Hlavná Liečba

Alergia na burinu

Peľ burín, ktorý spôsobuje alergie, sa objavuje na konci leta. Tento typ alergie sa nazýva posledným prehltnutím epidémie. Plevel kvitne koncom augusta a tento proces môže byť oneskorený až do prvého chladného počasia. Medzitým, krásny čas kvitnutia je múka pre alergie.

Alergia na kvitnúce buriny

Alergia na burinu je nebezpečná, pretože osoba trpiaca alergiami už nečaká na nové nákazy. Medzi najčastejšie buriny patrí ambrózia, palina, quinoa. V skutočnosti táto skupina obsahuje veľa položiek. Príznaky alergií na prach sú veľmi podobné príznakom burín. Preto je často zmätok a domový prach je považovaný za vinníka obnovenej alergie.

Peľ burín sa rozptyľuje na dlhé vzdialenosti, takže nie je nutné chodiť po poli, aby ste prebudili alergiu. Okrem toho, veľa burín možno nájsť v meste: plantain, tansy, harmanček. Peľ môže vstúpiť do tela niekoľkými spôsobmi. Môže to byť inhalácia peľu alebo jeho kontakt s pokožkou a sliznicami. Aj peľ sa môže usadiť na ovocí a zelenine, takže by sa mali pred použitím dôkladne umyť.

Alergia na burinu u dieťaťa

Detská alergia na buriny má svoje vlastné charakteristiky. V počiatočných štádiách je to veľmi podobné ARVI. Rodičia môžu tieto príznaky zamieňať a nezačínajú liečbu dlho. Všetko sa odpisuje na slabú imunitu a následky ponurej zimy. A v skutočnosti dieťa trpí alergiami.

Nádcha, bolesť hrdla, upchatie nosa. Všetky tieto príznaky sú naozaj podobné klasickému prejavu chladu. Preto je dôležité kontrolovať príznaky ochorenia u dvoch pediatrov a alergikov. Tak bude dôvera v správnu diagnózu a vhodnosť liečby.

Liečba alergie na burinu

Liečba alergií na burinu je takmer rovnaká ako u iných typov alergénov. Prvým krokom je úplné obmedzenie kontaktu s alergénom. V prípade peľu burín to bude ťažké. Tieto rastliny rastú v meste av takmer každom dvore. Preto spása môže byť pravidelné užívanie drog, ktoré predpisuje lekára. S najväčšou pravdepodobnosťou lekár predpíše vazokonstrikčné nosové kvapky a tablety na perorálne podanie.

Alergia na burinu - čo nejesť

Akákoľvek alergia by sa mala riadiť určitým poradím potravín. Toto nevyhnutné opatrenie uľahčí prekonanie nákazy. Je potrebné vylúčiť z diéty ovocie a zeleninu červenej farby, slané a vyprážané potraviny. Podľa zákazu sú exotické korenie a korenie a všeobecne obľúbené škodlivé klobásy, klobásy, majonéza a kečup.

Je lepšie zahrnúť varené a dusené potraviny do stravy. Toto menu vám umožní odstrániť všetky toxíny z tela, čo výrazne uľahčí priebeh ochorenia. Aj pre alergie sú prísne zakázané tinktúry na báze paliny, nechtíka, harmančeka a tansy série. Často sa používajú pre bylinné lieky, ale pre osoby s alergickou reakciou môžu byť tieto tinktúry provokatívnym faktorom.

Diéta pre alergie na burinu

Diéta pre alergie môže zanechať alergik alebo lekár. Hlavná vec je, že výrobky sú rozmanité a výživné. Všetky potraviny by sa mali postupne zavádzať do menu. Je lepšie dávať prednosť oddelenej výžive. Faktom je, že ľudia, ktorí sú alergickí na peľ burín, majú často krížovú reakciu na potraviny. Preto je lepšie okamžite identifikovať alergén.

Mäso a obilniny by sa mali dusiť a zelenina by sa nemala obliekať majonézou. Jednoducho povedané, menu alergií by malo byť podobné menu osoby, ktorá chce schudnúť alebo upratať stav čriev.

Alergia na burinu sa vyskytuje na samom konci leta. Pollinóza je alergia na peľ. Ak človek trpí len príznakmi peľovej alergie, potom zostáva dosť trpieť. Jeseň a zima sú istým druhom pokoja pre sezónne alergény, ktoré budú prebrať až do budúceho jari. A antihistaminiká vždy prídu na záchranu, aby zmiernili nepohodlie.

Problémové quinoa. Alergia na burinu: čo nejesť

Obdobie kvitnutia ospalých tráv je nebezpečným obdobím pre alergikov, trvajúcich od konca leta až po prvé snehové zrážky. Počas tohto obdobia sa zhoršujú všetky nepríjemné príznaky charakteristické pre ochorenie. To je dôvod, prečo by ľudia, ktorí sú náchylní k rozvoju patológie, mali venovať osobitnú pozornosť svojmu stavu a včas prijať všetky potrebné opatrenia, aby zabránili útoku.

Tieto opatrenia zahŕňajú nielen príjem liekov predpísaných lekárom, ale aj dodržiavanie pravidiel prevencie. Najmä je potrebné dodržiavať špeciálnu diétu, vylúčiť používanie všetkých výrobkov, ktoré môžu zhoršiť priebeh ochorenia.

Reakcia peľu

Hlavným dôvodom vzniku alergie (pollinosis) je sezónne zvýšenie koncentrácie peľu vo vzduchu. Peľ je pomerne jemný, ľahký, dobre znášaný vzduchom, ľahko sa dostane na pokožku a sliznice. Zloženie peľu obsahuje veľké množstvo rôznych prvkov, z ktorých mnohé (najmä rastlinné proteíny) sú silnými alergénmi.

Najväčšie množstvo alergénnych látok sa nachádza v takých bylinkách ako je ambrózia, palina, quinoa. Iné druhy burín však môžu viesť k rozvoju charakteristických príznakov. Hlavným dôvodom tohto javu je kontakt osoby s látkou alergénu.

Existujú aj iné predispozičné faktory. Toto sú individuálne znaky organizmu, hypersenzitivita spôsobená vrodenými aj získanými faktormi.

Okrem toho prejav choroby často postihuje ľudí so zníženou imunitou, ktorí žijú vo veľkých osadách, sú vystavení škodlivým účinkom chemikálií (škodlivé návyky, práca v nebezpečnej výrobe, používanie toxických liekov).

príznaky

Medzi hlavné príznaky sennej nádchy patria:

  • svrbenie, opuch jazyka a podnebia;
  • prejavy rinitídy;
  • zápal spojiviek očí, suchosť, fotofóbia, trhanie;
  • kožná vyrážka, hyperémia, opuch kože;
  • porušenie dýchacieho systému (sipot, astma, suchý kašeľ) v dôsledku opuchu slizníc.

Zvláštnosťou tohto typu alergie je sezónnosť, závislosť od sezóny a poveternostných podmienok. To znamená, že prejavy patológie sa zvyšujú v lete a na jeseň počas suchého počasia a silného vetra. Keď prší, naopak, stav alergií sa výrazne zlepšuje.

prídel

Dodržiavanie diéty, ktorá znamená určité diétne obmedzenia, je samozrejme jedným z najdôležitejších momentov liečby pollinózy. Je dôležité, aby pacient nielen určil, ktoré výrobky by mal vylúčiť z jeho menu, ale aj aby vysvetlil, čo presne je diéta určená.

Po prvé, vývoj patológie narušuje imunitný systém a ak existuje imunitná reakcia na kontakt s jedným stimulom (v tomto prípade je to peľ burín), nikto nemôže zaručiť, že sa situácia nestane znova, keď príde do styku s inými vysoko alergénnymi zložkami. ktoré môžu byť obsiahnuté, vrátane potravín. Preto dodržiavanie hypoalergénnej diéty významne znižuje riziko alergického záchvatu.

Okrem toho, v medicíne je známa taká vec, ako je krížová forma, to znamená, keď sa rovnaké príznaky vyskytujú pri kontakte nielen s peľom, ale aj s inými látkami (najmä s jedlom).

Faktom je, že proteíny, ktoré sú obsiahnuté v ich zložení, môžu mať podobnú štruktúru, preto ich imunitný systém tela vníma ako identický a poskytuje vhodnú imunitnú reakciu.

Vlastnosti napájania

Ak máte sklony k alergiám na burinu, musíte starostlivo zvážiť a upraviť svoju stravu.

Aké produkty nemôžu

Najprv z menu je potrebné vylúčiť produkty, ktoré sú najsilnejšími dráždivými látkami:

Je dôležité venovať pozornosť nielen názvu výrobku, ale aj spôsobu prípravy a kvalite jedál. Preto sa neodporúčajú vyprážané jedlá, jedlá s vysokým obsahom tuku, soľ, korenie, sladkosti, výrobky rýchleho občerstvenia a vhodné potraviny.

