného tlaku;
  • opuch hrdla a úplnú nemožnosť respiračnej aktivity;
  • tachykardia (rýchly pulz);
  • závraty;

V prípade anafylaktického šoku je potrebná pohotovostná lekárska starostlivosť.

liečba

Okrem symptomatickej liečby, opatrenia na precitlivenosť na arašidy naznačujú úplné odstránenie tohto produktu zo stravy. Rovnako dôležité je vykonávanie všetkých lekárskych odporúčaní.

S rozvojom reakcie mierneho alebo stredného stupňa sa odporúčajú nasledujúce lieky: t

  • užívanie antihistaminík (claritín, diazolin, zodak, atď.);
  • kortikosteroidy (hydrokortizón, prednizolón);
  • Adsorbenty sú spravidla určené na odstraňovanie toxických látok z tela (aktívne uhlie, polyfepán atď.);
  • imunoterapia.

V prípade, že sa objavia príznaky akútnej alergie, môže byť potrebné intravenózne podanie epinefrínu.

prevencia

Aby sa zabránilo vážnym komplikáciám, je potrebné starostlivo preštudovať zloženie výrobkov vrátane návštev reštaurácií a kaviarní. Mnohé pokrmy sa pripravujú z arašidového masla, ktoré je pre alergikov absolútne kontraindikované.

Vždy by ste mali nosiť lekársky náramok určený na identifikáciu potravinových alergénov. Okrem toho by každý človek trpiaci náhlymi záchvatmi alergií mal niesť rýchlo pôsobiaci antihistaminikum (suprastín). Doba, ktorá uplynula od začiatku senzibilizácie, závisí od života pacienta. Okrem toho existujú potraviny, ktorým sa treba vyhnúť.

Patrí medzi ne:

  • arašidové maslo;
  • akékoľvek zmesi orechov (kandizované, nasekané atď.);
  • všetky omáčky s orechmi (pesto atď.);
  • Ázijské potraviny (pedtai, satay, atď.);
  • marcipánové sladkosti a cestoviny varené s arašidmi;
  • čokolády s prídavkom orechov;
  • Mali by ste byť opatrní pri cookies a pečení s neznámymi prísadami, najmä v ovocných koláčoch a rolkách;
  • Zmesi na raňajky a müsli;
  • Šaláty, omáčky a koreniny s pridaním sekanej masy;
  • Snickers, MM, Hershey bozky, atď.

Aby nedošlo k náhlym príznakom alergie, musíte vedieť, že existujú matice prísady v produktoch, ktoré sa skrývajú pod inými názvami, ako sú hydrolyzované rastlinné proteíny. V poslednej dobe mnohí výrobcovia uviedli na obale, ktorý je súčasťou tejto koncepcie.

Spolu s proteínmi a sacharidmi obsahujú arašidy veľké množstvo esenciálnych tukov (až 65%) a vitamínov rozpustných v tukoch (E). Okrem toho obsahujú lecitín a vápnik, ktoré tvoria základ pre konštrukciu kostrového systému. Všetky tieto látky sú potrebné pre telo av prípade nemožnosti ich získať z arašidov je potrebné ich nahradiť inými výrobkami.

V žĺtkoch, sójových bôboch a klíčených obilninách (pšenica, ovos) je prítomné dostatočné množstvo lecitínu. S pomocou obilnín môžete variť veľa jedál. Obilniny sa používajú vo vyprážanej a dusenej forme, jedia drvené alebo naklíčené zrná, vločky.

Vzhľadom k nemožnosti pridávať arašidy a orechy do mnohých jedál, je možné ich nahradiť pražené ovsené vločky, rovnako ako ľanové semienka.

Matica s problémami: alergia na arašidy - príznaky u detí a dospelých, metódy liečby

Arašídy, výrobok známy už od detstva, sú primárne spojené s cukrárenskými výrobkami - čokoládovými tyčinkami, koláčmi a sladkosťami. Solené alebo v sladkej glazúre, vo forme cestovín alebo sypaných syrov, pevne zaujme miesto na slávnostnom a každodennom stole. Ale arašidy môžu priniesť nielen potešenie: často spôsobuje ťažké alergie u dospelých a detí.

Tvorba chorôb

Mohla by tu byť alergia na arašidy? Po tom všetkom, lahodné "arašidy" skutočne patrí do rodiny strukovín, takže nie sú v skutočnosti orechy. Jedná sa o semená fazule, ktoré obsahujú veľa bielkovín. Jeho podiel na zložení arašidov v niektorých odrodách môže dosiahnuť 35%. Bohužiaľ, na rozdiel od iných fazule, arašidy sú zložené z bielkovín, ktoré ľahko spôsobujú alergie.

Keď tieto proteíny vstupujú do tela, sú rozpoznané ako potenciálne nebezpečné. Telo začína nadmernú produkciu biologicky aktívnych látok potrebných na potlačenie cudzieho proteínu - imunoglobulínov.

Jeden z nich má tendenciu sa hromadiť a spúšťať produkciu histamínu, ktorý sa podieľa na vzniku zápalu. Jeho uvoľňovanie vedie k typickým príznakom alergickej reakcie. Ale alergia sa neprejavuje po prvom použití arašidov: opakovaný kontakt je nevyhnutný na spustenie tohto biochemického mechanizmu.