V prípade alergie na buriny existuje pomerne rozsiahly zoznam produktov, ktoré sa musia v potrave odstrániť alebo výrazne obmedziť. Medzi tieto produkty patria:

  • sladkosti (halva, med);
  • orechy;
  • zelenina (paradajky, zeler, mrkva, repa, baklažán, cibuľa, cuketa);
  • ovocie (citrusy, hrušky, broskyne, banány, jablká);
  • melóny;
  • fazuľa;
  • korenie (koriander, rasca, aníz, karí);
  • ostatné výrobky (slnečnicový olej, alkohol, teplé omáčky, majonéza).

Medzi výrobky povolené na konzumáciu patria nízkotučné mliečne výrobky, diétne mäso, niektoré druhy zeleniny (všetky druhy kapusty, zemiaky), obilniny (najmä pohánka, ovos).

Vzorové menu

Napriek rozsiahlemu zoznamu zakázaných potravín si stále môžete urobiť zdravé, chutné a pestré menu.

Možnosť približne 1 dňa:

  1. raňajky: kaša varená v odstredenom mlieku je najlepšia. Najlepšie zo všetkého je, ak je to ovsená alebo pohánková mliečna polievka. Môžete tiež ponúknuť nízkotučné tvaroh bez prísad do ovocia. Okrem toho - sendvič s maslom a zeleným čajom;
  2. obed: môžete jesť 1 šálku netukového prírodného jogurtu, pečené jablko (len po konzultácii s alergikom);
  3. Večera: tradičná večera - polievka v slanom mäsovom vývare (napríklad polievka s hovädzím mäsom). Zároveň sa v polievke neodporúča pridávať bylinky a koreniny, okrem soli;
  4. Obed: pohár nonfat kefír a chudé cookies;
  5. Večera: varené kuracie prsia s prílohou cestovín alebo zeleniny.

Čo jesť, keď sa zhoršuje

Ak máte sklony k alergiám, musíte počas celého roka dodržiavať hypoalergénnu diétu, ale počas obdobia kvitnutia by sa mala Vaša strava liečiť s ešte väčšou opatrnosťou.

Počas exacerbácie je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel:

  1. úplne odstrániť všetky produkty, ktoré by mohli vyvolať reakciu;
  2. je dôležité jesť iba čerstvé, čerstvo varené jedlá;
  3. dodržiavať zásady frakčného kŕmenia;
  4. s ťažkými alergiami, sprevádzanými poruchami gastrointestinálneho traktu, je potrebné starostlivo mleté ​​potraviny (napríklad vo forme zemiakovej kaše)
  5. Ryby a mäso sa pripravujú nasledovne: produkt sa niekoľko hodín namáča vo vode, potom sa voda vypustí, produkt sa vyleje s novým podielom vody, ktorý sa dlhú dobu varí. Potom musí byť voda opäť vymenená, varená ďalších 20 minút;
  6. Je dôležité venovať pozornosť kvalite a trvanlivosti výrobkov.

Video: prevencia chorôb

Čo sa dá povedať o liečbe ochorenia, je lepšie urobiť predbežnú prevenciu, aby sa úplne vyhli nepríjemným následkom.

zistenie

Alergia na burinu je častým problémom pre obyvateľov rôznych regiónov. Doba kvitnutia týchto rastlín je extrémne nebezpečná pre alergie. Ak sa objavia príznaky ochorenia, je potrebné okamžite začať liečbu. Okrem toho, kompetentná terapia nie je len užívanie liekov odporúčaných lekárom, ale aj dodržiavanie hypoalergénnej diéty.

Allergy Diet

Alergické diéty sú rozdelené do dvoch skupín:

1. Základné diéty. Ich úlohou je znížiť celkovú nutričnú záťaž tela. Aplikovať základné diéty v období exacerbácie alergií av období zmiernenia alergií.

2. Eliminácia diét. Sú predpísané na vylúčenie kauzálnych alergénov.

Podrobne zvážte dve skupiny diét pre alergie.

Základné diéty pre alergické exacerbácie.

Niekoľko dní musíte hladovať. Počas pôstu je povolené vypiť počas dňa 1,5 litra tekutiny, pre deti mladšie ako 1 rok - 1 l tekutiny. Môžete použiť pitnú alebo minerálnu vodu, slabý čaj. Po pôste je predpísaná diéta, ktorá zahŕňa potraviny, ktoré nespôsobujú alergické reakcie v potrave. Táto diéta trvá od 1. do 5 dní.

Do denného menu je možné zahrnúť hypoalergénnu stravu:

  • chlieb: pšenica a sivý chlieb zo včerajšieho pečiva;
  • polievky: varené na zeleninových vývaroch, vegetariánske a cereálne;
  • Kaša: ovos alebo pohánka, sú pripravené bez pridania masla a mlieka.

Jedlo sa má užívať najmenej 6-krát denne.

Diéta v období zmiernenia príznakov alergie.

Môže sa používať v období zmiernenia alergických príznakov:

  • chlieb: včera pšeničný a sivý chlieb, pekárenské výrobky, pečivo a slané pečivo;
  • polievky: varené na vývaroch zo zeleniny, s prídavkom obilnín a vegetariánov, boršč, čerstvá kapustová polievka, polievka z červenej repy, mäso, nízkotučná polievka;
  • Mäsové jedlá: pripravené z chudého hovädzieho mäsa, teľacieho mäsa, hydiny. Kulinárske spracovanie pred podávaním jedla s parou, varom vo vode, pečieme alebo dusíme;
  • vaječné jedlá: varené vajcia, najviac 1 ks. denne, omeleta z proteínu alebo z jedného vajca;
  • mlieko a mliečne výrobky: netučné mlieko, kyslé kyslé mlieko, jogurt, kefír, kyslá smotana, tvaroh s nekyslou kyslou hmotou s krátkou skladovateľnosťou;
  • obilniny, zelenina a ovocie: príprava drobivých cereálií, slaných obilnín, cestovín, jedál na báze zeleniny: varený karfiol s maslom, dusená cuketa a tekvica, čerstvé ovocie a bobule, sušené ovocie;
  • nápoje: čaj s mliekom, káva s mliekom, pitná a perlivá minerálna voda.

Obmedziť používanie v období zmiernenia alergických príznakov: cukrovinky, sladké jedlá: med, sladkosti, džem, cukor.

Vylúčte úplne z diétnej diéty pre alergie:

  1. Múka z horúceho a sladkého cesta.
  2. Výrobky s prídavkom potravinárskych farbív a prísad.
  3. Vedľajšie produkty (obličky, pľúca, mozgy, pečeň).
  4. Solené, údené, nakladané výrobky.
  5. Konzervované potraviny a výrobky, ktoré boli hlboko zmrazené.
  6. Studené nápoje a zmrzlina.
  7. Čokoláda a kakao.
  8. Alkohol.

Stravovanie je potrebné počas dňa najmenej 4 krát.

Eliminácia diét pre alergie.

Aby sa zabránilo exacerbáciám alergií, odporúčajú sa len diéty na elimináciu alergií. Ak sa alergia vyskytne počas celého roka, vylučovacia diéta trvá nepretržite alebo až do ukončenia liečby. Ak je alergia sezónna, potom sa alergická diéta predpisuje počas obdobia aktívneho poprašovania zdroja alergénu.

Diéta pre alergie na peľ stromov.

Jedná sa o diétu pre alergie na peľ dubu, javor, breza, jelša, lieskový orech, brest.

Je povolené používať v období hypoalergénnej diéty:

  • Chlieb, pekáreň, sušienky;
  • polievky a jedlá z mäsa: akékoľvek polievky a jedlá z hovädzieho mäsa, teľacieho mäsa, hydiny;
  • jedlá z vajec: rôzne;
  • mlieko a mliečne výrobky: mlieko bez tuku, kyslé mlieko, ryazhenka, kefír, kyslé mlieko, kyslá smotana, čerstvý tvaroh;
  • rôzne kastroly z obilnín, obilnín a cestovín;
  • zelenina: zemiaky, repa, reďkovky, reďkovky, uhorky, paradajky;
  • strukoviny: fazuľa, hrach, šošovica, arašidy;
  • nápoje: čaj, slabá káva s mliekom, pitná a perlivá minerálna voda.

Limit pri alergii:

  1. Pečivo a sladkosti.
  2. Výrobky s prídavkom farbív a prídavných látok v potravinách.
  3. Solené, údené a nakladané.
  4. Alkohol, studené nápoje a zmrzlina.
  5. Čokoláda a kakao.

Je prísne zakázané používať s hypoalergénnou diétou:

  1. Jablká, čerešne, broskyne, čerešňa, marhule, jahody, orechy.
  2. Med.
  3. Mladé zemiaky, mrkva, breza šťava.
  4. Koňak.
  5. Liečivá na báze brezy a brezy olše.