Je to dôležité! Alergia na arašidy sa môže vyskytnúť v každom veku.

Prvé prejavy alergie na arašidy možno pozorovať u veľmi malých detí, začínajúc rozširovať svoju stravu a učiť sa s prekvapením o nových chutných veciach a dospelých, ktorí nejedli potraviny obsahujúce arašidy.

V druhom prípade by alergia na arašidy mohla vzniknúť v dôsledku vzniku nových nepriaznivých faktorov: minulých chorôb, dlhodobého fajčenia, vzniku neznášanlivosti na iné výrobky.

Rýchlosť vývoja a intenzita prejavov alergickej reakcie závisí od mnohých faktorov, vrátane množstva alergénu a spôsobu jeho penetrácie.

Predpokladá sa, že alergénne proteíny arašidov môžu vstúpiť do tela nielen s jedlom. Môžu sa dostať dovnútra a so vzduchom, keď človek vdychuje vôňu tejto jemnosti, ako aj cez sliznice s priamym kontaktom, napríklad cez ruky znečistené rukami.

Je dôležité rozpoznať prvé príznaky alergie na arašidy a začať liečbu včas.

príznaky

Príznaky alergie na arašidy u dospelých a detí:

  • vyrážky, malé škvrny;
  • svrbenie;
  • opuch pier a úst;
  • nevoľnosť a bolesť brucha;
  • výtok z nosa

Alergická vyrážka sa zvyčajne objavuje na predlaktiach a rukách, lícach, lýtkach. U detí môže pokryť aj brucho a chrbát, takmer celý povrch tváre, s výnimkou nasolabiálneho trojuholníka. Edém spôsobuje silný pocit nepohodlia, opuch pier a slizníc sťažuje komunikáciu a prehĺtanie normálne. Pri silnom edéme je potrebná lekárska starostlivosť. Nevoľnosť môže nasledovať bezprostredne po jedle arašidov. Ale často sa objaví po niekoľkých hodinách, potom je tu riziko, že si ho pomiešate s následkami otravy jedlom.

V závažných prípadoch dochádza k duseniu v dôsledku opuchu dýchacích orgánov. Najvýraznejším príznakom alergie na arašidy je anafylaktický šok, stav, ktorý sa vyvíja veľmi rýchlo a vyžaduje urgentný lekársky zásah.

Vlastnosti príznakov alergie na arašidy, môžete vidieť na fotografii:

Liek Arsenal

V závislosti od závažnosti príznakov a určiť potrebnú lekársku starostlivosť. Napríklad v prípade udusenia a ťažkého edému sa musí zavolať sanitka: osoba bude vyžadovať zavedenie účinných liekov, prípadne resuscitačných zariadení.

Ak sa hlavnými príznakmi objavia vyrážka, svrbenie alebo výtok z nosa, odporúča sa použiť antihistaminiká na lokálnu a systémovú expozíciu. Patria medzi ne lieky, ktorých účinnou látkou sú dimetinden, loratadín, cetirizín, terfenadín, desloratadín, fexofenadín.

V lekárni sa predávajú pod rôznymi obchodnými názvami: Fenistil, Claritin, Zyrtec, Astemisan, Erius, Xizal, atď. Ich použitie musí byť dohodnuté s lekárom. Na lokálne použitie sú k dispozícii masti a gély s antihistaminikami, ktoré účinne znižujú podráždenie pokožky, ako je Fenistil.

Stáva sa, že je potrebná závažnejšia liečba alergie na arašidy, potom lekár predpisuje lieky obsahujúce glukokortikosteroidy vo forme mastí a krémov, napríklad masť Prednisolone alebo Advantan.

Liečba populárnych receptov

Tradičné recepty sú aktívne používané na zmiernenie príznakov alergií, spolu s drogami. Odvar z bylín s protizápalovým účinkom, morská soľ, obklady môžu veľmi účinne zmierniť stav.

Kvety harmančeka, šalvie trávy alebo série, varené vo vodnom kúpeli, bude dobrý spôsob, ako zmierniť svrbenie. Tento vývar, ochladený na izbovú teplotu, môžete opláchnuť ústa, opláchnite nos, namočte obklad.

Ak chcete odstrániť opuch na tvári, môžete pripraviť kocky ľadu z odvar z jednej z týchto bylín, a potom mŕtvice opuchnuté miesto s nimi.

Roztok morskej soli môže byť použitý na kúpanie alebo prípravu podnosov, ak nie je česaný. Morská voda dobre zmierňuje zápal. Ak je koža poškodená, je lepšie sa zdržať konzumácie morskej soli.

Najnovšia technológia

Aby sa eliminovala samotná príčina alergie - nadmerná citlivosť tela na špecifický alergén - niektoré zdravotné strediská ponúkajú podstúpiť priebeh terapie zameranej na zníženie negatívnej reakcie.

Táto technika sa nazýva alergén-špecifická imunoterapia. Zahŕňa presné vytvorenie alergénu - vinníka poškodenia, a potom školenia tela.

Existujú správy o účinnosti tejto techniky, ale hlavnou nevýhodou je požadovaná dĺžka liečby: vyžaduje si trvalé ukončenie kurzov počas 3-5 rokov. Náklady na túto liečbu sú tiež dosť vysoké.

odstránenie príčiny

Tradičnejším prostriedkom boja proti už prejavenej potravinovej alergii je jej vylúčenie zo stravy. Našťastie, na rozdiel od Ameriky, používanie arašidov a ich derivátov vo varení nie je v Rusku také bežné.

K strave priniesol požadovaný výsledok, mali by byť odstránené všetky verzie potraviny, ktorá bude obsahovať arašidy. V prvom rade ide o sladkosti: sladkosti, plnené čokolády, halva, koláče, koláče, muffiny a sušienky. To je tiež nájdené v raňajkách cereálie, hranolky, orechy a sušené ovocné zmesi.

Je to dôležité! Na obale mnohých výrobkov sa uvádza, že môžu obsahovať zložky, ktoré sú nebezpečné pre alergie.

Arašidy sú milované svojou vysokou energetickou hodnotou a bohatým obsahom bielkovín a vitamínov, takže tento výrobok je častým hosťom vegetariánskej kuchyne. Pridáva sa do omáčok, krémových polievok, šalátov. Ale aj na varenie mäsových jedál, niektorí kuchári ľahko používajú arašidovú múku. Preto pred objednaním jedál v kaviarni je lepšie objasniť jej zloženie.

zistenie

Alergia na arašidy je bežná a môže sa vyskytnúť v každom veku. Charakteristickými znakmi sú vyrážka a svrbenie, opuch, nevoľnosť a nádcha. Na boj proti prejavom tejto alergickej reakcie môžete použiť lieky aj ľudové prostriedky. Aby ste predišli alergickým záchvatom, mali by ste z diéty odstrániť arašidy.

Arašidový alergén alebo nie

Nedávno sa medzi najzávažnejšie alergénové produkty zaradili arašidy a potravinové výrobky z nich odvodené, ako napríklad arašidové maslo. Veľká pozornosť sa venuje problému zvyšujúceho sa výskytu alergií na arašidy v USA a Spojenom kráľovstve. V týchto krajinách sú tradične veľmi populárne arašidové výrobky, ako napríklad arašidy.

Od roku 1990 boli v USA a Spojenom kráľovstve arašidy a ich deriváty vylúčené zo stravy v materských, stredných a mnohých zdravotníckych zariadeniach. Podľa prieskumu Národného inštitútu pre alergie a infekčné choroby v Spojených štátoch v roku 2001, z 21 úmrtí na alergie, 15 bolo v dôsledku alergickej reakcie na arašidy a orechy všeobecne.

V Rusku sa problém alergie na arašidy nemusí tak študovať. Podľa odborníkov, v Rusku, používanie arašidových orieškov a výrobkov z neho nikdy nemali takú distribúciu, ako to bolo v Spojených štátoch a iných západných krajinách.

Nadmerná konzumácia akéhokoľvek produktu, nielen arašidov (vrátane arašidového masla), môže spôsobiť nežiaduce reakcie na alergiu. Vo väčšine občanov Ruskej federácie nie sú zvyknutí na špecifickú chuť arašidového masla, ale ani samotný arašidový oriešok nie je príliš populárny.

Alergia na arašidy (Alergia na arašidové maslo)

Imunológovia porazili ALARM! Podľa oficiálnych údajov je zdanlivo neškodná alergia na prvý pohľad milióny životov. Dôvodom takejto strašnej štatistiky sú PARASITES, zamorené vnútri tela! Hlavne ohrození sú ľudia, ktorí trpia.

Existuje veľa užitočných látok v arašidoch: draslík, fosfor, meď, železo. Obsahuje veľa vitamínov skupiny E a B. Tento orech obsahuje 40 až 60% masla a približne 30-40% bielkovín. Jednou z jeho najdôležitejších výhod je relatívne nízka cena v porovnaní s inými orechmi.

Avšak konzumácia arašidov by sa mala jesť s veľkou opatrnosťou. Pražené arašidy strácajú svoju hodnotu vitamínov, neodporúča sa konzumovať veľké množstvo surových arašidov. Inhibítory, ktoré tvoria túto maticu, blokujú enzýmy zodpovedné za absorpciu proteínov v tele.

Okrem týchto nevýhod môžu arašidy spôsobiť vážne alergické reakcie. Rovnaké závažné následky ohrozujú použitie arašidov v potravinách a derivátoch, ako napríklad arašidové maslo.

Presná príčina alergie na arašidové maslo, podobne ako samotný arašidový oriešok, ešte nebola stanovená domácimi alebo západnými špecialistami na alergikov. Je známe len to, že proteíny, ktoré tvoria arašidy, sú v niektorých prípadoch považované ľudským imunitným systémom za cudzie a telo blokuje ich príjem nadmerným uvoľňovaním histamínu.

V porovnaní s inými druhmi potravinových alergií spôsobuje alergia na arašidy vážne následky. U detí môže táto alergická reakcia rýchlo spôsobiť poruchy dýchacieho systému, edém av niektorých prípadoch anafylaktický šok.