Strava pre peľ trávy a lúčnych tráv.

Odporúča sa zahrnúť do diétneho menu pre alergie nasledujúce jedlá:

  • polievky: vegetariánske polievky, boršč, kapustová polievka, polievka z repy, polievka z chudého mäsa;
  • Mäsové jedlá: pripravené z chudého hovädzieho mäsa, teľacieho mäsa, hydiny. Jedlá sú podávané varené, pečené alebo dusené;
  • vajcia: jedno mäkké vajce za deň, miešané vajcia z bielkovín alebo z jedného vajca;
  • mlieko a mliečne výrobky: mlieko bez tuku, jogurt, kefír, kyslé mlieko, kyslá smotana, čerstvý nekyslý tvaroh;
  • strukoviny: hrach, šošovica, arašidy, fazuľa;
  • ovocie a zelenina: rôznorodé av akomkoľvek množstve;
  • nápoje: čaj, káva s mliekom, slabá, obyčajná a minerálna voda, ovocné nápoje a sýtené nápoje.

Obmedzte tieto potraviny s hypoalergénnou diétou:

  1. Pečivo a sladkosti.
  2. Výrobky s prídavkom farbív a prídavných látok v potravinách.
  3. Solené, údené a nakladané.
  4. Alkohol, studené nápoje a zmrzlina.
  5. Čokoláda a kakao.

Úplne vylúčené z diétneho menu pre alergie:

  1. Pšenica, múka a výrobky z nej.
  2. Krupica, otruby, pšeničné klíčky, strúhanka.
  3. Mäsové výrobky, do ktorých sa pridávajú plnivá.
  4. Pšeničná vodka, whisky, pivo.
  5. Kávové náhradky na báze pšenice.

Strava pre alergiu na peľ burín

A to je alergia na peľ z ambrózie, paliny a quinoa.

Je povolené používať neobmedzene s hypoalergénnou diétou:

  • chlieb: pšeničný, sivý a ražný chlieb, pekárenské výrobky, sušienky;
  • polievky: na akomkoľvek základe;
  • Mäsové jedlá: pripravené z chudého hovädzieho mäsa, teľacieho mäsa, hydiny. Jedlá sa varia vo varenej, pečenej alebo dusenej forme;
  • jedlá s prídavkom vajec: odroda;
  • mlieko a mliečne výrobky: mlieko bez tuku, kyslé mlieko, ryazhenka, kefír, kyslé mlieko, kyslá smotana, kyslé prírodné tvarohy s krátkou trvanlivosťou;
  • rôzne kastroly z obilnín, drobivé cereálie, cestoviny;
  • zelenina: zemiaky, reďkovky, uhorky, repa, reďkovky, všetky druhy kapusty;
  • strukoviny: fazuľa, hrach, šošovica;
  • nápoje: slabý čaj, slabá káva s mliekom, čistá a minerálna voda, ovocné nápoje a sýtené nápoje.

Obmedziť používanie takýchto produktov:

  1. Pečivo a sladkosti.
  2. Výrobky s prídavkom farbív a prídavných látok v potravinách.
  3. Solené, údené a nakladané.
  4. Alkohol, studené nápoje a zmrzlina.
  5. Čokoláda a kakao.

Je prísne zakázané používať:

  1. Slnečnicový olej, halva a med.
  2. Semená, melón, melón, broskyňa, zeler.
  3. Bylinné poplatky s pridaním harmančeka, podbeľ, nechtík.

Diéta pre alergiu na kravské mlieko.

Môžete jesť tieto potraviny:

  1. Bujóny a odvarky, ktoré sú naplnené výrobkami zahrnutými v strave;
  2. Potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny: mäso, ryby, mäsové výrobky, droby. Mlieko a prísady obsahujúce mlieko by sa nemali pridávať do riadu.
  3. Orechy, vajcia, fazuľa.
  4. Akékoľvek ovocie a zelenina.
  5. Pekárske výrobky a chlieb, ktoré neobsahujú mlieko a jeho zložky.
  6. Obilniny a cestoviny boli rôzne. Kaše pripravujú mliečne výrobky bez pridania masla.
  7. Z nápojov: slabý čaj, ovocné a zeleninové šťavy, voda, sýtené nápoje. Krém a mlieko by sa nemali pridávať do nápojov.

Úplne vylúčené zo stravy: mlieko a výrobky, ktoré ho obsahujú. Sú to tvaroh, maslo, margarín, syr, zmrzlina, srvátka, jogurt a tak ďalej.

Diéta pre alergie na slepačie vajcia.

Povolené v diétnom menu pre alergie patrí:

  • bujóny a odvarky, ktoré sú plnené výrobkami zahrnutými v strave;
  • potraviny s vysokým obsahom bielkovín: mäso a hydina všetkých odrôd, ryby, šunka, droby, huby, klobásy a mäsové konzervy, orechy a strukoviny. Jedlá by nemali obsahovať vajcia.
  • zelenina a ovocie: pestrá;
  • pekárenské výrobky a chlieb: nekvasený chlieb z pšeničnej a ražnej múky, sušienky, ktoré neobsahujú vajcia, vaječný bielok, vaječný albumín;
  • mlieko a mliečne výrobky: rôzne;
  • jedlá z obilnín: akékoľvek kaše a cereálne kastrólky, cestoviny. Výrobky nesmú obsahovať vajcia a ich zložky;
  • tuky: maslo, margarín, smotana, rastlinný olej, obväzy na šaláty obsahujúce rastlinný olej a ocot. Výrobky nesmú obsahovať vajcia a ich zložky;
  • sladké potraviny: med, melasa, džemy, cukor, džemy, marmeláda, tvrdý karamel;
  • nápoje: voda, čaj, káva, sýtené nápoje, všetky šťavy zo zeleniny a ovocia.

Je zakázané jesť pre alergickú stravu: akékoľvek vtáčie vajcia, jedlá s pridanými vajcami (muffiny, koláče, palacinky, majonéza atď.).

Diéta pre alergiu na ryby.

S hypoalergénnou diétou sú povolené nasledujúce produkty:

  • bujóny a bujóny, ktoré sú plnené výrobkami zahrnutými v strave;
  • potraviny s vysokým obsahom bielkovín: mäso všetkých odrôd, hydina, šunka, obličky, pečeň, mäso v konzervách, huby, orechy, strukoviny;
  • zelenina a ovocie: akékoľvek, neobmedzené;
  • chlieb a pekárenské výrobky: rôzne;
  • mlieko a mliečne výrobky a jedlá z obilnín: akékoľvek a neobmedzené;
  • tuky: maslo akéhokoľvek druhu, margarín, smotana, šalátové zálievky na zeleninovom základe.
  • sladké potraviny: cukor, med, melasa, džemy, marmeláda, čokoláda a cukrovinky, halva;
  • nápoje: čaj, káva, sýtené nápoje, ovocné a zeleninové šťavy, alkohol, voda

Je zakázané počas diéty pre alergie: ryby akéhokoľvek druhu alebo špecifické druhy, ak sú definované. Potraviny, ktoré obsahujú zložky rýb, menovite kaviár, kostná múčka, rybí olej.

Alergia na burinu

LLC "Grandenergo"
Adresa: Bieloruská republika, 211502, región Vitebsk,
P. Borovuha. 57 Army Street
telefóny:
+375 (29) 181-30-05;
+375 (214) 75-99-99
Fax: +375 (214) 75-99-99
E-mail: [email protected]
Skype: alexkozans

Hydraulický baliaci lis. Zariadenie je určené na balenie do balíkov (balíkov) sypkých materiálov. Piliny, hobliny, slama, seno, ekowool, plevy, handry atď. Produkcia Bieloruskej republiky. V kompletnej súprave s dopravníkmi sú možné bunkre, cyklóny a tiež dodávka drvičov. V tejto forme je ľahké prepravovať materiály, ktoré sa ťažko briketujú alebo peletujú. Balíkovací lis je ideálny pre kŕmne mlyny, textilné továrne, drevospracujúce podniky, výrobu nábytku atď. Pre všetkých, ktorí majú veľa voľného odpadu, ale je tu veľká vzdialenosť od spotrebiteľa tohto výrobku.

Alergia na burinu

Strava s pollinózou: rysy hypoalergénnej výživy u detí a dospelých

Pri sezónnej alergickej rinitíde je nutričná úprava jednou z najdôležitejších fáz terapie. O tom, prečo potrebujete diétu s pollinosis a ako tvoriť svoju diétu, len bude diskutované v tomto článku.

Prečo potrebujete diétu? - V prvom rade je dôležité odpovedať na túto otázku, pretože zatiaľ čo človek nevie, prečo je zbavený svojich obľúbených výrobkov, je nepravdepodobné, že bude dodržiavať tieto odporúčania.