Alergia na arašidy u detí

Deti sú alergickejšie na arašidy alebo arašidové maslo častejšie ako dospelí. Po prvé, pretože detský organizmus nevyvinul dostatok enzýmov potrebných na trávenie potravy. Po druhé, deti častejšie nakupujú dospelí takzvané občerstvenie. Medzi nimi sa často nachádzajú arašidy.

Ak sa chuťové návyky dospelej populácie našej krajiny absolútne nemôže prispôsobiť chuti arašidového masla, potom deti, ktoré často jedia rôzne občerstvenie, necítia odpor k chuti arašidového masla. Preto sú deti rovnako náchylné na alergie na arašidové maslo, spolu s alergiami na arašidy.

V prvom prípade môže byť výsledná alergia dočasným javom. Ak nezraníte telo nadmerným používaním arašidov a jeho derivátov, potom časom prechádzajú alergie.

V druhom prípade, bohužiaľ, alergia získaná v dôsledku nadmernej konzumácie výrobku bude s najväčšou pravdepodobnosťou sprevádzať osobu po celý život a nakoniec ho donúti prestať jesť arašidy a arašidové maslo.

Je potrebné pripomenúť, že arašidy, podobne ako akékoľvek iné orechy, sú pre organizmus dosť ťažké z hľadiska jeho trávenia. Malé dieťa potrebuje, aby sa malé arašidy dostali do diéty v malých dávkach a čakali tri až štyri dni, kým sa prejavia alebo neprejavia alergické reakcie.

Symptómy alergie

Alergia na arašidy sa vo väčšine prípadov prejavuje bezprostredne po konzumácii. Ale niekedy je možná pomalá alebo oneskorená reakcia. Symptómy tohto typu alergie sa nelíšia od žiadnej inej alergickej reakcie.

V prvom rade sa môže objaviť vyrážka, začervenanie a škvrny na koži. Kožné reakcie sú zvyčajne sprevádzané svrbením. Keď sa česanie, škvrny a vyrážky premenia na pľuzgiere. U dieťaťa je táto transformácia rýchlejšia ako u dospelých. Dôvod spočíva práve v očistení miesta podráždenia. V závislosti od stupňa senzibilizácie tela môže žihľavka trvať dve až tri hodiny a ísť sama, alebo môže trvať niekoľko dní a ísť až po užití antihistaminík.

Často sú príznaky spojené s podráždením nosovej sliznice. Medzi ne patrí opuch nosovej sliznice, upchatie nosa, alergická rinitída, svrbenie nosa a kýchanie.

Popri alergickej rinitíde sa často vyskytujú príznaky podráždenia sliznice očí. To je opuch a suchosť v očiach, svrbenie a hojné trhanie.

Komplexnejšími symptómami môže byť narušenie gastrointestinálneho traktu. Tu je možné zaznamenať koliku podobné bolesti, nevoľnosť a zvracanie. Ide o porušenie čriev, sprevádzané bolesťou brucha a hnačkou.

Najzávažnejšími príznakmi sú angioedém a anafylaktický šok. Oni nie sú široko rozšírené, ale napriek tomu lekári odporúčajú, v prítomnosti akejkoľvek alergie, ktoré majú byť pripravené na možnosť vývoja udalostí v najťažšom scenári.

Diagnostika alergie

Diagnóza sa vykonáva v zdravotníckom zariadení. Po prvé, lekár musí poskytnúť čo najúplnejšie informácie o tom, kedy, ako a v akom poradí sa objavili alergické príznaky. Budeme mu tiež musieť poskytnúť úplné informácie a jedlo, ktoré pacient konzumoval pred nástupom určitých príznakov. Ďalej je potrebné povedať, aké antihistaminiká pacient vzal, v akom poradí, ako rýchlo sa im podarilo odstrániť alergické príznaky.

So všetkými potrebnými informáciami bude lekár schopný urobiť ucelenejší obraz. Po prijatí všetkých potrebných informácií priamo z prvých úst sa lekár obráti na zber zdravotných indikátorov obete. Po prvé, vo väčšine prípadov budete musieť prejsť všeobecným krvným testom. Týmto spôsobom sa lekár uistí, že osoba postihnutá alergiou nemá žiadne zdravotné problémy.

V poslednej fáze sa často odporúča vykonať kožný test. Táto analýza pomôže presne určiť, aký prvok v zložení arašidových orieškov nastal.

Prevencia a liečba alergií

Hlavným preventívnym opatrením pre alergiu na arašidy bude úplné odmietnutie jesť arašidy, arašidové maslo a iné výrobky z neho. Najťažšie vysvetliť je nutnosť vzdať sa obľúbeného občerstvenia dieťaťu. V každom prípade by učitelia mali byť upozornení na existenciu takýchto problémov, ako sú alergie. Je potrebné upozorniť dieťa na alergie, povedať, čo alergická reakcia ohrozuje, ak je to potrebné, ukázať fotografie výrobkov, ktoré by nemali byť konzumované, vysvetliť, ktorí z dospelých by sa mali riešiť pri prvých príznakoch indispozície.

Západní experti, najmä v Spojených štátoch, sa v druhej dekáde snažia urobiť arašidy tak alergénne. Zatiaľ nie sú v tejto otázke žiadne pôsobivé výsledky. Vyliečenie alergie na arašidy, rovnako ako iné alergie, nie je možné.