Existujú dva dôvody na úpravu stravy:

Pollinóza je alergické ochorenie.

To znamená, že imunitný systém je hyperreaktívny, a ak dôjde k nadmernej reakcii na jeden podnet, nikto nemôže zaručiť, že sa nevyskytne na žiadnom inom. Tento bod upravuje dodržiavanie nešpecifickej hypoalergénnej diéty, ktorá zahŕňa vylúčenie najnebezpečnejších z hľadiska hypersenzitivity potravinových jednotiek;

Krížová alergia na potraviny s pollinózou je hlavným dôvodom rozprávania a výživy vo všeobecnosti.

Mechanizmus javu krížovej alergie je podrobne opísaný v tomto článku.

Stručne povedané, alergénové bielkoviny v peľu majú veľa spoločného s rastlinnými a ovocnými proteínmi.

Okrem toho rastliny v rámci rodiny (a niekedy aj z rôznych klasifikačných kategórií) majú tiež podobné časti. Táto podobnosť spôsobuje reakciu nie na skutočný alergén, ale na proteín podobný tomu.

Najčastejšie sa krížová alergia prejavuje orálnym potravinovým syndrómom pri konzumácii týchto „podobných“ proteínov.

Tento fenomén určuje potrebu zaviesť špecifickú diétu, ktorá je postavená v závislosti od počiatočného alergénu.

Nešpecifická diétna terapia

Výrobky, ktoré sú kontraindikované pri pollinóze, sa neodporúčajú na použitie pri iných alergických ochoreniach. V tomto prípade hovoríme o zozname najviac alergénnych jednotiek, ktoré sú najagresívnejšími dráždivými látkami.

Podľa odporúčaní Medzinárodnej siete pre úrady pre bezpečnosť potravín tento zoznam obsahuje: t

  • potraviny s vysokým obsahom gluténu (obilniny - pšenica, raž, ovos, jačmeň atď.);
  • ryby, morské plody;
  • kuracie vajcia;
  • sójové bôby;
  • arašidy a arašidové maslo;
  • ostatné orechy a výrobky z nich;
  • proteín kravského mlieka.

Aké výrobky nemožno konzumovať s pollinózou, iné ako vyššie uvedené? Odporúča sa nezneužívať "agresívne" potraviny obsahujúce veľké množstvo konzervačných látok a farbív, príchutí, korenín. Táto kategória zahŕňa:

  • mastné, vyprážané potraviny;
  • modlitby, údené mäso, marinády;
  • rýchle občerstvenie;
  • rýchle občerstvenie;
  • káva, čokoláda;
  • alkohol.

Stojí za zmienku, že mimo exacerbácie pollinózy môže byť nešpecifická diéta oveľa menej prísna ako v akútnom období a mali by byť vylúčené len známe alergény.

Špecifická diétna terapia

Samozrejme, najlepšou možnosťou by bol výlet na alergológa-imunológa, ktorý nielen vykonáva prieskum a predpisuje liečbu, ale aj vyberá správnu diétu.

Okrem toho je takmer nemožné určiť, na ktorých rastlinných peľoch sa vyvíja nežiaduca reakcia, pretože v rovnakom čase je veľa stromov a trávy zaprášené.

Preto bez konzultácie s lekárom nestačí.

Kde však môžeme objasniť, či je konkrétny výrobok nebezpečný? Alebo ako vytvoriť diétu pri čakaní na lekára konzultácie, ak osoba podozrenie, pollinosis?

Musíte vybrať hlavný alergén a získať zoznam tých rastlín a produktov, ktoré môžu spôsobiť krížovú reakciu. Hovoriť o tom vo všeobecnosti však nemá veľký zmysel, preto stojí za to, aby sa najbežnejšie „typy“ pollinózy oddelili.

Alergia na brezu

Alergické reakcie na peľ brezy sú jednou z najčastejších chorôb. Bohužiaľ, v peľoch tohto stromu má veverička najviac „paralel“. Inými slovami, hypoalergénna diéta pre brezovú pollinózu znamená skôr širokú škálu obmedzení. sú zakázané:

Kvitnúce breza - jeden z najsilnejších spúšťačov pollinózy

  • sójové výrobky;
  • jablká;
  • broskýň;
  • čerešňa a čerešňa;
  • slivky;
  • kiwi;
  • hrušky;
  • banány;
  • pomaranče;
  • mango;
  • zemiaky;
  • mrkva;
  • korenie;
  • paradajky;
  • kukurica;
  • zeler;
  • orechy;
  • karí;
  • koriander;
  • rasca;
  • pšenica;
  • akékoľvek "komponenty" samotnej brezy, vr. breza miazga.

Mimo akútneho obdobia sa môžete pokúsiť použiť zvyšok produktov, ale v malých porciách. Okrem toho, tepelné ošetrenie často "šetrí" z reakcií z precitlivenosti.

Takže jablká môžu byť v peci alebo v mikrovlnnej rúre vyhrievané medom: vo väčšine prípadov strácajú alergénnosť.

Varené zemiaky v malých množstvách vo forme zemiakovej kaše tiež zriedka spôsobujú komplikácie, je to možné a uvarená mrkva.

Z povolených nápojov:

  • voda
  • čaj,
  • kakao,
  • slabá káva s mliekom (1 krát denne),
  • minerálnej vody
  • kefír,
  • jogurt.

Je potrebné odmietnuť používanie ovocných štiav (najmä čerstvo vylisovaných), sýtených sladkých nápojov, alkoholu.

Alergia na obilniny

Strava s pollinózou na obilninách je benígnejšia ako pri alergiách na brezy. Ktoré produkty je však potrebné vylúčiť?

Hlavným cieľom je obmedziť používanie všetkých „súvisiacich“ produktov:

  • čerstvé pečivo;
  • chlieb;
  • cestoviny;
  • Veterná ružica;
  • otrúb;
  • strúhanky;
  • Suché zmesi na výrobu omáčok, krémov;
  • niektoré alkoholické nápoje (pivo, whisky, pšeničná vodka).

Nezabudnite vylúčiť z diéty medu!

To môže spôsobiť aj orálny alergický syndróm a zvýšiť prejavy vlastnej pollinózy, pretože keď sa spotrebuje, dochádza k vdychovaniu zvyškov peľu.

Okrem toho je potrebné obmedziť používanie:

V tomto prípade existuje krížová alergia na prírodný kaučuk - latex - preto sa oplatí odmietnuť používať výrobky z neho alebo jeho obsah, alebo aspoň ho minimalizovať.

Aký druh ovocia môže byť s pollinosis na obilninách?

Takmer všetky. Nie je zakázané jesť jablká, citrusové plody, granátové jablká, slivky, broskyne, marhule. Do zoznamu povolených nápojov sa pridávajú ovocné šťavy.

Alergia na burinu

Do tejto kategórie patrí rad rastlín: palina, ambrózia, quinoa, slnečnica, kukurica atď. Každý z nich môže mať svoje vlastné krížové alergény, ale vo väčšine prípadov sa odporúča vylúčiť diétu pre alergiu na burinu:

  • chalva;
  • Olejové a slnečnicové semená;
  • banány;
  • špenát;
  • zeler;
  • paradajky;
  • melóny;
  • jablká;
  • hrušky.

Najčastejšie alergény zo zoznamu prezentovaných rastlín sú ambrózia a palina.

Diéta s pollinosis na palube má najväčší zoznam obmedzení. Neodporúča sa používať:

Rovnako ako v prípade brezy, nie všetky tieto výrobky sú absolútne kontraindikované. Možnosť ich použitia závisí od individuálnych charakteristík alergického imunitného systému, závažnosti alergie, aplikovanej liečby.

Tento zoznam je odpoveďou na otázku „Čo sa nedá zjesť počas pollinózy v auguste?“, Od konca leta je to „rozloha“ burín.

Strava s pollinózou pre deti

Ťažkosti pri vytváraní hypoalergénnych diét pre deti je v tom, že obmedzovanie tela dieťaťa v určitých potravinách (a tým aj v živinách, živinách, mikroprvkoch, vitamínoch), najmä ak je ich veľa, vedie k oveľa závažnejším následkom. ako u dospelých. Navyše, u detí je pollinóza spravidla oveľa ťažšia ako u dospelých a skôr sa dostávajú do bronchiálnej astmy. Preto nie je možné dodatočne „vyprovokovať“ imunitný systém dieťaťa krížovými alergénmi.

Preto by sa každá diéta mala vyberať prísne individuálne, pričom by sa mali zohľadniť nielen existujúce alergie, ale aj vek, hmotnosť a výška a celkový zdravotný stav.

Strava pre deti s pollinózou na breze teda nezakazuje používanie malých množstiev jabĺk a papriky (zo zhoršenia a za predpokladu, že sú dobre tolerované).

Čo nemôžete jesť, keď deti s pollinózou?

Je bezpodmienečne nutné dodržiavať nešpecifickú diétu, ktorá obmedzuje (až do úplného zrušenia počas exacerbácie) sladkosti, najmä čokoládu, čerstvé pečivo, ovocné šťavy.

Stravovanie počas ASIT

Čo môžete jesť v liečbe pollinosis? Na túto otázku môže jednoznačne odpovedať len lekár. Pri predpisovaní imunoterapie jasne špecifikuje, ktoré výrobky sa môžu konzumovať a ktoré - podľa prísneho zákazu. Musí sa prísne dodržiavať prísna hypoalergénna diéta.

Najčastejšie sú však zoznamy povolených a zakázaných výrobkov takmer rovnaké ako bez liečby. Po absolvovaní kurzu ASIT sa však počet povolených výrobkov zvyšuje av závislosti od výsledku je možné tieto obmedzenia úplne odstrániť.

Bežné otázky

Keď pollinosis môžete piť pivo?

Alkoholické nápoje sú v zásade alergénnym produktom, preto je lepšie ich vylúčiť z diéty, aspoň počas obdobia exacerbácie. Okrem toho pri alergii na obilné trávy pivo môže vyvolať krížovú alergiu.

Je možné piť kávu s pollinózou?

Vo väčšine odporúčaní, alergie môžu piť 1 šálku slabej kávy s mliekom denne.

Je možné jesť med s pollinózou?

Nie vo všetkých prípadoch. Je zakázané ho používať v prípade alergie na obilniny a burinu, ale prítomnosť „brezy“ nie je priamou indikáciou na odmietnutie tohto lieku.

Správna výživa počas pollinózy je teda jednou z významných zložiek úspešnej liečby a vysokého životného štandardu alergií. Ak zanedbávame gastronomické odporúčania a zákazy, človek riskuje nielen zhoršenie svojho stavu na základnom ochorení, ale tiež vyvolanie závažných a často život ohrozujúcich komplikácií.

Problémové quinoa. Alergia na burinu: čo nejesť

Obdobie kvitnutia ospalých tráv je nebezpečným obdobím pre alergikov, trvajúcich od konca leta až po prvé snehové zrážky. Počas tohto obdobia sa zhoršujú všetky nepríjemné príznaky charakteristické pre ochorenie. To je dôvod, prečo by ľudia, ktorí sú náchylní k rozvoju patológie, mali venovať osobitnú pozornosť svojmu stavu a včas prijať všetky potrebné opatrenia, aby zabránili útoku.

Tieto opatrenia zahŕňajú nielen príjem liekov predpísaných lekárom, ale aj dodržiavanie pravidiel prevencie. Najmä je potrebné dodržiavať špeciálnu diétu, vylúčiť používanie všetkých výrobkov, ktoré môžu zhoršiť priebeh ochorenia.

Reakcia peľu

Hlavným dôvodom vzniku alergie (pollinosis) je sezónne zvýšenie koncentrácie peľu vo vzduchu.

Peľ je pomerne jemný, ľahký, dobre znášaný vzduchom, ľahko sa dostane na pokožku a sliznice.

Zloženie peľu obsahuje veľké množstvo rôznych prvkov, z ktorých mnohé (najmä rastlinné proteíny) sú silnými alergénmi.

Najväčšie množstvo alergénnych látok sa nachádza v takých bylinkách ako je ambrózia, palina, quinoa. Iné druhy burín však môžu viesť k rozvoju charakteristických príznakov. Hlavným dôvodom tohto javu je kontakt osoby s látkou alergénu.

Existujú aj iné predispozičné faktory. Toto sú individuálne znaky organizmu, hypersenzitivita spôsobená vrodenými aj získanými faktormi.

Okrem toho prejav choroby často postihuje ľudí so zníženou imunitou, ktorí žijú vo veľkých osadách, sú vystavení škodlivým účinkom chemikálií (škodlivé návyky, práca v nebezpečnej výrobe, používanie toxických liekov).

príznaky

Medzi hlavné príznaky sennej nádchy patria:

  • svrbenie, opuch jazyka a podnebia;
  • prejavy rinitídy;
  • zápal spojiviek očí, suchosť, fotofóbia, trhanie;
  • kožná vyrážka, hyperémia, opuch kože;
  • porušenie dýchacieho systému (sipot, astma, suchý kašeľ) v dôsledku opuchu slizníc.

Zvláštnosťou tohto typu alergie je sezónnosť, závislosť od sezóny a poveternostných podmienok. To znamená, že prejavy patológie sa zvyšujú v lete a na jeseň počas suchého počasia a silného vetra. Keď prší, naopak, stav alergií sa výrazne zlepšuje.

prídel

Dodržiavanie diéty, ktorá znamená určité diétne obmedzenia, je samozrejme jedným z najdôležitejších momentov liečby pollinózy. Je dôležité, aby pacient nielen určil, ktoré výrobky by mal vylúčiť z jeho menu, ale aj aby vysvetlil, čo presne je diéta určená.

Po prvé, vývoj patológie narušuje imunitný systém a ak existuje imunitná reakcia na kontakt s jedným stimulom (v tomto prípade je to peľ burín), nikto nemôže zaručiť, že sa situácia nestane znova, keď príde do styku s inými vysoko alergénnymi zložkami. ktoré môžu byť obsiahnuté, vrátane potravín. Preto dodržiavanie hypoalergénnej diéty významne znižuje riziko alergického záchvatu.

Okrem toho, v medicíne je známa taká vec, ako je krížová forma, to znamená, keď sa rovnaké príznaky vyskytujú pri kontakte nielen s peľom, ale aj s inými látkami (najmä s jedlom).

Faktom je, že proteíny, ktoré sú obsiahnuté v ich zložení, môžu mať podobnú štruktúru, preto ich imunitný systém tela vníma ako identický a poskytuje vhodnú imunitnú reakciu.

Vlastnosti napájania

Ak máte sklony k alergiám na burinu, musíte starostlivo zvážiť a upraviť svoju stravu.

Aké produkty nemôžu

Najprv z menu je potrebné vylúčiť produkty, ktoré sú najsilnejšími dráždivými látkami:

  • gluténové výrobky (najmä obilniny);
  • ryby a väčšina morských plodov;
  • vajcia (väčšinou kurča);
  • sójové výrobky;
  • orechy a riad, ktoré obsahujú;
  • mliečne výrobky na báze kravského mlieka (alergén v tomto prípade je jeho proteín).

Je dôležité venovať pozornosť nielen názvu výrobku, ale aj spôsobu prípravy a kvalite jedál. Preto sa neodporúčajú vyprážané jedlá, jedlá s vysokým obsahom tuku, soľ, korenie, sladkosti, výrobky rýchleho občerstvenia a vhodné potraviny.

V prípade alergie na buriny existuje pomerne rozsiahly zoznam produktov, ktoré sa musia v potrave odstrániť alebo výrazne obmedziť. Medzi tieto produkty patria:

  • sladkosti (halva, med);
  • orechy;
  • zelenina (paradajky, zeler, mrkva, repa, baklažán, cibuľa, cuketa);
  • ovocie (citrusy, hrušky, broskyne, banány, jablká);
  • melóny;
  • fazuľa;
  • korenie (koriander, rasca, aníz, karí);
  • ostatné výrobky (slnečnicový olej, alkohol, teplé omáčky, majonéza).

Medzi výrobky povolené na konzumáciu patria nízkotučné mliečne výrobky, diétne mäso, niektoré druhy zeleniny (všetky druhy kapusty, zemiaky), obilniny (najmä pohánka, ovos).

Vzorové menu

Napriek rozsiahlemu zoznamu zakázaných potravín si stále môžete urobiť zdravé, chutné a pestré menu.

Možnosť približne 1 dňa:

  1. raňajky: kaša varená v odstredenom mlieku je najlepšia. Najlepšie zo všetkého je, ak je to ovsená alebo pohánková mliečna polievka. Môžete tiež ponúknuť nízkotučné tvaroh bez prísad do ovocia. Okrem toho - sendvič s maslom a zeleným čajom;
  2. obed: môžete jesť 1 šálku netukového prírodného jogurtu, pečené jablko (len po konzultácii s alergikom);
  3. Večera: tradičná večera - polievka v slanom mäsovom vývare (napríklad polievka s hovädzím mäsom). Zároveň sa v polievke neodporúča pridávať bylinky a koreniny, okrem soli;
  4. Obed: pohár nonfat kefír a chudé cookies;
  5. Večera: varené kuracie prsia s prílohou cestovín alebo zeleniny.

Čo jesť, keď sa zhoršuje

Ak máte sklony k alergiám, musíte počas celého roka dodržiavať hypoalergénnu diétu, ale počas obdobia kvitnutia by sa mala Vaša strava liečiť s ešte väčšou opatrnosťou.