Väčšina lekárov praktizuje symptomatickú liečbu, t. liečba zameraná na odstránenie symptómov av niektorých prípadoch na zníženie senzibilizácie ľudského tela na špecifický alergén.

Pri liečení alergie na arašidy, ako aj na iné potravinové alergie, používajte antihistaminiká. Ak sa vyvinie okamžitá alergická reakcia, ktorá sa môže zmeniť na akúkoľvek vážnu chorobu pre všetky symptómy, môžete sa uchýliť k použitiu adrenalínu. Ako používať adrenalín, ako aj hormóny, je potrebné prediskutovať so svojím lekárom vopred.

S takýmito informáciami môžete zachrániť život človeka. Aj napriek zdanlivej jednoduchosti tohto problému je alergia na arašidy pravdepodobnejšia ako iné alergické reakcie, ktoré sa vyskytujú v závažnejšej forme.

Podmienky používania a distribúcie

Ide ÷ èíîé âîçíèêíîâåíèÿ àëëåðãèè IA àðàõèñ ÿâëÿåòñÿ óïîòðåáëåíèå â ïèùó äàííîãî ïëîäà è Ianom ES IAAI, à òàêæå íàðóæíîå ïðèìåíåíèå êîñìåòè ÷ åñêèõ è ëåêàðñòâåííûõ ñðåäñòâ, ñîäåðæàùèõ àðàõèñîâîå Ianom. Íåêîòîðûå ëþäè óòâåðæäàþò, ÷ Oi ó IEO àëëåðãè ÷ åñêèå ðåàêöèè ïîÿâëÿþòñÿ äàæå Io çàïàõà ýòèõ ïðîäóêòîâ, îäíàêî ïðîâåäåííûå IA Çàïàäå èññëåäîâàíèÿ IA ïîäòâåðäèëè òàêîé ñâÿçè.

Rozvoj moderného umenia, rozvoj estetiky a využívanie moderného umenia a využívanie moderného, ​​osobného a profesionálneho štýlu a využívanie moderného, ​​osobného a profesionálneho štýlu, ako aj využívanie odborného Hlavným cieľom je udržiavať kontakt s týmto systémom, ktorý je nevyhnutný pre udržanie krok s nimi, a preto je potrebné ho používať dlhú dobu.

Berúc do úvahy zmeny vo vývoji rovnováhy 11 sekcií zasadnutia. Toto je samostatná stránka nastavení, ktorá je zahrnutá v zozname na nasledujúcej strane.

Teplá na kulisách

Zlepšenie kvality pracovných postupov. Ïðèìåðíî ñ îäèíàêîâîé ÷ àñòîòîé íàáëþäàþòñÿ æåëóäî ÷ II-êèøå ÷ IUA (áîëü â æèâîòå, òîøíîòà, ïîíîñ), ðåñïèðàòîðíûå (íàñìîðê, ÷ èõàíüå, êàøåëü) e-êîæíûå (êðàïèâíèöà, ýêçåìà, îòåêè) ñèìïòîìû. Podmienky pre tých, ktorých sa to týka, sa môžu zmeniť.

Ii ãëàâíàÿ îïàñíîñòü àëëåðãèè IA àðàõèñ çàêëþ ÷ àåòñÿ â OII, ÷ oi ii êóäà ÷ AUA, ÷ AI ANA äðóãèå ïèùåâûå àëëåðãåíû, ïðèâîäèò ê ðàçâèòèþ òàêîé ñòðàøíîé ðåàêöèè, EAE àíàôèëàêòè ÷ åñêèé OIE. NOVÝ OBSAH: MOŽNOSTI, ÚSPORY, VÝŤAHY A SKÚSENOSTI, SKÚSENOSTI A EXPERIMENTÁLNE VÝSLEDKY. Vymenovanie nepredvídaných okolností, podmienenosti a nepredvídaných okolností.

Äèàãíîñòèêà

Vytvorenie rámca pre vývoj počítačového programu na používanie počítača ako súčasti programu na opravu, okrem nástroja pre osobný počítač. Potreba zabezpečiť kvalitu vašich produktov a spoločnosť využila vaše podnikateľské zariadenia a spoločnosť využila prírodné zdroje a podobne Nastaviť kliknutím na stránku prvýkrát, kliknutím na stránku alebo vykonaním, alebo kliknutím na ňu, alebo kliknutím na tú istú stránku, alebo kliknutím na tú istú stránku, alebo kliknutím na tú istú stránku, alebo kliknutím na tú istú stránku, alebo jej použitím, alebo kliknutím na novú stránku.

Anee AEA ïàöèåíò óïîòðåáëÿë Nai àðàõèñ EEE Ianom ES IAAI íåçàäîëãî AI ïîÿâëåíèÿ õàðàêòåðíûõ ñèìïòîìîâ àëëåðãèè OI äèàãíîñòèêà AEY Ada ÷ à IA ñîñòàâèò îñîáîé ïðîáëåìû. Naučte sa, ako ho používať s pomocou tohto softvéru, ktorý vám pomôže spravovať hru pravidelne.