Počas exacerbácie je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel:

  1. úplne odstrániť všetky produkty, ktoré by mohli vyvolať reakciu;
  2. je dôležité jesť iba čerstvé, čerstvo varené jedlá;
  3. dodržiavať zásady frakčného kŕmenia;
  4. s ťažkými alergiami, sprevádzanými poruchami gastrointestinálneho traktu, je potrebné starostlivo mleté ​​potraviny (napríklad vo forme zemiakovej kaše)
  5. Ryby a mäso sa pripravujú nasledovne: produkt sa niekoľko hodín namáča vo vode, potom sa voda vypustí, produkt sa vyleje s novým podielom vody, ktorý sa dlhú dobu varí. Potom musí byť voda opäť vymenená, varená ďalších 20 minút;
  6. Je dôležité venovať pozornosť kvalite a trvanlivosti výrobkov.

: prevencia chorôb

Čo sa dá povedať o liečbe ochorenia, je lepšie urobiť predbežnú prevenciu, aby sa úplne vyhli nepríjemným následkom.

zistenie

Alergia na burinu je častým problémom pre obyvateľov rôznych regiónov. Doba kvitnutia týchto rastlín je extrémne nebezpečná pre alergie. Ak sa objavia príznaky ochorenia, je potrebné okamžite začať liečbu. Okrem toho, kompetentná terapia nie je len užívanie liekov odporúčaných lekárom, ale aj dodržiavanie hypoalergénnej diéty.

Potrebujem diétu pre alergie?

Tu stručne zvážime vlastnosti troch skupín diét, ktoré (podľa alergikov) sú účinné pri liečbe ako „chutné pozadie“, resp. V prípade alergie na peľ troch „konsolidovaných“ skupín rastlín.

A mimochodom, pripomeňme si, že by sa nemala zamieňať alergia na peľ z rastlín s alergiami na obyčajný prach, ktorý je prítomný v každom dome, v každom byte (obzvlášť veľa za chladničkou).

Alergia na prach nie je menej častá ako peľ - ale bojovať s prachom, vidíte, je omnoho jednoduchšie (aj keď na zaplatenie prichádzajúcej gazdiná je potrebná určitá vytrvalosť alebo extra peniaze).

Začnime s ambróziou - najmä preto, že sme o tom už hovorili na internetovej stránke časopisu SchoolLife.ru.

O diéte pre alergie na peľ z ambrózie, paliny, iných burín

Budeme sa snažiť stručne prezentovať, bez zbytočných epitet a emócií.

Je nežiaduce jesť med, halvu, slnečnicový olej a slnečnicové semienka, broskyne, melón, melón, zeler a bylinné prípravky, ktoré zahŕňajú podnož a harmanček.

Je možné jesť chlieb, cestoviny, polievky s vareným teľacím mäsom alebo hydinou, ako aj iné jedlá s hydinovým mäsom, hovädzím a teľacím mäsom (ale len varené alebo pečené mäso), varené zemiaky, repu, varené vajcia a kysnutý tvaroh.

Okrem toho, uhorky, reďkovky a reďkovky, akékoľvek kapusta, vrátane brokolice, kaleráb môže byť prítomný v strave.

Fazuľa je vhodná na fazuľu, šošovicu, hrášok.

Povolené piť mlieko, ryazhenka a jogurt, kefír (môže sa použiť aj kyslá smotana - v šalátoch atď.).

Môžete piť nie veľmi sladké kompóty, iné ovocné nápoje, slabý čaj (s citrónom, ak to ošetrujúci lekár povoľuje), slabú kávu s mliekom.

Odporúča sa obmedziť používanie uhoriek, údených potravín, marinád, alkoholu, akýchkoľvek studených nápojov a zmrzliny.

O strave pre alergie na peľ stromov

Po prvé, tieto tipy sa týkajú stravy pre alergie na peľ brezy, lieskový orech (lieskový orech), javor (všetky druhy), brest, dub a jelša.

Takže, obmedziť spotrebu cukru, džem, sušienky, sladkosti, čokoláda, kakao, zmrzlina, všetky studené nápoje, vrátane alkoholických (horúci alkohol tiež nie je potrebné!), Pickles, nakladaná zelenina, údené potraviny, najmä údené klobásy.

Neodporúča sa piť brandy, brezovú miazgu, bylinné čaje s brezovými listami alebo púčikmi, "šiškami" olše.

Do diéty by ste nemali pridávať orechy (okrem arašidov, ktoré nie sú naozaj orechy), medu, mladých zemiakov a mrkvy, jabĺk, broskýň, marhúľ, jahod, jahod, čerešní a čerešní.

Pýtate sa, či nekričete: „A čo môže ?!“ Môžete jesť:

obilniny, obilné kastroly;
chlieb, cestoviny;
jedlá z chudých mäsových, mäsových a zeleninových polievok, ako aj boršč - najlepšie chudé, s pridaním slnečnicového oleja;
Miešané vajcia a varené vajcia;
fazuľa, hrach, arašidy;
kyslá smotana, nízkotučný tvaroh;
uhorky, paradajky, reďkovky, reďkovky, repa, vlaňajšie zemiaky.

mlieko, ryazhenka, jogurt, kefír;
slabý čaj (skúste s citrónom - veľa ľudí miluje tento podnik, ak nie je žiadna alergia na citrusové plody), slabá káva s mliekom, len voda - nie z kohútika, samozrejme, minerálna voda.

O strave pre alergiu na peľ lúčnych trávnych obilnín (obilnín)

Môžete jesť:

akékoľvek ovocie a zelenina, vrátane čerstvej kapusty;
boršč, polievky z čerstvej kapusty; všeobecne vegetariánske polievky (môže byť chudé mäso);
vajcia s mäkkým varom alebo proteínová omeleta - ale nie viac ako jedno vajce denne;
jedlá z teľacieho mäsa, hydiny - varené, dusené, pečené (napr. vo fólii);
kyslá smotana a nízkotučný tvaroh;
arašidy, strukoviny (šošovica, fazuľa a hrach).

slabý čaj, slabá káva s mliekom;
ovocné nápoje, ovocné nápoje, kompóty;
mlieko, ryazhenka, jogurt, kefír.

Nemôžete jesť chlieb a cestoviny, sušienky, mäso v konzervách, klobásy (v ktorých je mäso niekedy prítomné a plné všetkých neznámych prísad), varené a údené klobásy.

Nepoužívajte krupicu a strúhanku.

Nemôžete piť kávové náhradky, ktoré používajú pšenicu (ale s čakankou - prosím!), Rovnako ako pšeničná vodka, whisky a pivo.

V týchto troch skupinách stravy sa samozrejme veľa opakuje. A to je normálne - pretože hovoríme o alergiách podobného pôvodu. A napriek tomu, ak určíte a napravíte nielen liečbu, ale aj jedlo u svojho lekára, nebude to mať žiadne osobitné škody. zdravé jedlo, diéta, diéta, alergie, jedlo, jedlo

Alergie na obilniny kosia od jednoduchých až po šľachty

Veľký počet obilnín sa vzťahuje na obilniny. Oves, ryža, pšenica, raž - aktívne a aktívne využívame tieto druhy na varenie a kŕmenie zvierat.

Že obilniny sú hlavnou stravou v mnohých krajinách. Niektorí však od týchto zdravých, ale zákerných produktov odvádzajú odstup. Je to všetko o alergiách, ktoré môžu spôsobiť.

To sa prejavuje na peľ, rovnako ako cereálne pokrmy: chlieb, kvas, cestoviny, kaša, pilaf, atď. Približne jedna osoba z dvesto je alergická na rôzne obilniny.

Peľ a veveričky

Existujú dve skupiny alergénov na obilniny:

  • peľ (prispieva k rozvoju symptómov dýchacieho systému);
  • rastlinné bielkoviny (provokatéri na potravinovú alergiu).

Peľ je alergén, pretože má proteínovú štruktúru.

Hlavné proteínové provokatéry:

  • avenin ovos;
  • kukuričná kukurica;
  • jačmeň hordeín;
  • pšenica a ryža;
  • ω-5 ražný gliadín (alergén, ktorý spôsobuje anafylaktický šok sa nachádza aj v pšenici).

Semená ryže sú bohaté na 10 proteínových alergénov. Medzi nimi - peľový proteín. Tí, ktorí pracujú s obilninami, môžu trpieť citlivosťou nie na trávu, ale na peľ ryže.

Alergia na pšenicu sa vyvíja aj vtedy, keď sa v priestoroch s múkou a zrnami pšenice vdychuje telo.

Precitlivenosť na raž a pšeničnú múku predstavuje riziko pre zamestnancov v pekárni. Tento problém sa prejavuje pri atopickej astme, ktorá sa za týchto okolností nazýva bakerovou astmou. Reakcia na ražnú múku je neodmysliteľná od ľudí, ktorí pracujú s krmivom pre zvieratá.

traviny

Poskytovatelia raže a pšenice sa zúčastňujú krížových reakcií nielen medzi sebou, ale aj s rôznymi lúčnymi trávami. Výsledkom je trávna alergia na trávnaté porasty Timothy, kostrava a iné druhy.