Obsah

  • Ako sa prejavuje
  • diagnostika
  • Ako sa liečiť

Ako sa prejavuje

Príznaky alergie na arašidy sa vyskytujú bezprostredne po kontakte s alergénom a neskôr aj neskôr. Závažnosť príznakov neznášanlivosti lieku je odlišná. Ak reakcia z precitlivenosti prebieha jednoducho, potom sa jej prejavy zvyčajne prejavia v priebehu niekoľkých hodín po tom, čo osoba konzumovala arašidy. Môže ho však sprevádzať:

  • svrbenie a kožná vyrážka;
  • nazálna kongescia a svrbenie v nej, rinorea (výtok z nosa hojnej sekrécie tekutín), kýchanie;
  • slzenie, začervenanie, opuch a svrbenie očných viečok a spojiviek;
  • svrbenie alebo pálenie v ústach a hrdle;
  • pocit „prasknutia“ a znecitlivenia oblohy alebo jazyka;
  • opuch ústnej sliznice;
  • bolesť brucha brucha;
  • poškodená stolica (hnačka alebo zápcha);
  • zvracanie.

V závažných prípadoch sa vyvíja anafylaktický šok. Jeho príznaky sa vyskytujú v krátkom čase po jedle arašidov (od niekoľkých sekúnd do niekoľkých hodín). Po prvé, svrbenie a pálenie v hrdle a ústach sa zvyčajne vyskytujú. Potom sa spoja hnačka a zvracanie, sčervenanie celej kože a jej svrbenie, hojná vyrážka, pripomínajúca pľuzgiere. Pokles krvného tlaku, osoba môže stratiť vedomie.

Na tomto pozadí je angioedém tváre. Vyjadruje sa na miestach, kde sa vyvíja podkožné tkanivo (na perách, lícach, očných viečkach a ústnej sliznici). Uvedené časti tváre sa zväčšujú. Ak edém prechádza na sliznicu hrtanu, dýchanie je ťažké. Hlas sa stane chrapotom, a dych - hlučný, tam je štekavý kašeľ, jeho tvár sa zmení na červenú, potom sa náhle otočí bledý. Môže sa vyskytnúť kóma a potom smrť.

diagnostika

Ak chcete zistiť príčinu alergií, musíte sa poradiť s lekárom. Odborník vyhodnotí symptómy a zistí, ako sa choroba vyvinula. Lekár by mal tiež preskúmať dennú diétu pacienta. To možno vykonať pomocou potravinového denníka, ktorý povedie osobu s alergiami.

Vykonali sa kožné testy na stanovenie alergénu, ktorý spôsobuje reakcie z precitlivenosti. Krvný test môže detekovať protilátky proti arašidovým alergénom. Keď sú alergie na tento produkt potvrdené, lekár vám dá niekoľko odporúčaní. Musia byť dodržané.

Ako sa liečiť

Liečba arašidovej alergie zahŕňa vylúčenie tohto produktu zo stravy. Ak sa objavia príznaky intolerancie, je potrebné poradiť sa s lekárom. V miernych prípadoch môže špecialista predpisovať antihistaminiká. Anafylaktický šok vyžaduje lekársku pohotovostnú starostlivosť.

Aby sa zabránilo rozvoju reakcií z precitlivenosti, odporúča sa dodržiavať niekoľko pravidiel. Tým sa zníži pravdepodobnosť nástupu alergických príznakov. Každý, kto aspoň raz raz trpel anafylaktickým šokom, by mal mať so sebou vždy „pas pacienta s alergickou chorobou“. V tomto dokumente sú alergénne výrobky nevyhnutne označené a obsahujú aj pokyny pre pohotovostnú starostlivosť. Táto osoba by mala mať vždy so sebou striekačku a epinefrín (adrenalín).

Akékoľvek množstvo arašidov môže byť nebezpečné. Preto sa tiež odporúča:

  • vyhnúť sa arašidom a potravinám, ktoré ho obsahujú;
  • pozorne preštudujte štítky so zložením výrobkov;
  • zaujíma sa o zloženie potravín v reštauráciách, ako aj o vlastnosti jeho prípravy;
  • užívajte antihistaminikum.

Náklady na arašidy sú relatívne malé, a preto sa často používajú ako náhrada drahších orechov. Arašídy sú ľahko podávané s príchuťou, napríklad, vlašského orecha alebo amerického orecha a pridávajú sa k mnohým jedlám. Často sa používa aj v spracovaných potravinách (zvyčajne vo forme rastlinného oleja), ale tieto informácie nemusia byť na obale. Nejedzte:

  • arašidové maslo;
  • pečenie, ak nie je známe jeho presné zloženie;
  • omáčky s drvenými arašidmi;
  • rôzne zmesi omáčok;
  • Čokoláda s orechmi;
  • slané orechy;
  • müsli.

Ak sa objavia príznaky alergie, poraďte sa s odborníkom. Lekár Vám pomôže zistiť, čo spôsobilo hypersenzitívnu reakciu. V prípade neznášanlivosti arašidov je potrebné sa vyhnúť všetkým produktom, ktoré ich môžu obsahovať. Tým sa zabráni alebo výrazne zníži riziko vzniku príznakov alergie. Ak sa prejavia prejavy anafylaktického šoku, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.

Príznaky alergie na arašidy

Nie je možné presne opísať, ako sa alergia na arašidy prejavuje, pretože príznaky ochorenia sa v skutočnosti nelíšia od príznakov alergií na iné potraviny.