Lekári si všimli niekoľko fáz vývoja: jar, leto alebo jeseň. Všeobecne platí, že reakcia na Timofeevka sa prejavuje v lete po tom, čo osoba prišla do styku s dráždivým. Prechádza formou pollinózy alebo narušením zažívacieho systému.

Alergické prejavy sa vyskytujú bezprostredne po kontakte s provokatérom, niekedy o niekoľko hodín neskôr. Mnohí pacienti sa sťažujú na opuch slizníc, slzenie očí, exacerbáciu bronchiálnej astmy.

Sekané rastliny

Ľudia trpiaci alergiou zažívajú nepríjemné príznaky pri prechádzke v parku s čerstvo porezanou trávou. Je to peľ, ktorý nezmizne po kosení, čo vedie k nepríjemným prejavom. Porušenie práce rôznych orgánov a systémov. Ovplyvňuje nielen kožu, ale aj kardiovaskulárny a nervový systém, gastrointestinálny trakt.

Krížová reakcia

Ide o individuálnu neznášanlivosť tela niektorých alergénov, ktoré majú veľmi podobnú štruktúru. To sa často vyskytuje u detí.

Môže sa vyvinúť krížová hypersenzitivita na niekoľko druhov obilnín a trávový peľ, ktorý je spojený s podobnými proteínmi v mnohých poľných rastlinách a plodinách.

Napríklad, ak ste alergický na raž, nemali by ste jesť pokrmy z pšenice. Obsahuje lepok. Mali by byť nahradené preso, ryžu alebo kukuricu.

Faktory ovplyvňujúce vývoj reakcie

V závislosti od toho, či je osoba precitlivená na peľ alebo potravu, dochádza k trvalej alebo sezónnej alergii.

dôvodom je genetická predispozícia. Na vyvolanie symptómov sú však potrebné aj určité podmienky, ktoré tento problém zhoršujú alebo sa stávajú jeho príčinou:

  1. Prítomnosť zlých návykov. Fajčenie alebo pitie alkoholu je zlé pre imunitu.
  2. Časté napätie. Sú spúšťačom výskytu rôznych chorôb, vrátane alergií.
  3. Existencia osobitnej citlivosti na iné výrobky alebo látky.
  4. Práca alebo bývanie v zlých podmienkach.

V posledných rokoch sa zvyšuje počet ľudí trpiacich rôznymi typmi alergií. Je to spôsobené zmenou ekológie.

Na zlepšenie kvality obilnín, ich zrýchlený rast a vyšší výťažok sa používajú špeciálne prísady, ktoré zvyšujú riziko vzniku negatívnej reakcie tela.

Problém sa môže objaviť u malých detí, pretože ich orgány gastrointestinálneho traktu ešte nie sú úplne vytvorené. V tomto ohľade pečeň, žlčník a pankreas produkujú oveľa menej enzýmov na spracovanie potravín.

Zaujímavý fakt bol zaznamenaný: v európskych krajinách sa alergici častejšie stretávajú s reakciou na pšenicu, ale dobre reagujú na ryžu. V ázijských krajinách, kde je základom výživy ryža, je pšenica menej alergickým produktom. Možno konštatovať, že prevaha zonálnych rastlín obilnín a ich podiel v strave sú dôležité.

Po vstupe alergénnych provokatérov do tela vzniká histamín, čo vedie k nepríjemným symptómom. Môžu sa zobraziť neočakávane. Citlivosť peľu sa zhoršuje počas kvitnutia obilnín.

Bežné príznaky reakcie na obilniny:

Niekedy sa tento problém prejavuje vo forme všeobecnej malátnosti. Objavuje sa chronická únava, slabosť a závraty. Je to spôsobené opuchom nosovej sliznice, v dôsledku čoho je prerušený tok kyslíka do mozgu.

Na strane dýchacieho systému sa objavuje opuch nosohltanu a horných priedušiek. Osoba začína kašľať, ale nie je tam žiadne spúta.

Kožné príznaky: urtikária, dermatitída, svrbenie, pálenie. Najviac pozorovaná vyrážka na lakťoch, bruchu a slabinách.

Nedostatok včasnej liečby vedie k zhoršeniu symptomatického obrazu. Napríklad dlhá hnačka spôsobuje dehydratáciu, počiatočné príznaky dýchacieho traktu sa stávajú dýchavičnosťou, angioedémom, bronchiálnou astmou.

Jesť obilné produkty v potravinách spôsobuje príznaky potravinových alergií, ktoré možno ľahko zamieňať s otravou.

Hlavné symptómy: vracanie, nevoľnosť, hnačka. Chronické ochorenia sa zhoršujú, objavujú sa nové ochorenia, napríklad enteritída, syndróm nedostatočnej absorpcie, dysbióza, cholecystitída, pankreatitída.

Dieťa má príznaky ako nepokoj, neustály plač, vyrážky na rukách, nohách a bruchu.

Kožné testy

Existuje niekoľko typov kožných testov. Napríklad, držať zárez s roztokom histamínu. Dráždivosť môžete určiť identifikáciou a porovnaním blistrov v blízkosti rezov. Hlavné typy diagnózy:

  1. Intradermálne testy. Najsilnejší test. Poskytuje presné výsledky pri použití sterilných tuberkulínových striekačiek. Pod kožu sa vstrekne roztok, po ktorom špecialista pozoruje reakciu.
  2. Prick test. Pri používaní sa používajú ihly s obmedzovačom, ktoré nie sú schopné dostať sa do hĺbky. Výsledky sú pripravené za 10-15 minút.
  3. Skarifikatsionnye. Po prvé, predlaktie je liečené antiseptikom. Alergény sa aplikujú na kožu, po ktorej sa vytvoria zárezy. Vzdialenosť medzi nimi je 5 cm, výsledky sú vyhodnotené po 20 minútach, za deň a za dva dni.

Laboratórna diagnostika

Lekár predpíše ďalšie laboratórne vyšetrenie. Väčšina z týchto metód je zameraná na stanovenie antigén-protilátky.

Dôležitá a biochemická analýza krvi. Študuje sa práca vnútorných orgánov a systémov, detekuje sa zápalový proces.

Štúdium hormonálneho profilu

Preskúmané rôzne systémy tela:

  1. Stanovia sa hladiny hormónov kôry nadobličiek v krvi.
  2. Klinická analýza moču. Stanovia sa zmeny fyzikálno-chemického zloženia, napríklad hustota, farba, kyslosť, priehľadnosť.
  3. Coprogram (výskum výkalov). Menovaný v prítomnosti potravinových alergií. Vyšetrenie výkalov prebieha niekoľkými spôsobmi: chemicky, mikroskopicky, makroskopicky.
  4. Test spúta. Určené farbou, vôňou, charakterom.

Príčiny falošných výsledkov: nedodržiavanie pravidiel skladovania alergénov, používanie liekov, nesprávne testovanie.

Provokatívne testy

Alergén sa aplikuje na orgán, na ktorom sa vyskytuje negatívna reakcia, preto sa rozlišuje niekoľko spôsobov výskumu:

  • sublingválne;
  • inhalácie;
  • nosový: zahnutý nos;
  • očné: alergén pochovaný pod dolným viečkom.

Liečba: profesionálne, bezbolestne, efektívne

Účinná, bezbolestná a profesionálna liečba je možná len pod dohľadom lekára. To znamená, že by mal byť predpísaný, nie pacienti.

diéta

Hlavným bodom liečby je eliminácia alebo minimalizácia kontaktu s alergénom, preto je dôležité vedieť, ktoré produkty vylúčiť zo stravy pri reakcii na rôzne obilniny. Veľa záleží na tom, na čo presne telo reaguje. Všeobecný zoznam toho, čo nemôžete jesť a piť:

  1. Pekárske výrobky. Nemôžete ani relaxovať vo vzťahu k raže, ktorú niektorí považujú za hypoalergénnu. Je na ňu alergia. Samozrejme, žitné pečivo sa nerobí často, ale vždy je dôležité pozrieť sa na kompozíciu. Pri reakcii na pšenicu a lepok niet pochýb o vylúčení všetkého, čo je vyrobené z pšeničnej múky.
  2. Kashi, otruby, krupica. Musí byť spokojný len s pohánkou, ktorá zriedka spôsobuje alergie a je dobrá pre zdravie.
  3. Čokoláda, kakao, alkohol, kávové náhradky na báze pšenice, pšeničná vodka, pivo, whisky, zmrzlina a studené nápoje, ako napríklad kvas.
  4. Múka, pšenica a iné obilniny, ktoré spôsobujú negatívnu reakciu. Pšeničné klíčky, strúhanka.
  5. Včelí výrobky, med. Tieto produkty zahŕňajú peľ z rôznych rastlín, medzi nimi trávu.
  6. Mäsové výrobky s plnidlami.
  7. Cukrovinky, sladkosti.
  8. Marinády, uhorky, údené.

Jediná rastlina, ktorá neobsahuje nebezpečný proteín, je pohánka. Kaša z neho - hlavné jedlo detskej výživy v prvom roku života.

Odporúča sa zahrnúť do stravy:

  • Pečené a dusené jedlá z chudých vtákov, teľacieho mäsa, hovädzieho mäsa;
  • minerálna a obyčajná voda, slabá káva s mliekom, čaj;
  • vegetariánske a chudé mäsové polievky, boršč;
  • mlieko a kyslé mlieko s nízkym obsahom tuku;
  • ovocie a zelenina;
  • strukoviny.

Podrobnejšia diéta pomôže vytvoriť alergológa-imunológa.

Najsľubnejšia metóda liečby alergií, ktorá sa vyskytuje pri vonkajšom alebo vnútornom kontakte s bylinkami obilnín, potravou, peľom je ASIT alebo imunoterapiou špecifickou pre alergény. Podstatou je podávanie špeciálnych koncentrovaných roztokov alergénov na kožu po dobu jedného alebo dvoch mesiacov, vďaka čomu si telo zvykne na podráždenie.

Takéto ošetrenie sa vykonáva vopred, takže v čase kvitnutia obilniny organizmus nie je tak citlivý. Technika sa nevykonáva v ťažkom stave pacienta. Najlepšie výsledky sú možné niekoľko rokov po pravidelnom ASIT.

lieky

Keďže liečba ASITom trvá veľa času a nie každý má možnosť ho používať, väčšina pacientov má predpísané moderné antialergické lieky, ktoré sa navzájom líšia zložením, trvaním expozície, nákladmi, počtom vedľajších účinkov. Ide o kvapky, tablety, masti a dokonca aj injekcie. Často predpísané lieky z tohto zoznamu:

Ak je alergický stav život ohrozujúci, používajú sa kortikosteroidné lieky.

Akékoľvek antihistaminikum sa má používať v súlade s dávkou a trvaním liečby predpísaným lekárom. Ak sa u vás vyskytnú vedľajšie účinky, mali by ste sa poradiť s lekárom, aby ste liek nahradili.

Pri reakcii na čerstvo narezanú trávu je potrebné začať používať vopred predpísané antihistaminiká, aby sa zlepšili ochranné vlastnosti.

Ľudové recepty

Je lepšie používať tradičné metódy liečby len ako doplnok k hlavnej terapii a po konzultácii s lekárom.

Dobre osvedčený recept s otrubami. Vezmeme si lyžicu otrúb, uvaríme vriacu vodu a o dve minúty neskôr ráno na prázdny žalúdok, po vypití šálky vody. Mnohí ľudia si všimnú, že 15 minút po tomto jednoduchom postupe zmizne upchatie nosa, oči už nie sú voda.

Byliny, pre ktoré neexistuje alergia, sa aktívne používajú, napríklad žihľava, harmanček, nechtík a praslička. Z každej z nich sa pripravia vhodné bujóny. K tomu, nalejte 10 gramov trávy s pohárom vriacej vody, trvať na pol hodiny a vziať vývar v teple štyrikrát denne v rovnakých častiach.

Dobrá pomoc od alergií múmie. Pomer vody je 1 až 10. Niekoľko dní čakáme, kým sa múmia úplne rozpustí a každý deň vypije 100 ml.

Intolerancia obilnín je problém, ktorý si vždy pripomenie, ak sa nestaráte o svoje zdravie a prevenciu alergických záchvatov.

Okrem vyššie uvedeného je dôležité upustiť od používania kozmetických prípravkov, ktoré zahŕňajú dráždivé látky, bez ohľadu na to, aký vplyv sľubujú výrobcovia.

Odporúčame ďalšie súvisiace články.

Alergia na burinu

Alergia na peľ burín sa dnes považuje za poslednú vlnu pollinózy, ktorá sa zvyčajne pozoruje na konci každého leta (posledné dni júla, augusta), kedy buriny kvitnú obzvlášť rýchlo.

Nebezpečenstvo alergie

Tak dlho nebezpečné obdobie pre alergie môže trvať až do prvého snehu padá. Táto skupina rastlín zahŕňa: kvety, kvety a maricotas.

Alergén na burinu je koncentrovaný najmä v rastlinách, ako je palina, kvinoa a ambrózia.

Každý alergický človek by mal vedieť, že peľové alergény z vyššie uvedených burín sú vo svojej štruktúre dosť podobné ako domáci prach, a preto má často jeden človek alergiu na burinu a alergiu na prach.

Príznaky alergie na peľové buriny

Najčastejšie sa prejavujú problémami sliznice očí a dýchacieho systému. Pacienti sa často sťažujú na alergikov na svrbenie a začervenanie očných viečok.

Pozrime sa bližšie na príznaky alergickej reakcie na peľ burín:

  • Svrbenie jazyka a podnebia.
  • Ťažký suchý kašeľ, dýchavičnosť, dýchavičnosť.
  • Časté kýchanie, svrbenie v nosnej dutine, výtok z nosa a upchatie nosa.
  • Nadmerné slzenie a sčervenanie bielych očí;
  • Začervenanie kože, žihľavka, dermatitída.
  • Rachot v hrudi.
  • Nádcha.
  • Podráždenosť, únava, celková letargia, úbytok hmotnosti.
  • Všetky druhy edému (Quincke).
  • Zápal spojiviek.
  • Zápal hltana.
  • Bronchiálna astma.
  • Otrava tela.

Neodporúča sa

Odporúča sa nejesť tieto potraviny:

  • majonézy;
  • včelie produkty;
  • slnečnicové semená;
  • čakanka;
  • slnečnicový olej;
  • horčica;
  • melóny,
  • byliny a koreniny (kôpor, koriander, rasca, zeler, petržlen, kari, muškátový oriešok, korenie, aníz, škorica, zázvor);
  • melóny, melóny;
  • alkoholické nápoje, najmä tie, ktoré sa vyrábajú z paliny, všetkého druhu vermutu, balsamikových nápojov;

Možné sú aj negatívne reakcie na cesnak, mrkvu, citrusové plody, banány. Ak máte špecifickú alergiu, napríklad na peľ oparu (quinoa), neodporúča sa jesť repu a špenát.

Pokiaľ ide o bylinné prostriedky, potom pre alergie sú zakázané:

  1. palina
  2. harmanček
  3. nechtík
  4. podbeľ
  5. Dedenie
  6. Oman
  7. rebríček obyčajný
  8. vratič
  9. Púpava.

Alergia Voľný Alergia Diéta

Ak ste alergický na burinu, pacient musí dodržiavať prísnu diétu. 90% ľudí, ktorí dokonale poznajú, čo má pollinóza potravinové alergie. Z tohto dôvodu ich odborníci odporúčajú, aby dodržiavali diétu, najmä v období poprášenia burín.

Účel osobitnej diéty

Liečba tejto alergie

Alergická osoba by sa mala snažiť, aby sa vyhla kontaktu s burinou. Drogová terapia zase zahŕňa použitie liekov, ktoré inhibujú rozvoj negatívnych reakcií. V súčasnosti sú takéto lieky široko používané:

Vynikajúce antihistaminiká našej doby sa považujú za nesedatívne, majú trvalejší účinok a zároveň jemnejšie ovplyvňujú životne dôležité systémy, najmä nervový systém. Tieto lieky sú prezentované vo forme tabliet "Claritin", "Loratadin", "Lorddestin", atď.

Ľudové metódy

Vakcíny a hormonálne antialergické lieky boli navrhnuté, ale mali by byť použité pod prísnym dohľadom lekára po veľmi dôkladnom vyšetrení.

Na liečbu detí bude veľmi vhodná ľudová liečba alergií na burinu. Alternatívna medicína ponúka alergiám a rodičom chorých detí používať nasledujúci dobrý recept na účinné lieky.

Ak chcete začať, budete musieť kúpiť v lekárni prášok z kože koreň plodín Pivoňka kultúrne.

Rozširujte pokožku rastliny na prášok a pred jedlom si vezmite dvadsať až tridsať minút. Ale všimnite si, že denná dávka pre dospelého je štyri lyžice, a pre deti do 10 rokov - jedna lyžica.

Tento liek sa spravidla používa počas závažnej alergickej rinitídy. Vyčerpávajúca rinitída opúšťa pacienta systematickým používaním tohto populárneho lieku.

V prípade, že sa dieťaťu ťažko podarí piť takýto prášok, môže sa do neho pridávať džem.

Pre Viac Informácií O Typy Alergií