Príznaky alergie na arašidy môžu byť mierne a veľmi nebezpečné pre život človeka.

Pri miernej telesnej reakcii na alergén sa môže objaviť:

  • bolesť žalúdka;
  • ťažký výtok z nosa;
  • svrbenie;
  • opuch pier alebo dokonca celej tváre;
  • žihľavka.

Ak je reakcia akútna, môže sa u pacienta vyskytnúť: t

  • edém hrtanu;
  • ťažké sipot;
  • kontinuálny kašeľ;
  • bolesť brucha;
  • vracanie;
  • hnačka.

Známky sa môžu zdať niekoľko minút po arašidovej miske alebo niekoľko hodín. U alergikov sa môže vyskytnúť život ohrozujúca reakcia - anafylaktický šok.

Medzi príznaky anafylaxie patria:

  1. Ťažké prehĺtanie a dýchanie.
  2. Zvracanie.
  3. Ospalosť.
  4. Hnačka.
  5. Extrémne nízky krvný tlak.
  6. Opuch jazyka a hrtana.
  7. Strata vedomia.

Diagnóza alergie na arašidy

Pri diagnostikovaní ochorenia sa lekár určite bude zaujímať o pacientove predchádzajúce reakcie na arašidy, ich trvanie a to, či pacient má členov rodiny trpiacich astmou. Lekár zvyčajne ponúka pacientovi kožný test, aby zistil, či má alergickú reakciu. Môže však byť potrebné vykonať krvný test na zistenie alergie, ktorý indikuje, či telo pacienta produkuje proteíny (protilátky), ktoré spôsobujú alergickú reakciu.

Liečba alergie na arašidy

Liečba alergie na arašidy zahŕňa úplné vylúčenie tohto lieku z diéty a podľa pokynov lekára. Ak ste vyvinuli miernu reakciu na alergén, potom s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť užiť iba antihistaminikum, ale ak je reakcia prudkej povahy, možno budete potrebovať intravenózne injekcie epinefrínu.

Aby ste predišli opakovaným alergickým reakciám, mali by ste:

  1. Naučte sa rozpoznať túto reakciu a ochrániť svoje vlastné telo. Vždy si prečítajte informácie na štítkoch výrobkov a zaujímajte sa o zloženie potravín, ktoré si objednáte v reštaurácii, pretože niektorí kuchári pripravujú individuálne jedlá v arašidovom masle.
  2. Noste špeciálny lekársky náramok, ktorý ukazuje alergie.
  3. Vždy si so sebou podajte injekciu epinefrínu.
  4. Vždy používajte antihistaminikum.

príčiny

Presné príčiny alergie na arašidy nie sú úplne objasnené. Je však známe, že podstata ochorenia spočíva vo vývoji procesu senzibilizácie po požití arašidových proteínov.

Môže sa prejaviť alergická reakcia:

  • po jedle;
  • po aplikácii kozmetických prípravkov s arašidovým extraktom alebo olejom s použitím liekov;
  • keď sa dotknete výrobku.

Výsledkom alergénu v tele je zvýšená syntéza protilátok. Následne dochádza k uvoľňovaniu histamínu a ďalších účinných látok, ktoré spúšťajú špecifické príznaky alergie.

Rizikové faktory pre rozvoj ochorenia:

  • Genetika - riziko alergie sa zvyšuje, ak sa vyskytnú prípady jej manifestácie v rodinnej anamnéze.
  • Intolerancia na arašidy sa často pozoruje u ľudí, ktorí už majú iné alergické ochorenia.
  • Chronické ložiská infekcie, najmä časté akútne respiračné vírusové infekcie, respiračné ochorenia.
  • Porušenie tráviaceho systému.
  • Oslabenie imunity v dôsledku dlhodobého užívania antibiotík, zlá ekológia, zlé návyky.

Môže byť alergia na zubnú pastu a ako sa prejavuje? Prečítajte si užitočné informácie.

Ako odstrániť alergický bronchospazmus doma, poučte sa z tohto článku.

Prvé príznaky a symptómy

Prejavy ochorenia vo všetkých môžu mať rôznu formu, závažnosť, lokalizáciu. Predpokladá sa, že alergia na arašidy je omnoho závažnejšia ako iné potravinové alergie. U niektorých pacientov spôsobuje vznik symptómov bezprostredného typu.

Prvé príznaky, ktoré sa objavia krátko po jedle arašidov alebo pokrmov, ktoré ju obsahujú, sú:

  • svrbenie v ústach;
  • znecitlivenie slizníc úst;
  • opuch jazyka a pier;
  • hojný výtok z nosa;
  • upchatie a opuch nosovej sliznice.

Postupne dochádza k porušovaniu práce zažívacích orgánov:

  • pocit ťažkosti v žalúdku;
  • nevoľnosť, zvracanie;
  • plynatosť;
  • enterokolitída;
  • znížená chuť do jedla;
  • rozrušená stolica.

Ak sa spotrebovalo veľa arašidov, potom sa po 1-2 dňoch môžu vyskytnúť kožné symptómy vo forme atopickej dermatitídy. V závažných prípadoch sa môže vyvinúť anafylaktický šok, angioedém.

Vlastnosti ochorenia u detí

U malých detí je potravinová intolerancia oveľa bežnejšia ako u dospelých. Vyvoláva ho neskoré zavádzanie tuhých potravín do stravy alebo jej nadmerná konzumácia. V niektorých prípadoch alergia na arašidy od detstva prechádza do dospelosti.

Imunitný systém malých detí ešte nie je zrelý, arašidy sú ním vnímané ako cudzia látka. Alergia na arašidy sa často pozoruje u detí, ktoré nemôžu tolerovať sóju. Riziko vzniku reakcie na arašidy sa zvyšuje, ak sa dieťa dlho živilo receptúrou na sójové mlieko. Potravinové alergie u detí môžu byť spôsobené nadmerným používaním arašidov počas tehotenstva alebo dojčenia.

diagnostika

Pri symptómoch alergie by mal pacient kontaktovať alergológa alebo imunológa. Bude starostlivo študovať históriu ochorenia, vplyv dedičného faktora, identifikuje príznaky.

V prípade potreby budú pridelené laboratórne testy:

  • Testy skarifikácie kože - aplikovanie malého množstva roztoku alergénu na pokožku. Urobte menšie škrabance a pozorujte reakciu. Ak sa objaví začervenanie, svrbenie, podráždenie, výsledok testu sa považuje za pozitívny.
  • Krvný test imunoglobulínu E. Je lepšie použiť nové modifikácie RAST alebo ImmunoCap testov na stanovenie alergie na arašidy. Táto analýza sa považuje za bezpečnú pre pacienta, pretože neexistuje priamy kontakt s alergénom. Ale majte na pamäti, že to môže ukázať falošne pozitívny výsledok.
  • Test orálneho podania poskytuje 100% výsledok. Test sa môže vykonať len v ordinácii lekára, pretože existuje riziko, že sa u pacienta vyvinie angioedém z kontaktu s dráždivou látkou. Po prvé, alergén rozmazáva pery. Ak nedôjde k žiadnej reakcii, dávka sa zvýši a umožní sa jej požitie. Tak pokračujte, kým nedosiahnete prahové množstvo alergénu. Medzi dávkami je potrebné si oddýchnuť, aby ste pozorovali reakciu tela.

Liečba liekmi

Základom pre liečbu akéhokoľvek alergického ochorenia je úplné odmietnutie kontaktu s alergénom. Je potrebné vylúčiť používanie arašidov, ich olejov a výrobkov, ktoré ich môžu obsahovať (pečenie, omáčky, arašidové maslo).

S pomocou antihistaminík môžete odstrániť príznaky ochorenia:

V závažnejších prípadoch môžu byť potrebné injekcie kortikosteroidov:

Ak chcete urýchliť stiahnutie alergénov z tela, musíte užívať sorbenty:

Ak sa vyskytne anafylaktický šok, musia sa urobiť naliehavé opatrenia, okamžite zavolať sanitku a podať injekciu epinefrínu. Pri respiračnom zlyhaní a laryngizme sa vyžaduje umelé pľúcne vetranie. Intravenózne H2-blokátory histamínu (Zantak, Peptsid).

Pri upchatí nosa sa používajú antihistaminiká a vazokonstrikčné kvapky:

Pomocou špeciálnych mastí môžete zmierniť svrbenie, opuch, zápal kože:

Ako a čo liečiť alergie na tvári? Zistite účinné možnosti liečby.

O symptómoch a liečbe atopickej dermatitídy pomocou ľudových prostriedkov na tejto stránke.

Prejdite na stránku http://allergiinet.com/allergeny/produkty/morkov.html a prečítajte si informácie o alergii na mrkvu u dospelých a ako sa má choroba liečiť.

Usmernenia o prevencii

Najspoľahlivejším spôsobom, ako zabrániť alergii na arašidy, je eliminovať jej použitie v akejkoľvek forme. Ak je osobe diagnostikovaná alergia na produkt, bude musieť starostlivo preštudovať zloženie mnohých kulinárskych výrobkov, omáčok, šalátov. Arašidy sú veľmi časté ako prísada do rôznych potravín. Ak nie je dôvera v zloženie misky, je lepšie opustiť jej použitie. To platí aj pre kozmetické prípravky, ktoré pridávajú arašidové maslo. Alergická osoba by mala mať po ruke vždy antihistaminikum, ktoré v prípade nepredvídanej alergickej reakcie poskytne prvú pomoc.

Ak sa alergia na arašidy predtým neprejavila, musíte sa chrániť a nezvyšovať riziko vzniku ochorenia:

  • Nepoužívajte arašidy a iné alergénne produkty.
  • Posilniť imunitný systém.
  • Jedzte správne a vyvážene.
  • Pravidelne robte mokré čistenie v dome.
  • Vzdať sa zlých návykov.
  • Včasné liečenie všetkých infekcií v tele.
  • Krmiť dojčatá v prísne predpísaných termínoch a len pod dohľadom pediatra.

Viac informácií o tom, prečo sa vyvíja arašidová alergia a ako sa liečiť negatívne reakcie na arašidy, zistíte po sledovaní nasledujúceho videa:

Pre Viac Informácií O Typy Alergií